Откъде знаеш, че температурата във фурната 1
Температурата във фурната по време на печене трябва да бъде инсталиран в зависимост от вида на теста, размерът и формата на продукта. Температурите са разграничени, както следва: умерена температура - 130-180 градуса, средната - 180-220, висока - 220-270 градуса по Целзий.
Температурата на нагряване на пещта, която е следствие на електрическа енергия от интегрирана конвекция регулира лесно и просто. За да направи това, необходимата температура на пещта, заедно с фокусиране върху тази индикация или калибриране на дисплея, който се намира в близост до дръжката.
Малко по-сложен начин температурата на пещта се регулира с топлина на доставките на газ. В много случаи, фурната газ има наредби на категоризиране, дръжка с цифри (например, от 1 до 9) или позицията на контролния газ белязана от тирета неусложнени нива от 1 до 7. Освен това не е необичайно, че термометърът на фурната е счупен. Както и в такива случаи да се определи температурата?
На първо място, това е възможно да се купи термометър за фурна (например, редът в уеб магазина). Средната специфична stoiost термометър за фурна - 500-600 търкайте.
Освен това е възможно да се търси инструкциите в обхвата на газ, то трябва да бъде записано като температурата на фурната се определи печката.
Освен това, имате възможност да използвате специална таблица с температури за печки на различен дизайн (вж. Таблица температури за газова готварска печка 9 дивизии).
В случай на основните разпоредби, 7 дръжки на фурна температурата контролер се използва следната таблица.
Имате възможност да напише съответната таблица кореспонденция от числа или разделянето на контрол на температурата на фурната и да се придържат към хладилника или, например, от вътрешната страна на вратата на кухненски шкаф. При готвене не трябва да бъде твърде трудно да погледнете тази таблица и за задаване на желаната температура.
В допълнение, температурата във фурната газ в допълнение е възможно да разберете метод на хората от с помощта на малка щипка брашно. За да се определи температурата във фурната първо се насочва към средата на тавата в предварително загрята фурна, за да хвърлят малко количество брашно (голям брой, не се изисква да се сложи брашното, защото брашно изгаряния много бързо!) И след това да следват поведението си за 30 секунди:
- Ако брашното започва бавно и равномерно жълто, това означава, че пламъкът чрез Chur риза (не силна) и температура на пещта представлява 180 - 200 градуса.
- Ако брашното е първият жълт, а след 30 секунди започва да потъмнява, това означава, че средното ниво на пламъка и температурата фурна - 220-240 градуса.
- Ако започва на хранене веднага очерни или. това показва, че пламъкът Chur силна и представлява температурата на пещта 270-280 градуса.
Температурата във фурната може да намерите освен другите прост метод - чрез листовете хартия. Поставете една малка тясна парче бяла хартия на дъното на фурната. Ако той започва бавно да пожълтяват - това означава, че в средния фурна температурно ниво, ако листът бързо се превърна кафяв - висока температура, пламък Кур силен.