Научете се да готвите различни оригинални ястия от моркови

Рядък ястие домашното готвене се откаже от този зеленчук. Заедно със зеле и картофи ястие от моркови дълго са в основата на зеленчукова диета на хората в нашата страна.






Идеално се комбинира с по-голямата част от продуктите, той придава на крайния ястие завършен вкус, така че броят на рецепти с нейно участие е много висока. Има и разнообразие от ястия, в които играе основна роля.
Този зеленчук се използва в храните, както в прясно и варени, задушени и пържени. Това е солени и кисели.
Най-хубавото е, че запазва своите полезни свойства по време на пожар и готвене. Но в дългосрочен готвене своите полезни качества са намалени, като се унищожават каротин и витамин А, който се основава на нейната хранителна стойност.
Ето защо, готвенето на открит огън колкото кореноплодни растения е не повече от 40 минути, и нарязани, те са варени петнадесет минути.
Когато използвате тенджера под налягане този срок се намалява до 3-7 минути.
Предлагаме ви няколко рецепти, които показват различни аспекти от използването на този корен в готвенето.

Снек със стафиди

Морковите със стафиди - сладки закуски, които могат да се използват успешно като лека вечеря. Ние ще трябва да го подготвите:

• Две моркови;
• 200 г стафиди;
• лимон;
• 50 мл бадемово масло;
• Захар, сол и пипер.

Ще ви приготвя ястие в следния ред:

1. Потопете се докоснаха стафиди за 10 минути в гореща вода. След това се смесва с нарязания на ситно корен.
2. Squeeze смес от лимон, добавяне на сол на вкус с пипер и захар, и се разбърква. Зареждане предястие масло и разбъркайте отново.

Чийзкейк и морков насладят възрастни, така и деца. Soft, питателна и ароматен, те са много вкусни и не натоварва стомаха. За подготовката им приемане:

• 200 г сирене;
• Пиле яйце;
• морков;
• Две супени лъжици захар;
• Щипка сол;
• Стограма брашно;
• Две супени лъжици грис;
• Сметана и растително масло - на вкус.

За да направите чийзкейк ще го направи:

1. Смесете настъргано клубен с грис, крема сирене, захар и сол. Облечен със смес от яйце и разбъркайте отново.
2. Една четвърт от извара маса в наденицата ставам на набрашнена дъска.
3. Нарежете го на няколко части и форма на тези Чийзкейк.
4. Разточете в брашно, което прави разрези от горната страна и пържени в масло.

Готов Чийзкейк добре Сервира се със заквасена сметана

Класическата рецепта за сладко

Сладко от моркови варени сравнително рядко. И това е напразно. Вкусовото възприятие от този забележителен ястия няма да даде същите ястия, направени от екзотични плодове. В допълнение, той има изненадващо красив цвят. За да го направите, трябва да се вземат:

• Един килограм моркови;
• В същото количество захар.
• Лимонена киселина и ванилин.

За да направите сладко Следвайте тези стъпки:

1. Първо се нарязва на ленти или резени промиват и обелени грудки, и след това се вари им мекота.
2. Варени моркови нарязани на различни геометрични фигури за сладко изглежда още по-привлекателна.
3. Пригответе сироп чрез разреждане на един килограм захар и половина чаши вода.
4. Сварете сироп и ги залейте нарязаните зеленчуци корен, а след това продължи да се готви в продължение на пет минути.
5. 9 часа в задръстване, добавете чаша захар и се вари, докато зеленчуците ще получат за прозрачност и сироп се сгъсти.
   Няколко минути преди приключване на сладко готвене лъжица облечен с лимонена киселина и след това се охлажда, добавя се малко щипка ванилин.

Салата с мед

Друга необичайна ястие, нискокалорична, доста сладка и много вкусно. За да се готви моркови с мед, ние трябва на две части:

• Две моркови;
• Не е много сладка ябълка;
• Половин чаша кисело мляко;
• Една супена лъжица мед.

Подготовка моркови с мед е изключително проста:

1. Първо, трябва да нарязани на ивици белени ябълки и разбъркайте с настърган корен зеленчуци.
2. След салата облечени със смес от кисело мляко и мед.

Морковите с мед готов.

Супа със сирене и чесън

На въпроса какво може да бъде приготвена от моркови, много не се поколеба да отговори, какво да се готви супа от моркови може. И те ще бъдат наред. Рецепти морков, който описва получаването на супи, поразително разнообразие и колектор от моркови пюре за кърмачета до супа, който съдържа сепия с моркови и лук. За нашия супа от моркови пюре нужда:

• Пет картофи;
• морков;
• лук;
• Чесън;
• Две супени лъжици растително масло;
• ¼ чаша соев сос;
• Дафинов лист;
• Копър магданоз, сол.

