Портал за забавление и добро настроение

Историята на гроздето. Легенди за вино

Грозде: Каква е неговата история? Откъде се взе от? Колко дълго на земята там? Много, много години се е смятало, че тези магически плодове са доведени до нас от финикийците. Но постепенно, с развитието на знания са нови факти, заедно с легендите на природата, открити интересни страници, от които са били в състояние да прочете историята под формата на грозде грозде листа отпечатък. Освен това древността на този печат продължение на милиони години, не само по-добри от древността на финикийците, но цялата човешка раса.

Да, сред изкопаемите флора, сред праисторически растителност Globe палеонтолози откриха и старателно проучени отпечатъците и гроздето. Оказва се, че дори и в тази епоха, наречена терциера, когато земята се изправи, явор и дъб, топола и палмови дървета, и там е семейството на така наречените ampelidnyh (от гръцки Ampelos - грозде), това е - от гроздови растения.

Въпреки това, дивата природа, примитивни грозде от по текущата сметка е доста по-различни: Въпреки това, много дълга история на лозата се доказва не само палеонтолози, не само за геолози, но и лингвисти, за тези думи - "Грозде", "лоза", "вино" - бяха в един от най-древните езици, санскрит и гръцки, и латински и френски, и китайците, и в древен египетски и древен персийски: Латинска учен смята, че Латинска Vinum заимствана от някои средиземноморски език. в гръцките експерти твърдят, че "oinos" (от foynos ") са дошли от определен източник кавказки. Но тъй като в Кавказ е била и е език! Като цяло, за произхода на думата "вино" все още не е достигната.

В древни легенди, четем, че лозата е една от първите централата, създадените Божието всемогъщество; че изстискване на сок от грейпфрут е началото не е известно, но Ной, в резултат на човешката природа, стигнах до това, точно както яденето на месо. Оказва се, че идеята да се засаждат по лозата и изстискайте сока от плодовете се предполага, че Ной, коза, която той се освободи в Киликия, в планината Korikum. Това коза, poevshi диви грозде плодове пиян и започна да се бори с други животни. Виждайки такова действие гроздов плод, Ной ги засаждат, поливат лъв кръв - за "Посланието на крепостта" кръвта на агнето мистичен - за унищожаване на горски плодове в имотите, а след това събрани отлични резултати.

Според друга популярна легенда, Бакхус преподава гроздов култура на индианците, след това и гърците. След като по време на парти в Бакхус появи известният Икар и той научил там, тъй като това е гроздето се отглеждат, как виното да се готви, което, обаче, Икар и съсипа един от неговите работници, които Икар подари нова напитка, пиян, докато други, се счита, отровен, убит на господаря си.

Като цяло, всички народи, които са оставили след себе си, за да напишете или устни предания, лозата в тези традиции има специално място за чест.

Легенди за вино
Едва ли има завод, който ще бъде така са съставени много легенди, като лозе, и пият, която е толкова здраво и навсякъде дойдоха в митове и легенди, като от винено грозде.

Културата на грозде и вино от самото му начало, през вековете, до наши дни, придружено с легенди и народни традиции, често е много забавен и поетичен. Ето една легенда, в която появата на култура на грозде и правене на вино, свързани с древния бог Бакхус.

След като Бакхус, когато той все още е много млад, той отиде в Наксос. Пътят е дълъг, и момчето, уморена, седна на един камък да си почине. В краката му видя невероятно красиви Разсад, vybivsheesya едва от земята. Тя толкова му хареса, че той реши да го вземе и се слага в собствената му страна.

Внимателно разкъсване на растението от корените, Бакхус отиде с него на пътя. Но слънцето е отчаяно ада, и той започва да се тревожи, че централата ще изсъхнат, докато стигне до Naxos. Когато видя да лежи на птица кост приземния, момчето внимателно да сложите в нея на рози и продължи. В ръката му беше млад бог на рози растат толкова бързо, че скоро се оказаха дългите кости. Желаещи да спаси находка си от горещата слънчева светлина. Бакхус започна да търси защита нея, а намирането на лъв кост, сложи го на рози с костите на птиците. В същото време невероятно растение все повече се увеличава. Тогава Бог го постави в голяма кост задника.






