Разнообразие от ангурия краставици в чужбина, Momordica, чайот, trichosanthes, tsiklantera, Такако и

Разнообразие в чужбина краставици: ангурия, Momordica, чайот, trichosanthes, tsiklantera, Такако и повече. снимка

Така се случи в български ботаници, всички тиквени растения с къдрава стволови на тревни и зелени плодове, които се ядат неузрели форма, за да бъдат наречени краставици. Това не е нещо като един вид, и много различни видове голямо семейство на растенията. Някои от нашите градинари са се опитали да растат тези зеленчуци в чужбина му вила. вкуси различни тиква, и разбира, че уникалността на кисели краставички - не повече от мит.

Ангурия. или Антили краставица, идва от Южна Америка. Плодове с тегло 30-50 г зелен цвят и има овална форма (с дължина 5 cm, 3-4 см в диаметър), жълто семена на зрялост.

Те са покрити с големи бодли. За осоляване и мариноване използвани яйчниците. Вкусът те приличат на една краставица.

Прекратяване тънка и крехка произтича силно разклоняване. дължина на растенията е 2-3 m, цъфтеж множество малки жълти цветя.

Momordica краставица. или жълти краставици се отглеждат в Индия, Индонезия, Бирма, Южен и Източен Китай, в Индокитай. При използване на храни неузрели, все още зелени плодове, по форма и размер, подобен на краставици, но с големи туберкули. Те са леко горчив, но приятен вкус. Много добър в засоляване и химическо почистване и пържени в масло. Momordika краставица яйчници на 3-6 см в размер се промиват със солена вода за отстраняване на горчивина.

Зреенето плодове са оранжево-жълт, понякога бяло. Когато семената са узрели, плодовете се разкриват от върха, а семената падат.

Растението е годишен, маши, с тънък ствол. Основната стъблото достига 2 м дължина и повече. Благодарение на упорити пипала тънък стрък лесно се изкачва по поддръжката. Поради това, растението може да се използва за устройството зелени беседки за. Мъжките цветове са по-големи от женските. Momordica много декоративни и по време на цъфтежа и узряването на плодове.

В Индия, отглеждане и дългосрочно Momordica с ядливи плодове и грудки.

Mandersky краставици расте в Африка, Занзибар долина. Младите плодове се използват като кисели краставички, кисели и солени.

Също така се нарича чайот мексиканска краставица, защото той е роден там. В допълнение към Мексико и Бразилия, чайот е широко разпространен в Китай, Индия, Индонезия. И в дясно, защото това дава едно лице тиква растителна храна "и върховете и корени." Надземен чайот плодове напомня на тиквички. Все още млад те се използват за салати, осолени, мариновани, варени и пълнени. В Мексико, един също така да захаросани плодове. Чрез годни за консумация "върхове" са млади кълнове: те се ядат като спанак или аспержи.

Чайот плодове започва 3-4 месеца след засаждане и по време на първата година от живота може да се образува 60-80 плодове. И през следващата година е многогодишно растение произвежда 200-300 плодове. Прочетете повече - до 1 хиляди на завод! Извънредното плодородието! Теглото на плодове - От 30 г до 1 кг, обикновено 200-300 грама

Подземен върху корените, като се започне от втората или третата година от живота, грудки зеленчук круша форми с тегло до 200 грама, то се замени картофите. Едно растение увеличава до 50 кг клубени. Въпреки това, за да получите тази култура може да бъде само, когато растението не е зима vymerznet.

Чайот като краставица - растение, тревисто, но в дългосрочен план. Продължителността на живота му - около 20 години. Растението е мощен, стъбла lianopodobnye, така растат чайот го с пергола или затънтено място. Оставя по форма и размер напомня на краставица.

Плодове крушовидна форма без твърда кожа. Покритие на различни разновидности на зеленчуковата круша от бяло до тъмно зелено. Seed е само една, но много голям, който заема една четвърт от обема на плода. Тя не се отделя от месестата, защото кацане при използване на целия плод.

Trichosanthes. или змия краставица, разпределени предимно в Индия и Индонезия. Млади зелени плодове размер до 10 см са нарязани на филийки и се използва като краставици или варено като аспержи боб. Зреене плодове пожълтяват, нарасне до 1 до 1,5 т, като остава относително тънък (4-5 см в диаметър), и често се огъват като змия.

Trichosanthes - растението е годишно, бързо развиваща се, с вегетационен период 90-100 дни. Стъблото е тънки и големи листа, 3-7 lobed. Културата на краставица змия олово върху решетка или подпори. В Индия, за да получите по-директни резултати, в края на всеки от тях, като се започне с връзването висеше малък камък.

Tsiklantera. или перуански краставица, идва от Мексико и Централна Америка. Видът, който е получил руско име, популярен в Перу, защото перуанците - са големи фенове на вкусното вкус. В крайна сметка, плодове tsiklantera на вкус напомня на пипер, така и краставица. Те са месести, овални, заострени в двата края. Плодовете се консумират, когато те все още не са достигнали половин окончателния си размер. След това те са зелени, но поне озарява съзряване.

Такако - тиква растение от Коста Рика с ядливи плодове дълги 4-6 см и 2-3 см в диаметър. Тези "краставица" са оборудвани с шипове на върха. Всеки плод Такако образува едно семе.

Kukumeropsis расте в тропическа Африка. Нейната годни за консумация плодове изглеждат като обикновени, но големи краставици (около 30 см дължина и 10 см в диаметър). Семената съдържат масло, което се използва за храна.

Apodantera расте в Мексико. Нейните ядивни плодове приличат на краставиците, но те имат миризмата на мускус.

Adzhur, Тар - така нареченият близък роднина на пъпеши, плодове, от които се ядат само под формата на 5-7-дневни яйчниците. Те palitsevidnye или сърп с форма, 15-20 см дължина, на вкус е още по-приятно, отколкото краставица, с отчетливи освежаващо плът. По същия начин, в Иран, Афганистан и Централна Азия консумират древна култура - пъпеш серпентина.