За да направите супа пюре моркови, изпълнете следните стъпки:

1. Сложете сиренето в гореща вода, разбърква се, стига да не се разпръсне, и донесе вода да заври. Като прибавим към нея гладката и нарязани картофи на филийки и подправете със сол.
2. Passeruem настъргания корен и лък в масло, облечени със смес от соев сос и къкри в продължение на 3 минути.
3. Добави превръзката да картофа, ние се хвърлят в саксия дафиновия лист и варете в продължение на пет минути.
4. Разбийте супа пюре моркови блендер и добавете счукан чесън с билки iskoshennoy.

моркови пюре супа е готова. Комбинацията от моркови със сирене и чесън му придава деликатен, вкусен вкус.

Хлебче с сини сливи

За да се подготви бухти моркови с сини сливи вземат следните продукти:

• Половин килограм моркови;
• 100 г ябълка;
• Същото количество заквасена сметана;
• 75гр грис;
• Пиле яйце;
• Супена лъжица слънчогледово или зехтин;
• 50 г сушени сливи;
• Половин чаша кисело мляко;
• Три супена лъжица захар.

Готвене палачинки моркови с сини сливи трябва да бъде в следния ред:

1. Apple с корен култура чисти, фино търка и се смесват с яйца, захар, кисело мляко, грис и нарязани сушени сини сливи.
2. Ние оформят мекици и ги запържваме в масло.

Както сос за палачинки с сини сливи може да се използва крем или мед.

Задушени зеленчуци в сметанов сос

За да стане това ястие приемане:

• Една чаша мляко;
• Половин килограм моркови;
• 50 грама на растителни масла, зехтин или царевица;
• Стограма масло;
• Банковите мозъчни грах;
• Две супена лъжица брашно;
• Захар и сол.

Изписва се на ястия рецепти за отделни елементи:

1. На първо място, подготви моркови и грах, за това трябва да се намали на промитите корен пръчки. След това се пържат моркови масло 5 минути, след това се изсипва 100 мл гореща вода и се гаси при затворен капак 10 минути.
2. Напълнихме в тенджера грах и да продължи да къкри за 10 минути.
3. След изготвянето на сос. За да направите това, смесете маслото с брашното със захар и сол. Долейте с топло мляко и разбъркайте отново. Тогава ние се готви, но преди соса идва да заври, отстранете от котлона.
4. Облечен с сос моркови с масло и готвач, като се разбърква от време на време, на 5 минути.

Задушени моркови със сос от масло е готова.

Банички с ориз

За да направят пити с моркови, които трябва да се вземат:

• 500 г мая тесто;
• Половин килограм моркови;
• Купа ориз;
• лук;
• 1/3 чаша растително масло;
• Сол и пипер;

Ще ви приготвя ястие в следния ред:

1. Brown смлян лук в тиган в масло, към тях се прибавят настъргани и зеленчуци задушено под капака. След 10 минути, се добавя варен ориз и сол и пипер.
2. Разбърква се ориз с моркови и да отмени пълненето на моркови на една страна да се охлади.
3. Разделете тестото на равни части и ги търкаля. За всеки сложи плънка от моркови и lepim от тези банички, които след това се пържат в олио.

Печене морков не е толкова често, но това не я прави по-малко вкусно. За да готвя бисквити от моркови вземат:

• 250 г моркови;
• 400 грама брашно;
• Стограма масло;
• Супена лъжица лимонов сок;
• Чаена лъжичка сода за хляб.

Кук, бисквити от моркови, след провеждане на поредица от операции:

1. Ситно търка корените;
2. Gasim сода, лимонов сок, обтриване на захарта и маслото и разбъркайте всички компоненти на храната, ние нямаме твърда тесто.
3. Spoon оформите тестото върху пергамента и се пече във фурната за около половин час.

За да се подготви маринатата моркови вземат:

• Голям лук;
• Пет моркови;
• Три супени лъжици масло;
• Оцет, захар и сол.

Приготвя се марината от моркови ще бъде в следната последователност:

1. Първо трябва да трия или ситно нарязани на ивици и лук корени.
2. Готвене лук и масло в multivarka 20 минути в "печене".
3. Добави в купа Multivarki корен с оцет, сол и захар, включват за 1,5 часа в режим "Закаляването".

Тестени смес трябва да се охлади, и други подобни могат да бъдат използвани като маринатата и гарнитура от моркови.