Увеличаване на приходите ресторанти
Още една причина да се стигне до вашия ресторант, толкова по-добре
Ако няма забавление компонент, не забравяйте да добавите във вашата институция. Кой ще бъде зависи от темата. Това може да бъде жива музика, игри на дъска, или водещи творчески екип с шоу програма.
Тематични партита, за да привличат посетители
Сега много популярна Хелоуин, възрастни с забавно обличам и се поставят на лицевата страна на различните чертежи. Но ние не трябва да се ограничава само до този празник. Ето един малък списък с идеи, които вече се използват в училищата и привличат посетители: маскарадни партийни гангстери вечерни супер-герои, музикални. Не е задължително да излезе с по сценарий на себе си, можете да поканите водещите партии, които имат опит в такива събития. И ако събитието се провежда през седмицата, можете да получите впечатляваща отстъпка.
Използвайте прости и ясни действия, за да се увеличат приходите ресторант
Акциите трябва да бъдат конкретни и атрактивни за клиента веднага разбра какво обезщетение ще го доведа. "Две на цената на едно" или "три на цената на две" работи добре почти навсякъде. Следните съвети могат да бъдат приписани на акциите, но това е по-конкретни примери.
Увеличение на средната билет в институцията чрез "цени на едро"
Оферта нещо друго, което се комбинира с действащата нормативна уредба
В зависимост от клиента, че става възможно, за да предложи допълнителен продукт, който съчетава добре с поръчката. За бира тост, чай и десерт, и т.н. Но бъдете внимателни. Това трябва да стане не натрапчиви. На някои места, персоналът настоява силно или не чувствам неудовлетворен човек в случай на повреда, както и това поведение разваля настроението на гостите.
"Готови настройки", за да опростят печалбите на избор и за повишаване
Този метод се използва много успешно в продажбата на суши и ролки. В кафене, бар или ресторант, той може да работи. Например, един набор от "една бира" включва четири чаши бира и ядки, докато клиентът спестява 200 рубли. По същия начин, можете да събирате от поставените храна, закуски и духове.
Оферта по-скъпо
Вместо маруля препоръча къща специалността. Предложи по-скъпо вино, защото именно физическо или вкус по-богати.
Изпълнение на програми за лоялност
Дайте карти за отстъпка за редовни клиенти или да проверите с голямо количество на поръчката.
Съберете контакт съществуващите клиенти
Тя е много по-лесно и по-евтино да се привлекат един човек, който вече е бил в теб и беше доволен от това да се привлекат нови посетители. Има няколко начина:
Работа с настоящи клиенти
Безплатен Wi-Fi
За да разберете кои специфични аромати да се прилагат по-добре да се обърнат към специалисти. Те могат да се използват в закрити помещения да се създаде приятна атмосфера. А навън, за да се привлекат тези, които минават.
Обучението майсторски класове
Ако вашата институция подготвят вкусни пържоли - прекарват майсторски клас за готвене пържоли. Ако имате танцов клуб - неточен удар на клуба уроци по танци. Ако караоке бар - организира курсове за вокали.
Банкети и фирмени мероприятия
Ако не предложим банкетни услуги, губите по-голямата част от печалбата. Подробности за привличане на клиенти на фирмени партита могат да четат в статията.
Табели, банери, стълбове. Целесъобразно е да се направи това във вашия квартал или когато голяма концентрация на вашата целева аудитория.
Огледална повърхност институции
Разпространение на листовки за привличане на нови клиенти в кафене
Направете предложение точка
Дума на устата
Този човек започна да се говори за вашия ресторант, което трябва да надхвърля очакванията им или много силна изненада него.
- Направи подаръци промоции и отстъпки, които не очакват от вас. Така например, на седмия клиента безплатен коктейл и други.
- Необичайни, неравномерни цени
- Продукти, което е никъде
- Необичайни интериор
Бизнес обяд
През деня предлагаме евтин обяд. На масите, можете да публикувате информация за тематични партита, промоции и отстъпки.
Партньорски маркетинг за привличане на нови клиенти в ресторанта
Предложи хората да ви препоръчват и дават награди за клиентите си.
Сътрудничество с фирми, които не са далеч от дома
Провеждане на различни конкурси лотария
"Кръстосано опрашване"
Копирайте успешния модел
Стоките "локомотив"
"Привличането на безпрецедентен щедрост"
Създаване на сайт за вашата институция
Най-лесният сайтът е по-добре от нищо. Не е задължително да се инвестира много пари, за да се създаде уеб сайт. Обикновено визитка може да създаде за 3000-5000 рубли, или дори безплатно. Вашият клиент не се нуждае от уникален дизайн. Поставете снимки на вашата институция, менюта, промоции, карта местоположение и информация за контакт. В повечето случаи, това е достатъчно. Има изключително много безплатни дизайнери, по мое мнение най-лесният nethouse.ru.
Карти и пътеводители
Регистрирайте се, за тези услуги, това е безплатно и може да донесе допълнителни клиенти:
портали
Регистрирайте установяване на всички сайтове:
мнения портали
Активно priglashyte хората там, особено на посетителите си и да насърчават въведени отстъпки или подаръци. Членовете на групата и абонатите, можете да информират за вашата оферта безплатно. Основното нещо е да не ги е родила. Да не се правят повече от две търговски записи на ден.
За да се направи предложение за това как рождения ден на ден преди рождения ден
оптимизация за търсачки
За разлика от търсачките не се показва в момента за търсене и хора, които потенциално биха могли да се интересуват от офертата си
пренасочване
Kuponatory
Тези сайтове трябва да предлагат услуги на по-голяма отстъпка. Разумен стъпка, за да направи такива предложения в дните, когато институцията е почти няма клиенти. Списък на 10-те най-посещаваните купон услуги.
- Biglion.Ru
- Groupon.Ru
- Vigoda.Ru
- Kupikupon.Ru
- Bigbuzzy.Ru
- Boombate.Com
- Kupibonus.Ru
- Kingcoupon.Ru
- Shopogoliq.Ru
- Weclever.Ru
експерименти
Идентифицирайте определен процент от доходите, които да инвестирате на месечна база за тестване на нови за привличане на клиенти канали. Има една такава стратегия "Gold Miner". Можете тестват различните канали, и да изберат тези, които са най-ефективни за вас.