състав маракуя, полезни свойства, като хранене маракуя
Маракуя или пасирани плодове, годни за консумация - овошка, на латински, името му звучи като «маракуя». Страст отнася до дългосрочните членовете на рода Passiflora на (пасифлора), поради което често е даден втори име - Passiflora годни за консумация. Страната на произход на това растение се счита за Бразилия.
Годни за консумация плодове на Пасифлора има овална или кръгла форма, отгоре се покрива с труден кожа вътре в нея - богат сок ароматно маса, пропита с множество дребни семена. Външно, растението наподобява дърво лоза, която дава плод два пъти годишно.
Пасифлора се отглежда в Северна и Южна Америка, Африка, Хавай, Австралия, Филипините и Нова Зеландия, това веднага става ясно, че това растение предпочита топъл климат. Много като маракуя заради чудесното си вкус и вкусни вкус, в допълнение към този плод е изключително полезен за човешкия организъм.
Съставът на маракуя
Плодовете на маракуя се състои от вода, растителни протеини, малко количество мазнина, тук също така включва сложни въглехидрати, фибри, захар и минерални елементи. Маракуя съдържа витамини от група В (шест вида), витамини С, Н, К, Е, бета-каротин. Сред съставните химични елементи на плодове като: К, Mg, Са, CI, Р, S, J, F. Все пак тя е богата на фенолни киселини, които са естествени антиоксиданти, тези вещества защита на човешки клетки от вредните ефекти на свободните радикали, Получената в забавяне на процеса на стареене по-активно регенерира всички тъкани в организма.
Калории 100 г плода на Passiflora: 2,20 грама протеин, 0.70гр на мазнини, въглехидрати 23.38 гр, 97.00 ккал.
Минерали плода базирани на 100 г плодове: Натриев (28.00 мг), калиев (348.00 мг), калций (12.00 мг), магнезий (29 мг), фосфор (68.00 мг), желязо ( 1.60 мг).
Полезните свойства на маракуя
Sweet и подхранващ плодове на Passiflora може да бъде един от хранителни компоненти, тъй като те са нискокалорични (97 грама в 100 ккал). Маракуя е богата на фибри, което е много добре за стомаха и червата (под влияние на влакната на храносмилателната система е активирана).
Страст също има лек седативен ефект върху тялото. Всеки, който се храни два плодове маракуя преди лягане, със сигурност няма да страдат от безсъние.
Подобно на яденето маракуя
Като плод на страстта се яде? Най-често плодовете се ядат пресни. Най-лесният начин да ги нарежете на половина и да яде плътта.
Годни за консумация, страст плодове и семена, те често се използват за украса торти и други сладкарски изделия. Много вкусно и произведени плодови пюрета, конфитюри и сладка от маракуя.