Приземен бъз 1
приземния бъз
Aegopodium podagraria
Tucson. Umbelliferae (Umbelliferae) или целина (Apiaceae)
Други заглавия. изяснен, Snitka, dyaglitsa, kupyr блато yaglitsa, dedilnik, yaglichka (Ukr.) шумолене (Ukr).
Английски език. Goutweed, Ground старейшина, Bishop's-плевел, Епископския старейшина, Ashweed
Латинското наименование на растението е получено от гръцките думи «aegos» (родителен падеж) - коза и «podion» - крак, тъй като формата на горната част на крилото прилича на коза пътека, «подагра» - ревматични болки в краката, капан.
Приземен бъз е широко разпространена в почти всички части на Европа, Западна и Източна Сибир, Кавказ и в Саяно планина, в планинските райони на Казахстан и Централна Азия. В Украйна расте в зоните за горски и степни. Това често се случва в широколистни, смесени и смърчови гори, сред храсти и поляни, горски поляни и залети заливните тераси, в близост до къщи и животновъдни сгради, паркове, образуващи обширни гъсталаци.
Използването Goutweed в готвенето
Goutweed отдавна се използва в Русия като растителната храна. През пролетта на първите си разсад, че е особено важно за обогатяване на диетата. Имаше общо, дори фразата "да се издигне до Goutweed".
Известно е, че св. Серафим Sarovsky прекарал три години в непрекъсната молитва и пост, яде само един Goutweed. Не е изненадващо, той я нарича "билет" в смисъл на "храна, вкусна храна." Така че, той казал на един Diveevsk сестра: "Аз самият се готви храна от Snitka. Знаеш ли Snitka? Аз го разкъса в пота, така сложи малко volesh, това се е случило в малко вода - хубаво ястие навън. През зимата Snitka изсушена и това се яде, и братята се чудят какво се хранех. Аз Snitka яде ... ".
Този необикновен трева е спасен в мрачните години на Великата отечествена война. През пролетта и лятото на 1942-1943 в вечери в столицата са широко използвани листа от Goutweed. Кетъринг работниците пътували в страната, за да се подготви растението за зимата.
Goutweed и сега се използва за храна. Пресни билки се добавят към супи, супа, хеш, салати, вместо borsches зеле и кисели, осолени и ферментирал, суши се и се използва за придаване на вкус специфични ястия.
Забележителни примери за рецепти на базата на Goutweed
Листата се измиват, натрошен, смесени с нарязан зелен лук, копър и магданоз, сол, с заквасена сметана и се поръсва с мляно варено яйце.
Състав: 100 г листа Goutweed, 20 г зелен лук, копър и магданоз, 1 супена лъжица. чаена лъжичка заквасена сметана, 1 варено яйце, сол.
Goutweed яхния с картофи
Младите листа и издънки Goutweed ситно нарязан, сол, яхния, докато омекне. След това се смесва със задушени картофи и лук, добавете сметаната, яхния още 10 до 15 минути и се пълнят с доматен сос.
Състав: 100 г листа и издънки Goutweed, 100 г картофи 1 лук, 1 супена лъжица. крем лъжица 2 часа. лъжица доматен сос, сол.
Мариновани оставя земята бъз
Младите листа Goutweed плътно поставени в стерилни буркани, залейте марината сложете няколко зърна черен пипер. Използва се като гарнитура за месни и рибни ястия.
Химичният състав на Goutweed на
Използването Goutweed в традиционната и народната медицина. перспективи
Goutweed се използва широко в народната медицина. Като правило, използвани свежи или изсушени листа на растението, както и коренища.
Goutweed има тонизиращо, детоксикация, антихипоксичен свойства. Той е богат на витамини, макро и микроелементи. Следователно, лекарства растения допринасят за нормализиране на метаболитни процеси, подобряване на общото състояние на пациентите. Те се използват за предотвратяване и отстраняване на хиповитаминоза, желязо-дефицитна анемия. Български учени предполагат, обещаващи приложения Goutweed да намали системната токсичност на противоракови средства.
Използването Goutweed в емпиричен медицина за оток, бъбреците и пикочния мехур става основа за експериментално изследване на въздействието на nephrotropic растения. Установено е, че галенови форми надземните части Goutweed в състояние да подобри отделителната бъбречната функция и бъбречния кръвен поток. Механизмът на диуретично действие, неговата тежест зависи от дозата, експерименталните условия. Диуретично Goutweed ефект може да бъде свързано с фенолни съединения (хидроксицинамичната киселини, кумарини, флавоноиди). Освен това, в антена част на растението съдържа значително количество калий. калиев натрупване е вероятно метаболитните характеристики на растението, тъй като размерът на този елемент е малък в съответните почвени проби. Калиеви соли могат да участват в изпълнението и диуретично действие. Нещо повече, те са важни за предотвратяване на хипокалемия, често се развива, когато приемате диуретици.
