Салата с пиле - салата рецепти с пиле - как да се подготви правилно

Салата с пиле - общи принципи

Салата с пиле са предназначени главно за празничната трапеза, но поради факта, че те са готови бързо, те могат да се лекуват цялото семейство и бита. Използването на пилешко - много компетентен и продуктивна напредък, тъй като тя е не само вкусен, но и много отговаря и възнаграждаване. Освен пилето обикновено се използва диетичен продукт.

Той се абсорбира добре и има пикантен вкус, особено когато се комбинира с някои съставки. Бяло месо върви добре с чесън, ядки, гъби, сирене, зеленчуци, парченца плодове и други видове месо и много други продукти. Поради това броят на рецепти на базата на пилешко месо е много голям. Необходимо е да се покаже малко въображение, и на пръв поглед обикновена чиния, състояща се от прости съставки, включете във вашите ръце в истински кулинарен шедьовър.

1 Рецепта: Салата "Цезар" с пиле класически

За да се подготви салата, ние се нуждаем: куп маруля, пилешко филе - 300гр. 2 варени яйца, 200-250 грама хляб, сирене - 50 гр. зехтин, скилидки чесън три средни, лимон, горчица (таблица 2. л.), черен пипер и сол.

1. смила фино 1 карамфил чесън, микс това с 5 об. лъжици зехтин, сместа се поставя встрани на 40 минути ще бъдат необходими за получаване на крутоните.

2. Уверете се соса: мелене жълтъците, добавете горчицата, чесън - да се смесват, след което допълва с лимонов сок, зехтин, сол, черен пипер и се разбърква. Сосове пуснати на хладно място.

3. Нарежете хляб на кубчета, парчета се запържва до златисто в масло и чесън.

4. Пилешко филе нарязани на малки парченца, сол и се запържва. Сиренето се настъргва отделно, в долната част на купа за салата изложи маруля, пиле и крутони, изсипете охладен сос, украсете с настърган кашкавал. Салата "Цезар" е готов! Тя трябва да бъде предоставена на масата веднага след приготвянето му.

Рецепта 2: салата с крутони и пиле

1. Сварете пиле, докато варени, охлажда месо и фино котлет.

2. Сиренето също трябва да бъдат нарязани на кубчета.

Рецепта 3: Салата с ананас и пиле

5. грайнд ядки и ги запържете в растително масло и се поръсва с нашата салата. Ние го сложи в хладилника за половин час, за да старателно напоени. Оригиналният ястие за празничната трапеза е готов!

Рецепта 4: Салата с домати и пиле

Необходимо е Пилешки гърди да ври, оставете да изстине и се нарязва. Яйца разбиват в купа, леко пребил, podsolit и се запържва от двете страни. След яйцата се охладят, това нарязани на ивици. Накълцайте домати на кубчета.

- първи слой - домати;
- втори слой - лук, нарязани половин пръстени;
- трети слой - пилешко месо;
- четвърти слой - равномерно разпределени яйца;
- Петият слой - настъргани твърди сирена.

Топ украсяват с маруля домати филийки и зелени. Вкусно и много лесно!

Рецепта 5: «гръцката» Салата с пиле

Съставки. пилешко филе - 400 грама. 2 средни домати, краставици 1, 150 гр. Черните маслини подправки ецване, 150 гр. сирене, ръководител на червен лук, маруля, кок, 2 супени лъжици. л. риган, зехтин, мед Acacia 1 ч. лъжица, лимонов сок, сол и пипер.

1. варени филе, домати и краставици, нарязани на парчета, и лук - пръстени половина. Сложете в купа, допълни маслини, настърган кашкавал. Леко разбъркайте.

2. Зехтинът е смесен с лимонов сок, мед, чай риган, сол и черен пипер (на вкус). Всички микса.

3. Получената сос облечен със салата. Ястието е готово!

Рецепта 6: Салата с пиле и сини сливи

7 Рецепта: Салата с гъби и пилешко

1. Изплакнете гъби в решето да се оттича водата и нарязани на тънки парчета. Лукът се нарязва и се запържва заедно с гъбите. Ако в процеса на печене произвежда много течност, тя трябва да се източи, в противен случай гъбите, ще угасне.

2. Яйцата се нарязва на кубчета, средни цяло крак отделя от костите и нарязани заедно с кожата (и не може) на малки парченца.

4. Добавете към салатата с нарязан лук, сол и го подправете със черен пипер, след това разбъркайте добре отново. Елегантен ястие е готов да яде!

8 Рецепта: Салата с пиле и боб

1. Да се ​​изплакнат фасул, тръгват да набъбне в студена вода в продължение на четири часа, след което се готви в подсолена вода, канал бульон, боб и изплакнете отново.

2. Варени филе нарязани на кубчета и се смесват с боба.

9 рецепта: салата на пушено пиле

10 рецепта: Пилешки салата с краставици

Съставки. 200 гр. пресни краставици, 100 грама. пилешко филе, лук, 1 яйце, оцет, соев сос - 5 Чл. л. горчица. - чаена лъжичка. 1 карамфил чесън, лют червен пипер, маслинено масло или слънчогледово масло, сусамово семе, малко захар.

Филе заври, се охлади. За тази рецепта не е подходящо намаляване на пиле, и го разделя на тънки ивици (влакна). Сурово яйце размахване и се запържва палачинки, краставици, нарязани лук shinkuem. Mix настърган пържени яйца, месо, краставици, лук, горчица и чесън. Напълнете масло салата, сос и добавете малко оцет.

Сусам, сол и захар, за да допълват вкуса. Поръсва със ситно нарязан пипер. Ястието се сервира най-добре на масата, след това държи в хладилника за около час.

11 рецепта: Салата "Koreyanochka" с пиле

12 рецепта: Салата с пиле, гъби и киви

1. Изплакнете гъби, нарязани и ги преварявам в растително масло.

2. Beat яйцата, добавяне на супена лъжица нишесте и се пържи в формата на палачинки и от двете страни. Охлажда се, след това се нарязва яйчни палачинки нишесте лентите.

13 рецепта: Салата "Bean бум" с пиле

1. Фасулът трябва да се пържат в олио, моркови и пилешки гърди заври и разбъркайте охладено месо нарязано с пържен боб.

Салата с пиле - полезни съвети опитни готвачи

За да направим нашите салати с пиле вкус дори по-добре, трябва да слушате някои полезни съвети опитни готвачи - истински професионалисти.

1. За да се постигне най-доброто качество на вкус на пилешко месо не си струва да замрази или да си купите замразен, най-добре е да я държи при температура от 1 ... + 3 ° C за кратък период от време.

2. Вместо варено филе може да се използва месо, печена във фолио или на скара. Тя ще бъде много по-сочни и вкусни.

3. Закупуване на пиле в магазина, обърнете внимание на срока на годност, предпочитам пиле с деликатна бяла кожа. Ако все пак имаше шанс да купуват замразено месо, а след това размразяване внимателно при стайна температура, а не с помощта на топла вода.

И най-важното върха, не се страхувайте да експериментирате с съставки. Добави собствения си любим и се влюби в новото!