Как да се определи температурата във фурната без термометър - жена и ден

Предишен ◈ Следващото

Собственикът на старите газови печки често не се стремят да променят доказана техника на нова, още по-технологично и икономически - полза на стари продукти е обичайно удобството на лечение. Въпреки това, възниква въпросът как да се определи температурата на стари печки, защото в съвременните рецепти обикновено посочите желаното отопление диапазон в градуси по Целзий и газови печки са стари производство градация разцепване или не са оборудвани с устройства за измерване на отоплението.







  • Как да се определи температурата във фурната без термометър - жена и ден

Как да се определи температурата във фурната без термометър: пекат правилно

Сравнение на скали за измерване

Традиционно, газови печки, произведени в СССР и ОНД страни (Чехословакия, Полша) се използва класификация на вътрешния участък термометър в осем сегмента. Съответно елементи, определени скала от 1 до 8 и въпрос възниква за определяне на температурата в пещта на фигури. Тъй като максималната температура в домакински печки не се повишава над 360 градуса по Целзий (средно), а след това можем да се опитаме да се изчисли температурата на калибриране съвпадение самостоятелно.







  • Трябва да се отбележи, че дори само с минимално отопление (ниво 1) обикновено се загрява до 150 градуса.
  • Съответно, нормалната температура за печене - 200 ... 220 градуса - съответства на около 4 ... 5, но приемлив за получаване на бисквити - ниво 3.
  • Най-малкият възможен топлината, подходящ за суши сушене или готвене целувка плодове, плодове е около 70 ... 90 градуса по Целзий и се постига в конвенционални плаки само чрез контролиране на междината между вратата и основната част на фурната.

По-точна информация може да бъде получена от паспорта на продукта, ако е бил запазен. Въпреки това, продължителната употреба може да прави корекции на реалното ниво на отопление. Така че е препоръчително да го проверите експериментално.

Как да се определи температурата без термометър?

В стари книги на опция стопанисване предложен сближи отопление на газ, дървесина или електричество (въглища) плоча без термометър. За тази цел, на мястото, където обикновено се намира на тиган (тиган, форма, тиган), за да се пекат на продукта, листовка сложи обикновена хартия за писане. Това се прави, когато фурната вече е загрял, а след това не е имало повече от 10 минути след включване. На следващо място, следва овъглява време лист, като се отбелязва на температурата в градуси по Целзий:

· 5 секунди - 270 ... 300;

· 15-250 ... 270;

· 30-230 ... 250;

· 1 минута - 200 по-горе;

· 5 минути - 180 ... 200;

X 10 минути - по-малко от 180.

Когато се загрява до 150 градуса под хартията не е овъглени. Така че този метод е подходящ за тези, които са се чудех как да се определи температурата във фурната без термометър.







Предишен ◈ Следващото