В момента, един от основните изисквания за лекарства, използвани при заболявания на бъбреците, - наличие нефропротективния активност. Това неразделна тип активност може да включва диуретично действие като един от механизмите, но не само един. Обещаващи nefroprotektorami са билкови препарати, различни от многостранен фармакологична активност и, като правило, по-висока степен на сигурност. Тъй като резултатите от нашите изследвания на такива лекарства могат да бъдат приписани сух екстракт Goutweed. Той има силно нефропротективния действия в експериментални модели на бъбречно заболяване с различна патогенеза. Нефропротективния ефект екстракт Goutweed може да бъде свързано с диуретик, gipoazotemicheskimi, анти-ексудативни и антиоксидантни свойства.
Goutweed като противовъзпалително и аналгетично действие. се използва в народната медицина за ревматизъм, артрит, артроза. За дългата история на използването на земята по-големия в подагра е видно от латински името му. Неотдавна, анти-подагра Goutweed активност е експериментална основа за способността да инхибират циклооксигеназа (СОХ) - ензим, необходим за синтеза на простагландини. По този начин, растителни екстракти инхибират СОХ-1 ин витро, която е свързана с polyacetylene присъствието falkarindiola и други съединения. Получените в опитите ин виво резултати показват също, противовъзпалителна активност на растенията, причинени от биологично активни вещества комплекс. Освен това, лекарства Goutweed присъщи благоприятен ефект върху пурин метаболизъм. Предварителните данни потвърждават ефикасността на лекарства за нарушения на обмяната на пуриновите модел Goutweed. Тинктура Goutweed увеличава диуреза и отделянето на соли на пикочната киселина в непокътнати животни при условия на спонтанно диуреза, тежестта на ефект превъзхожда olimetin.
Препарати Goutweed във връзка с противовъзпалителни, омекотяващи, рана-лечебни свойства, се прилагат локално в ексудативни диатеза, рани и рани от залежаване, еризипел, гъбични кожни лезии. Препарати и антибактериална активност и falkarinola falkarindiola съдържа в Goutweed, потвърдено експериментално. Тези съединения притежават polyacetylene цитотоксични свойства. Потвърдено им противотуморния ефект ин виво.
Липофилната фракция, получена от нас от земята възрастните листа съдържа хлорофили и каротеноиди, които показват ясно изразен антиоксидант и антимикробен ефект, улесняване на възстановяване, както и ненаситени мастни киселини имат редица полезни метаболитни ефекти. Тази фракция е обещаващ източник на лекарства за локално приложение.
Налице са признаци седативен ефект на Goutweed и използването му в медицината емпиричен с нервност. В сърдечносъдови заболявания може да бъде много ценен антикоагулант и антихипоксично свойства на растението. Goutweed също намира приложение при заболявания на стомашно-чревния тракт, което е свързано с холеретична ефект, способността да се нормализира храносмилането. Растението се използва в хомеопатията. Първи бъз е част от комплекс хранителна добавка "водорасли - Optima", който се препоръчва за профилактика на рак, нормализиране на стомашно-чревния тракт.
Фитотерапевтични рецепти, използвайки Goutweed
В бъбреците и пикочния мехур
• 2 супени лъжици. пресни нарязани трева земята бъз налива 250 мл кипяща вода и преливане на 1 час в термос. Щам и напитки 50 мл 4 пъти на ден преди хранене.
В ревматични заболявания
• 2 супени лъжици. нарязан горните части на растението, за да запълни една чаша гореща вода и се вари в затворен стъклен или Enamelware водна баня в продължение на 15 минути, охлажда се на 45 минути, филтрува се през 2-3 слоя тензух, преса и се изсипва преварена вода до първоначалния обем. Прилагане през деня в равни части ревматизъм, подагра, бъбречни заболявания и пикочния мехур, както и гъбични кожни заболявания.
• смачканото прясно листа или сок от тяхната употреба на болкоуспокояващи за компреси за лечение на подагра и ревматизъм.
• 3 чаени лъжички трева излее 2 чаши вряща вода, оставете 2 часа, прецежда. Вземете 1/3 чаша 4 пъти на ден преди хранене в продължение на диатеза, екзема.
В заболявания на храносмилателната система
• литрови бидони запълнят една трета от натрошени корени на Goutweed, попълват 40% алкохол в началото на страницата, капак и се пропива в продължение на 10-15 дни на тъмно топло място. Пийте 20-25 капки 3 пъти на ден 20 минути преди хранене. Курсът на лечение - 1 месец.
• извлече декоративна форма с Goutweed зелени бели листа, които се използват в ландшафтния дизайн (снимка 2).
• Красотата на това растение, вдъхновен И. И. Shishkina върху създаването на няколко картини, една от които можете да видите на снимката по-3 "Goutweed трева" Pargolovo. 1884-1885.
• Goutweed отнася до хромогенни растения, неговото оцветен плат в зелено и жълто цветове.
• растение насекоми е добър мед растение, разпределя всеки съцветие до 60 мг захар на ден и на завод за цъфтящи пчелите събират 2,5 г мед.
• Goutweed изядени от едър рогат добитък, се използва за фураж силаж.
С. Ю.. Shtrygol, MD, професор, С. И. Степанова, магистър по клинична фармация. O.V.Tovchiga, O.O.Koyro, Националния университет по фармация, Харков
Снимки и илюстрации