Скоро Бакхус дойде в Наксос. По времето, когато растителните корени и костите на птици побъркани рана, лъв и магаре. Момчето растението заедно с костите.

Буш бързо се разраства. За радост на Бакхус, се оказа един прекрасен букет, от което Бог изцеден сок, варени и стана първият виното да зарадва с нови хора напитки. Но тогава станало чудо: когато хората пият малко, пееха като птици; Пихме по - силен и да стане като лъвове; когато пиеше много и за дълго време, наведени глави като магарета.

Ето защо трябва да се пие толкова много вино, за да пеят като птици, или да работят със силата на лъв. Но не пият достатъчно, за да се мотае главата си.

За начина, по който е варено вино за първи път, и Арабско Легендата разказва,

Имало едно време един човек на име Ямшид, много любители на грозде. Той обичаше да пие и сок. След като той е направил толкова много сок, че не можех да пия всички наведнъж. Той излезе от сладък сок, докато на следващия ден.
Но междувременно напитка на сочни грозде ферментира, а когато Ямшид дори мисля да го пия след няколко глътки се чувстваше зле. След това, искат да се предотврати по-нататъшно беда, той пише на всеки флакон "отрова".

Малко след това, една от жените му, попадащи в немилост, решил да се самоубие. Виждайки "отрова", тя бързо направи няколко глътки. Въпреки това, за голяма изненада на своя умиращ вместо очакваните страданието чувствах като блаженство, че стигна до неописуема радост. И винаги след като съм пил питието, тя става радостно, а някои в собствената си привлекателна. В крайна сметка се успокои, се върна добротата на своя патрон и отново стана любимата му съпруга.
Жената я пази в тайна, докато напълно се изпие целият обем от чудо напитка. Но когато Ямшид каза, че флакони бяха празни, тя не е имал друг избор, освен да си признае. Тя описва ефекта на напитката такива невероятни цветове, които Ямшид той решил да го пробвам. Опитах се и се зарадва - светът отразява в магическа напитка. Така че виното е открит.

Интересни легенди, свързани с винено грозде, които намираме в грузинската фолклор. Тук е един от тях.

Грозде, отгледано в гората, и само на птиците кълване в него. Един беден човек разкъса лозата гората, донесе и засадени в близост до къщата. Узряло грозде, вкусни, сочни. Зърната харесаха на бедните, и за втора поредна година той засадени десет лозя, на третия - сто.
През есента, когато узреят богата реколта, бедни, за да не се губи добро, изстискайте сока от плодовете. Пих - пиеше останалата част се изсипва в стомна - не излее една и съща. Два месеца по-късно, той отвори буркана, опитах - е станала още по-вкусни напитки. Изненадах бедняка: като криво лоза дава вкусно питие. Той призова приятели, започна празника.
Найтингейл отлетя за празника. Изпи чашата си и каза:
- Кой ще пие питието, пее, като мен!
Петелът отлетя. Изпи чашата си и каза:
- Кой друг иска да пие, raspetushitsya като мен!
Третият беше мазнини свиня, и пресуши чашата, той каза:
- Кой друг иска да пие - се покрива в кал, като мен!
Най-накрая дойде лисицата. Изпи чашата и каза:
- И кой друг ще се пие - вино го vkradetsya плахо, в лисицата, и той ще направи с тези случаи, тя ще бъде по-дълго време, за да се изчервявам.
И така действа на хората виното: малко питие - толкова забавно пеене; малко - да се бори petushat; още едно питие - Аз съм на краката ми не стои в калта падне, но ако имате едно питие - можете да правите с тези случаи, че възрастта ще се изчервят.

Широко известен с легендата на Белия щъркел двукрилен с грозд в човката, който се е превърнал в емблема на молдовско вино на решения.

