Пица с гъби - рецепти със снимки

Пица с гъби - мечтата на всички гладни мъже, и красивата половина от човечеството е малко вероятно да се отрече по такъв деликатес. Delicious сочен пълнеж, хрупкаво тесто и различни сосове покорявали и най-взискателните кулинарни критици. Ако дамите искат да се намали калоричността ястия можете да се готви вегетариански вариант.

Пица с гъби най-често се приготвя с тесто с мая, но можете да спестите малко време, като използвате бакпулвер вместо мая или сода за хляб (с кисело мляко). Във всеки случай, тестото ще се втвърдят и много еластична. Това разточва в много тънък слой, който трябва да бъде почти прозрачен. Това е, което се случва, хрупкава тънка пица, която ще се фокусира върху пълнеж.

Пица с гъби хранени горещо на масата и се нарязва на парчета вече порционни непосредствено преди хранене. Декорация обикновено е румен пълнене коричка сирене и красиво оформени.

Пица с гъби, домати и наденица

Пица са много буйни и наситени благодарение на соса. Ако желаете, доматите могат да се добавят не само за зареждане с гориво, но също така положи няколко кръгчета с попълването. По-добре да се вземат наденицата пушени и сирене е най-подходящ моцарела.

• 3 1/3 чаши брашно;
• 1 пакет суха мая;
• 1 супена лъжица. л. маслиново масло;
• 1 час. L. сол;
• 1 час. L. захар;
• 1 ¼ чаша вода;
• 300 грама на колбаса;
• 120 грама гъби;
• 4 супени лъжици. л. консерви царевица;
• 1 час. L. суши босилек;
• 2 скилидки чесън;
• 400 г домати в солев разтвор;
• Твърдо сирене;
• Сол и пипер.

1. Загрейте водата и се разтваря в него маята и захарта и се оставя за 10 минути.
2. Пресейте брашното пързалка, направи и попълнете ниша сол.
3. Същият масло кладенеца и се изсипва сместа дрожди.
4. Замесете тесто, опаковъчна брашното от краищата към центъра.
5. Смазана дълбока купа, както и промяна на крайния тестото (когато стоп стик за ръце).
6. Оставете купа в продължение на 45 минути в жегата.
7. Ситно котлет чесъна, запържете в зехтин.
8. Добави домати, босилек, сол и черен пипер на вкус.
9. Варете, докато сосът стане напълно хомогенна.
10. Гъби нарязани на филийки и се запържва в отделен тиган.
11. Pepper и наденица нарязани на филийки.
12. Разточете тестото, за да се премести за печене лист и палто със сос.
13. На върха на заспиване царевица сос, гъби, наденица и чушки.
14. Поръсете пица много твърдо сирене.
15. Кук в продължение на 15 минути в предварително загрята на 210 градуса фурна.

Интересно от мрежата

Пица с пиле и гъби

Тесто и попълване достатъчно за три пици, така че трябва да преминете към разделят всички на части, или да намали броя на продуктите. Ястието се оказва много нежна, с хубав крем вкус. Тестото се издига бързо, така че не трябва да чака дълго.

• 900 грама пилешко;
• 300 грама замразени CEP;
• 200 мл крем;
• 3 щипки риган;
• 3 щипки суши магданоз;
• 2 супени лъжици. л. Пармезан;
• 350 грам брашно;
• 7 г суха мая;
• 5 щипки сол;
• 1 щипка захар;
• 250 мл вода;
• 50 мл зехтин.

1. Пресейте брашното, добавете 2 щипки сол, суха мая и захар.
2. Излива се във вода и брашно микс веднъж.
3. Добавете зехтин, месят тестото.
4. Дайте тесто, за да се издигне на топло място (около 40 минути), а след това obmyat.
5. Оставете за още 30 минути в жегата.
6. Филе и гъби размразяване, нарязани на много малки парченца.
7. В тиган се загрява малко масло и зехтин.
8. Поставете филето и гъбите и се запържва, докато готвят.
9. Изсипете крема в тигана, добавете риган и щипка сол 3.
10. Когато крем заври, покрийте и оставете да къкри плоча на слаб огън за 15 минути.
11. Една трета от тестото разточете на слоя и да осигури на хартия за печене.
12. Нагоре с една трета от плънката, разпределени Korzh.
13. Поръсете пицата на сушени магданоз и настъргано сирене.
14. Пече се в продължение на 10 минути при 230 градуса.

Пица с шунка и мариновани гъби

Вкусно и лесно пица с тънка хрупкава Korzh. Гъби забравяйте да изплакнете преди готвене, така че плънката да не удари допълнително оцет. Сирене може да се добавя наведнъж, но, както е посочено в рецептата, тя ще бъде по-лек и не отнема кора.

Пица с месо, гъби и сирене

Speed ​​рецепта е много сърдечен и вкусна пица. За доматено пюре просто смачкани домати в блендер, или да го настържете на малък ренде. Мляно но всеки, но най-добре е да се получи една пица с говеждо месо.

• 1 ½ чаши брашно;
• 100 мл вода;
• 1 час. L. бакпулвер;
• 4 супени лъжици. л. масло;
• 100 г сирене;
• 140 г от мляно месо;
• 3 супени лъжици. л. доматено пюре;
• 6 гъби;
• Сол и пипер.

1. Пресейте брашното и се смесват с бакпулвер и зехтин.
2. Добавя се вода и месят тестото за 10 минути, ставам.
3. Тава за печене лежеше хартия за печене и поставете образуването на тестото.
4. Намажете торта доматено пюре върху цялата повърхност.
5. Първият слой настърган кашкавал да изложи, и след това - плънка.
6. Дъски от нарязани гъби, разположени на месото.
7. Сол и черен пипер и се пече пица 15 минути при 190 градуса.

Вече знаете как да се готви пица с гъби по рецепта от снимка. Бон апети!

Пица с гъби помогне във всяка ситуация, независимо дали това е вечеря в близък семеен кръг, или шумна приятелска страна. Възможности за гарнитурата и тестото е толкова много, че всеки ще вземе нещо за себе си. Няколко съвета за това как да се готви пица с гъби у дома, полезни начинаещите готвачи:

• Брашно за пица задължително трябва да се пресее, така че тя е пълна с кислород;
• Това е най-използвана при изпитването е зехтин;
• Водата в тестото е по-добре да добавите малко повече, за да направи по-лесно да се регулира желаната консистенция на тестото;
• Ако тестото е твърде стръмен, разредете го с масло, а не вода;
• Пресни гъби трябва да се пържи, докато напълно се изпари всичката влага;
• Мариновани гъби трябва да бъдат измити от оцета преди добавяне към пълнежа.