Плодове Passionfruit полезни и вредни свойства, като хранене маракуя, отзиви и коментари
Корпуса посланик City Jomtien Патая Карта, посоки Tuk Отне Съвети за туристи в Патая Туризъм отношение Времето в Тайланд Месечен екзотични плодове на плажа Тайланд и площ Na Jomtien в Патая за туристите Интересни на Тайланд
Сред многото екзотични плодове в Тайланд е една, се нарича плод на страстта - страст. Но нищо от еротичното е името не изрази - това е за страстта на Христос. Пасифлора се смята за родното място на Бразилия. Когато в XVII век по бреговете на тази загадъчна страна пристигна италианския монах йезуит F. Ферари, той бе показан невероятно цвете. Потресен Ferrari описано сънародници си красота чрез прилагане на добре познатата библейска история на страданията на Христос: "Разширеният външната част на плода е като венец от тръни; бели венчелистчета подчертават невинността на Спасителя; много приличат нектарните скъсани дрехи; колона, която се издига от центъра на цветето прилича на стълб, на който е вързан на Господа; яйчник в тази колона представлява гъба, напоена с оцет; граница пет нишки - пет рани и три стигми - три ноктите; лозови стебла като заложник ... Има само пресичат, защото меката природа не може да си представи пълната дълбочина на болката на Христос ... "След като описание на растението, цъфтящи божествени цветя, твърдо установени името" страст ".
Научното наименование на това екзотично растение - Пасифлора (Passiflora инкарната L). Широкото цялата тропическа зона на планетата, че е получил много други имена: маракуя, passifrut, пасифлора е годна за консумация, Granadilla. Нашите сънародници екзотични плодове е по-известен като маракуя.
Папая - испански passiflorovyh фамилно име, който има повече от сто вида. Най-често срещаният тип, които купуват - пасифлора "жълто Granadilla".
Ботаническата описание на маракуя
Страст представлява вечнозелено лозата. Тя расте до десет дължини. На тъмно зелени листа на glubokotrehlopastnye на завод - следващите. Дължината им е двадесет сантиметра. Краищата на листата - фино назъбени.
Маракуя Blossoms единични цветя, чийто диаметър - около три сантиметра. Всяко цвете има пет венчелистчета, пет тичинки и пет чашелистчета.
Маракуя може да бъде продълговата или сферична форма. Цвят на кора варира от тъмно лилаво до жълто. Зреенето плодове след опрашването трае около 80 дни. Узрелите плодове маракуя има сладко-кисел ароматен вкус.
Полезните свойства на маракуя
Плодовете страст съдържа много полезни вещества. Pulp 40% се състои от сока. Съотношение въглехидрати 20%, протеин - 3% минерали - 4.2% органична киселина, - 4%, съдържание на мазнини - 0.7%. В много Passionfruit фосфор, желязо, калий, магнезий, калций, натрий, магнезий, хлор, сяра, мед, манган, йод, флуор и цинк. Екзотични плодове са богати на витамини и С, В1-3, 5-6, 9, Н, К, A.
Папая подобрява работата на храносмилателната система, е леко слабително. Плодовете се отстраняват от тялото на пикочна киселина, служи като добър антипиретични, лекарство справят добре с чернодробни и заболявания на пикочните пътища. Страст плодов сок, релаксиращ ефект, помага за подобряване на съня.
Като част от плодове страст са алфа-хидрокси киселини, подобряване на еластичността, хидратация и цвета на кожата. Затова маракуя може да се види сред списъка на компонентите на много козметични продукти. В допълнение към тези свойства, плод има повече и антиоксидант.
Тайландски лекари препоръчват яденето на плодове страст редовно на хора, които имат проблеми със сърдечно-съдовата система, затлъстяване на черния дроб и на пикочните пътища. Следва да се отбележи, че плодът на страстта има слабително, антипиретични и противовъзпалително действие. Семена от плодове, назначени като сън помощ.
Папая е основа за производството на медицински седация наркотици.
вредно да се яде пасирани плодове ли е?
Използването на маракуя в големи количества може да предизвика алергии. Не се включат кости - това е силен естествен успокоително.
Подобно на яденето маракуя
В Тайланд, месестата част маракуя най-вече яде с лъжица в суров вид. За да се стигне до плътта, трябва внимателно изрежете корите на плодовете в кръг (дълбока бразда, а не нарязани на половина). След това бързо (за да не се разлее сока), за да се разделят двете половини. Месото се яде с кости.
В готвене, използвайте месестата част на маракуя. Той е идеален за вземане на пломби в пайове, салати и коктейли.
Как да съхранявате маракуя
Страст - краткотраен продукт. Когато се съхранява в хладилник екзотични плодове не се влоши повече от пет дни. Замразени плодове страст запазват своя вкус в продължение на няколко месеца. Въпреки това, след размразяване под формата на каша е жалък ...
Други приложения Passionfruit
Студено пресовано маракуя получите специално масло, което се използва в козметиката:
- терапевтични кремове псориазис, екзема и дерматит;
- в слънцезащитните състави;
- в противовъзпалителни предписания;
- в овлажняващи агенти;
- като успокояващ масаж масло;
- в средствата за грижа за "проблем" кожата (суха, люспест, с променена липидна бариера).