Тинктура у дома рецепти условия
От древни времена до наши инфузии време у дома - популярен метод за приготвяне на алкохолни напитки. В момента има много рецепти с цел да се даде специален пикантен вкус и аромат на напитката с помощта на разнообразни природни компоненти. Тинктурите - напитки, който се използва самостоятелно, така и като допълнение към различни ястия. Delicious, ароматна напитка е приятно лято, сдружението може да се готви.
Видове домашни инфузии
Специалисти доказаха, че тинктурата има лечебни свойства. Правилно подбрани съставки за напитки могат да бъдат получени отлична лекарство като конкретното заболяване, и за укрепване на имунната система. Освен това, инфузии не причиняват алкохолна интоксикация.
Оборудване за приготвяне на запарки
Кухненските съдове, използвани за приготвяне на напитката не трябва да се окисляват, че поради това е необходимо да се използва само за кухня и емайл, неръждаема стомана, пластмаса, дърво, стъкло.
Необходимо е да се изготви опис чисто:
- стъкло (пластмаса) бутилка със запушалка;
- кофа за събиране на горски плодове, плодове;
- саксии, те са удобни, за да смаже суровини;
- tolkushkoy да смаже плодове;
- леген или купа за суровини;
- решето от големината на съда;
- Лесно и фуния фуния с мрежа;
- везни.
Избор на изходен материал
Подгответе тинктура в домашни условия може да се основава на различни алкохолни напитки:
основни горчивката рецептата
Изплакнете горски плодове, плодове, парче, ядки и подправки за почистване от чужди отломки. Сместа се получава да се излее капацитет на плодове и зеленчуци, така че цялото количество от 2/3. Напълнете в началото на ястието с алкохол или водка. Важно е да не се оставя празно място, че алкохолът не се окислява. Запечатани и поставете контейнера в стаята, където не прониква никаква светлина. Оставя се да се влеят в продължение на срока, посочен в рецептата. С интервал от 3 дни, за да се отърси от контейнера. След това масата се филтрира през фуния с решетка. Напитката се налива в бутилки и се оставя на студено в продължение на 2 месеца.
Основната рецепта за сладки ликьори
Основен - горчиви, плюс 230-330 г захар или мед до 1 литър напитка. На първо място, на сиропа трябва да се прави от захар. Една част вода и една част захар, за да се разтвори и топлина. След разгорещени Горчиви Изсипете захарен сироп. Съставът на хладно и се налива в бутилки за съхранение, далеч от светлина.
Лято Рецепта тинктура
За да се подготви необходимото цариградско грозде напитка 2,5 кг и 1,5 кг на ягоди и малини. Плодове на разтягане в пластмаса или дървен tolkushkoy Enamelware, оставят в продължение на 5 часа на секреция. Филтрирани сок. Освен това, в размер на сок добавете същото количество водка и половин обем от захар. Писане захарен разтвор и завърши 150 г смлени бадеми, 5 г канела и лимонова кора. Сместа се излива в бутилки, запечатва и се оставя в продължение на 5-6 седмици. Периодично, съдържанието на бутилката, за да разклатят. След този период, теглото трябва да се филтрира, изсипва се в контейнери за съхранение.
Рецепта Круша ликьор
Pear нарязани на тънки парчета в обем от 700 в получаването на контейнер подредени слоеве със захар 1 кг. Капацитет затвори и напусне масата на 2 дни, като периодично се разбърква. Полученият сок се отделя, изтичане. Излейте сок в бутилки от 3/4 обем, добавете водка към останалата 1/3 от обема е херметически затворен. Преливане на 4-6 седмици.
Рецепта Cranberry тинктура
Изплакнете боровинки и се замразява. Един килограм от червена боровинка плодове излее 2 литра водка. Бутилка с маса от отпуск за 2 месеца в светлината. Всеки ден, сместа се разбърква. След този период, добави в много захарен сироп или мед. Размерът на подсладители, зависи от вашето желание. На следващо място, се изсипва в напитката
Рецепта тинктура Аматьорска
500 мл водка, 5-7 смачкани скилидки чесън, лют червен пипер - 1 бр. Съставките за рецептата заедно, затварят бутилката плътно и се оставя да се влеят в продължение на 4 седмици. Филтрира. Добавете лимонов сок 2 часа. Л. повторно затваряне на бутилката. Съхранявайте на тъмно място при стайна температура.
Чипове майстори на домашно приготвени ликьори
Ядки могат да се подготвят не само вкусно, но и може би най-полезни на всички видове алкохолни напитки. Ние говорим за тинктура от орехови стени. Това е един вид балсам има такава силна здравето ефект за подобряване, което аз лично го виждам като нещо като тинктура от жен-шен, Rhodiola Rosea и други мощни стимуланти. За производството му се наложи прегради 40 - 50 ядки. Ако повечето са твърде досадно да ги извлечете, можете да си купите на пазара - търговци, които продават ядки и прегради, макар и за една стотинка. Аз лично настоявам дялове, както следва: в дял сън четвърт бутилка, залейте с алкохола 70-80 грама, а останалата част за зареждане отвара. Основното нещо сега - стегнат корк. 2 седмици и е готов за пиене. Ако в рамките на половин час преди хранене да се пие 25-50 грама (вместо кафе), ще се почувствате прилив на енергия, която премества планини няколко дни. И настроение и тонус +.
Наскоро направихме тинктура, но съдържанието тя изглежда като нещо полезно balzam.Ochen оказа много заболявания pomogaet.Nastoyka е на снимачната площадка на съставките: 200 коняк, 200-гъбички и алое (тинктура), на 200 сварени борови пъпки (vyzhity сок) 200-мед, и всичко се смесва в топло място до 7 dney.Pit от няколко и не пие, махмурлук и болести.
В действителност, много рецепти, аз лично правя тинктура с портокал и лимонова кора и мента ... се вкусен, можете да се пие без никаква храна, а се оказва, не cloyingly сладък и мек и освежаващ ... като цяло. тинктури у нас, според мен, най-важното, за да наблюдава действието на алкохол и захар, за да получите желаната сила и сладостта, да не се получи много силен pervachok, които в устата не взема, или просто не е интересно сироп ...
Предлагам рецепти за тези, които живеят в по-топъл климат - от плодовете на дрян. Когато дрянът зрели, става сладко-кисел. Сокът от него е идеална за ликьор (или ракия). Крепост напитки, сладостта зависи изцяло от производителя на аромати. Вие не можете да се придържаме към всяка рецепта, просто изливам дрян плодове лунна светлина алкохол или водка, и добавете захар на вкус. От време на време, разбъркайте добре, за да се разтвори захарта. Готовност тинктури виждат за себе си - всички до дъно започват да се заселят на дъното, тинктурата е прозрачна и приятна на вкус.
Има една малка добавка за подготовка на круша ликьор. В горната рецепта се използва захар, което прави инфузия Chur преситена. Когато захарта е заменена с мед, вкусът не е толкова преситена и по този начин получава алкохол ще бъде също много ароматна аромат. И второ, не е необходимо да се използва само на сок, получен от недвижими круша. Можете да излее водката влива цялата маса на няколко дни, а след това, след 4-5 седмици, получила инфузията. Flavor е значително по-ярка.