По времето на турските завоевания Gorodeshty молдовска крепост е обсаден от свирепи еничари. Смело се бори неговите защитници срещу врага, но те се наредиха на водоснабдяването и вече изчерпани сили. Обсаден заплаши смърт, и врагове празнуваха своя победа. И тогава изведнъж силен вятър от снимачната площадка на крилете неприятелите патица на земята - за да Gorodeshtam прелетя стотици бели щъркели-крилат. Те извършват с човката си грозде и ги изхвърлят депозиран. Warriors са били спасени от глад и жажда. Тъй като те се съживи сили защитават крепост и турските нашественици оттеглили.
От тогава, бяло-крилат щъркел, според популярната легенда, се превърна в символ на щастие и просперитет.

Друга легенда молдовска на лозата и виното и за много други легенди, датираща от времето на турското робство.

Молдова взе еничари Султан паша. Молдовците се продават като роби на пазарите в Истанбул, Измир, Алжир. Но тогава имаше смели хора, които оценяват свободата над живота. Те отидоха до Кодра и става Хайдук.
Имаше много сред Хайдук смели войници, но на първо място счита Codreanu герой. Той поведе борбата срещу еничарите.
И еничарите, като се съгласи с болярите, решиха да заобикалят и да унищожи Хайдук. Те заобиколен от гората, всички пътеки, всички пътища са довели прашки. Заведоха ни на една страна и реката - Kogylnik.
Тогава Лян, младоженеца смел Codreanu, слязох в скалата, се обърна към изток, и веднага след като слънцето изгря иззад Днестър, попита тъжно него:
- Слънцето, слънцето! Дали моите хора няма място за вашите лъчи върху земята?
Ще се любувате на красотата на слънце Lyany, погледнах в очите й и видя дълбока скръб.
- Това е вашата земя. Беше си и волята си.
- Какво ще кажете ми, когато моите хора еничари събирани почит, баща ми и майка продадена на Персия като роби? Той ни остави шепа смели мъже, а след това да загине, Nechayev освобождение.
- Ще ви дам един добър съвет, - каза Solntse.- Plant сте сред тях камъни лозата и вода усърдно. Тя расте прекрасно я Бери. Кой яде от този плод - ще бъде сто пъти по-силен от меча може да намали дъб; кой вино, произведено от тези плодове ще пиете - ще бъде сто пъти по-смел, не се страхува от него и легион от еничари няма.

Лян засадени лозя и зачака изгрев слънце. Тя се изправи на утринното слънце, усмихна се, галени от лъчите на своите лозя и момиче красота. И двамата стана толкова топло и щастлив, че лозата позеленя на същия ден, а Лян пееше.
Но скоро последният източник на вода е пресъхнал в планината. Vine нищо да се полива и Лян, виждайки я на избледняване, плач, и да го полива със сълзите си. На следващия ден слънцето се показа отново, и лозата ще цъфне. Тогава дойде нощта. И отново за красота Лян лозя напоени със сълзи. Слънцето се издигна благодарение на Днестър. Той се огледа лозите, Лианг заяви:
- Bune dimineaţa *, красиво момиче! За да изпълни желанието си. Go, обадете се на Хайдук. (Bune dimineaţa - добро утро (MDL).)
Докато Лян отиде за Хайдук, на лозата имаше букети от златни плодове, ярки и сочни. Вкуси тези плодове първия герой Kodryanu. Той замахна с меча си - и нарязани на дъба в три обиколка. Само стомана звънна. Горски плодове и вино от лозята Lyany Хайдук направени непобедими.
Те започнаха сто пъти по-силни и сто пъти по-смело. Те дойдоха заедно, за да се бори срещу свирепи еничари и ги побеждава.
Тези истории не се ограничават до, разбира се, произведения на народното изкуство, свързани с грозде или вино. Има много истории и легенди, след вечеря обредни песни, пословици и поговорки, се появява лозата, на "листните зелени грозде" в центъра на който и на всякакви подробности и сравнения, виното "пяна-лилаво, пожар, пенливо" ,