Trichosanthes - серпентин краставици, кисели краставички мариновани солени кисели

Изглежда, че вече не ни изненада обичайната краставицата, но не! Запознайте се с японския си братовчед - trichosanthes, известни още като серпентина краставица. Тя дължи името си на външния му вид - дълги, до 1 метър, плодовете са усукани серпентини бобини. Но първо първите неща.

Trichosanthes - тревисто лоза на семейство Тиквови с тънки стъбла, достигащи дължина от 3-4 метра. Листата - три-, semilopastnye плодове удължена, усукана спирала, бледо зелено. Японските trichosanthes сортът е екзотично червено-оранжев цвят. Изискване на отделни описания на цветя серпентина краставица - представете си снежнобял цветето е около 5 см в диаметър, по краищата на които са рамкирани от дълги нишки. Вечерта цветето започва да публикува необичайно деликатен аромат, сладък и нежен в същото време.

Полезните свойства trichosanthes

Вкусът наподобява серпентина краставица хибрид краставици и репички. Young плодове (20-40 см) се използват за производството на храни като суровина или варени, супи, яхнии и съхранение. Узрелите плодове започват да горчи, и те трябва да бъдат накиснати преди употреба.

Trichosanthes има антисептични и противовъзпалителни свойства, той е част от мехлеми за лечение на кожни заболявания, отвара от корени промива рани, който улеснява бързото им лечение. Ефективна като болкоуспокояващо и диуретик.

Отглеждане trichosanthes

От trichosanthes - лоза, тя изисква инсталирането на вертикална подкрепа. Това растение се отглежда, подобно на класическата краставица, един стъблото, оставяйки 1-2 яйчниците след втория лист на страничните издънки. За най-добри клонове плодните страничните без яйчници отстранена по-добре.

Една от характеристиките trichosanthes че да се образува много малко семена - до 10 парчета с сезон ploda.Za отстранен от едно растение 25-30 плодове.