Вино ... откъде е дошло по нашите земи
На този въпрос не съществува точен отговор. Има много легенди за произхода на лозата. От векове вино е в мистичен хало.
На лаврите на пионерите твърди, няколко души, които разчитат на митове, легенди и резултатите от археологическите разкопки.
Повечето изследователи смятат, че раждането на вино 7000-8000 проведе преди хиляди години в Кавказ - точно там, където, според Библията, Ной засадени първата лозето след ковчега му кацна на планината Арарат.
Гръцки легендата приписва на факта на отваряне на лозата овчар на име Estafilos, че ще търси изгубената овца, я намери, яде лозови листа. Шепърд вдигна от лозови няколко непознати досега плодове, да ги заведе до господаря си Oinos който притиснат от плодов сок. в крайна сметка това е все по-ароматен сок, и по този начин да получите виното.
В Персия, има легенда за произхода на виното и гроздето: те казват, че един ден, когато царят Ямшид почива под сянката на шатрата си и се загледа в процеса на обучение на техните стрелци, той е отклонявал някои сцена, която се проведе в близост. Голямата птица се задави в устата си огромна змия. Царят нареди стрелци му да убие змията веднага. Един добре насочен изстрел змията е бил улучен в главата. Освободен птица избягал от челюстите на мъртва змия и полетя в краката на владетеля на Персия и падна пред него от клюна на няколко семена, които скоро ще покълнат. От зърна, отглеждани листни дърво, което дава плода си. King Ямшид обичаше сок от тези плодове, но след като той донесе малко podkisshy сок, царят се разгневил и заповядал скрий си. Няколко месеца по-преминали ... Едно красиво момиче с роби, любимец на царя, започват да страдат от главоболие и непоносими желаеха смъртта. Откриването на царя отхвърли бутилката със сока, пиеше всички роби към дъното. Естествено, тя припадна и след много безсънни нощи спах в продължение на няколко дни, а когато се събудих, беше бурно и здрави. Новината за чудотворно лекарство достига до ушите на царя и той провъзгласена кисел сок чудесен плод, "царската медицина."
Бог Дионис - покровител на лозарството и винарството - реши един ден до слезе от Олимп и да видим как живеят хората на земята. Той се разхожда из планините и долините. До края на деня уморен и отиде да овчарите решили да почивате в близост до тях. Овчарите, без да знаеш, кой то се третира сирене Дионисий, пие мляко. Отпочинали и изпълнени Дионисий решил да благодаря на хората, той взе чепка грозде, изстисква сока в кана, която след това се поставя под един храст. Ферментирало сок във вино, Дионисий и да ги забавлява от овчарите. Така че е имало вино на земята.
В "Песен на песните" царят на Израил и Юда Соломон, състоящ се от древни и сватбени песни за прослава на природата, човешкото красота, любов, грозде и вино са споменати повече от двадесет пъти.
Според сюжета по-късно илирийски легенда, свързана библейския Ной и Дионис, тайната на вино за готвене "открил" Ной козата, че яде диворастящи плодове и грозде, скочи и започна да Butt други животни. След това Ной и засадени лозя и плодов сок извлича вино.
Първият, който е направил вино, гроздова натискане ръце плодове, е Дионис:
Samoznayuschy Бог без грозде лина
Букет в ръка, за да приемете, започва прибирането на реколтата Бери