Салата патладжани, домати и чесън 1

инструкции за готвене

Бързо, вкусно и здравословно - така че може да се охарактеризира патладжан салата с домати и чесън, които могат да бъдат представени за месни и рибни ястия, както и като гарнитура. През сезон зеленчуци лятото-есента на тази салата струва и стотинка и можете да готвя почти всеки ден, ако това не ви притеснява! Аз лично харесвам закуска, която може да бъде поставен в чанта и да вземе със себе си на пикник на изхода на града в страната и т.н. Охлаждане, става още по-вкусна салата, зеленчуци равенства във всички маринатата.

По желание, за да се подготви салата от патладжан, домати и чесън могат да бъдат използвани за пълнене и оцет: ябълка, малина, или 9%, ако обичате храната с едно докосване на киселинност. Магданоз може да бъде заменен от магданоз или целина.

Патладжан се промива във вода и srezh опашки всеки растителни. Ние ще намали техните средни кубчета или филийки с кора.

Като се редува с патладжан нарязан в тенджера, чайник или тенджера. Добавете 1 супена лъжица сол и напълнете с гореща вода. Ние поставяме на контейнера върху плаката и се вари в продължение на 10-15 минути. От съществено значение е, че нарязването й даде горчивина, става по-малка плътност, но не се сварят.

Разархивирайте скимер топло нарязан в купа и се оставя за 2-3 минути, така че течността стъклото. Леко натиснете.

Promoem билки и мелене, добавете в купата. Измийте доматите, рязане зелени резници, а ние трябва да намали малки филийки. Почистете скилидки чесън и ги прокара чрез пресата. Добавете малко сол на вкус и олио за готвене. Можете да излее оцета - да се ръководи от собствения си вкус. Смесете всички съдържанието на купата и я оставете да се запари за около 2-3 минути, за да чесън аромат проникнато всички съставки.