Рецепти вкусни водка инфузии
Съставки за отвари:
- естествен череша сок - 250 мл;
- Преварена вода - 250 мл;
- водка - 500 мл.
За получаването на череша сок Вземете 1 кг пресни плодове отдалечени дръжки и 700 г захар. Измийте плодове, поставени в контейнер с широка уста, изсипете захарта, покрийте с марля или х / памук салфетка, връзвам кабела и поставете на топло място, може да бъде на слънце в продължение на 30-40 дни. От полученото ферментирало сок вземе необходимия брой (в този случай, 250 мл) и се смесва с кипяща вода и водка. Изсипва се в доста бутилка или гарафа. Съхранявайте тинктурата на хладно място.
Тинктура "Есен"
съставки:
- Rowan червено - 500 г;
- Ябълки - 1 кг;
- захар - 300 г;
- водка - 1.5 литра.
Ябълките трябва да бъдат зрели, ароматно, сочно. Например, такива сортове като сирище, шафран, Бял пълнене, Golden Delicious, Gala и сътр. Rowan за събиране тинктури по-добре след първата слана.
Rowan сглоби, извадете боклук, измийте и сгънете в гевгир, за всичката вода избяга. Ябълките се мият, суха, премахване на сърцевината и нарязани на пръстени. Поставете слоеве последователно Rowan и ябълка получен в подходящ контейнер, налива всеки слой захар, водка и запълване, така че да обхваща плодов зрънце смес напълно. Покрийте марля или кърпа и се оставя на "зрели" в продължение на 2-3 месеца при стайна температура. Напитката се счита за да бъде готов, когато Роуан плодове са напълно променен цвят. Щам, изсипва се в бутилки, запушалки. Съхранявайте на хладно и тъмно място.
Тинктура "Natural"
съставки:
- кора от дъб нарязан - 1 чаена лъжица.
- кориандър - 0.5 TSP;.
- мащерка - 1 супена лъжица.
- Жълт кантарион - 1 супена лъжица.
- Мелиса - 1 супена лъжица.
- мед - 3 супени лъжици.
- водка - 500 мл.
Трева, кората и семената-добре да се сушат. Кой трябва да ги potoloch в хаван, докато ароматно.
Мед напълни с водка и разбъркайте добре. Изсипва се в бутилка, прикрепете всички други съставки (рецептата дава възможност за добавяне на други билки, които Ви харесват), разбърква се и след това включете плътно и я съхранявайте на тъмно хладно място в продължение на 2-3 месеца. Щам, изсипва се в бутилка или гарафа, се съхранява в хладилника.
Бери тинктура
съставки:
- плодове;
- захар;
- водка.
Вземете сочни зрели плодове (можете дори над-зрял, но не и изгнила) - ягоди, ягода, малина; черно, бяло и червено френско грозде и ги изплакнете с течаща вода. В удобен контейнер излее слоеве плодове, поръсване всеки слой от захар в съотношение 1: 1. Ако искате да получите сладък ликьор, увеличаване на броя на пясък. В последния слой на зърната трябва да бъдат напълно покрити с пясък. Покрийте купата с капак или парчета плат и поставете на топло място. Тя може да бъде на слънце.
След ден или два горски плодове разпределят сок. тя се източва през сито или марля и се съхранява в хладилник, и над останалите плодове излива захар - половината от количеството, което се излива в първи път. След един-два дни отново се отцеди сока и го свържете със съществуващите, и плодовете от ново напълване на пясъка (половината от предишната сума). Когато трети път ще се слее Бери сок, можете да започнете да насочи приготвяне на запарки. За свързване на получената филтрува сок и водка в следните съотношения: 1 литър сок вземе 200-250 мл водка. Разбъркайте, изсипва се в бутилки, тапи, в близост и се съхранява на хладно място.