Начало консервната зелен грах - рецепта за зимата, без стерилизация, видео

Запазване на зелен грах - заетост е една от най-лесните. В същото време тя позволява на домакинята, без много усилия, независимо от метода на консервиране се запазят витамините през зимата. За разлика от замразен продукт е вкусна. Много хора, които произвеждат замразяване, вероятно сте забелязали някои послевкус хладилник. За млечно зрялост грах след замразяване и може да става въпрос. В случай на дома консерви грах обратно. Той е подходящ и за супи, както и пресни плодове. Но по-често се използва като съставка на салати и различни гарнитури.

За да грах съхраняват, трябва да изберете правилната оценка на грах и следвайте подготовката на рецепта

Запазване на зелен грах без стерилизация

За начинаещи, следната рецепта е подходяща запазване на зелен грах през зимата:

• грах, въз основа на трите банки;
• 1 литър вода;
• 3 супени лъжици захар и сол;
• 1 чаена лъжичка на лимонена киселина.

В зависимост от финансовите възможности могат да бъдат закупени без шушулките грах в шушулка, или. След излющване, внимателно се измиват плодове. Получаване маринатата се състои в постигането вода със сол и захар до възпаление. След това добавете граха, така че тя да не се издава отвъд нивото на водата. Така сместа заври за четвърт час. В края добави лимонена киселина. По-долу е да се получи грах с решетъчна лъжица и ги прехвърлят в предварително леко сварен банки. Към върха на стерилизирани буркани оставяйки 1,5 см, а след това се изсипва вряща марината. Валцована капака на контейнера, поставете я на хладно и тъмно място като мазе. Можете да използвате и хладилник. Както можете да видите, дом консерви зелен грах рецепта е съвсем проста.

Консервиране грах у дома, като правило, не предизвиква усложнения

Рецепта запазване на зелен грах у дома

Разбира се, много домакини предпочитат да се стерилизира грах: консервиране рецепти често без това не могат да направят. Белени грах изплакват с вода и да започнат да се готви маринатата. За разлика от предишния метод, количеството на сол е много по-малко и е само на един dessertspoonful. Съчетаване да ври напълно запълни грах. Така се вари в продължение на три минути и се измести грах в стерилни буркани за половин литър. Съответно, по-горе рецепта не я запълни, в началото на страницата, капак и оставете за няколко минути.

Стерилизация се осъществява благодарение на 30 минути варенето два пъти. Всеки път, когато оставите и покриване на капака за няколко минути. Трето стерилизация се извършва на следващия ден. След това можете да се търкаля и поставени на склад.

Запазване на зелен грах в автоклав

Някои домакини не се ползват с доверието на стерилизация чрез варене. Но грах е продукт с ниска киселинност, които, когато неправилно съхранение може да доведе до бактериална инфекция на формата. Спасява автоклав налягане.

Ако искате да се запази грах през зимата, се препоръчва да го стерилизира

Тя може да ви помогне да пестите грах както пресни, така и варени: