Мастика - това е, как да се готвя

Запознайте се с паста захар.

За да започнете да се научат, че такава захар паста и защо е необходимо. Това е специално пластмасов материал за декориране торти, тарталети, торти и други сладкиши. Това, което прави мастика? Пудра захар, желатин (дъвчене бяла ружа, глюкоза, мляко на прах и кондензирано мляко - да се избере от). Мастика рецепти има много, всички те са базирани на пудрата захар, и всяка жена избира мастика, че тя харесва лично. Например, аз като мастика дъвче бяла ружа (в противен случай той се нарича бяла ружа или "marmyshki"). Оказва достатъчно пластични, равномерно оцветени бои за храна, а след втвърдяване става "камък", а вкусът й към моя съпруг, дъщеря и приятели като най - идеален за сладки зъб. Тя е с мастика на бяла ружа бонбони ние погледнем по-отблизо.

Мастика от бяла ружа

За да се направи една двойка мастика рози и се покрива торта кръг (диаметър - 25 см), а мастика, ще, разбира се, ще се нуждаят от 200гр бонбони от бяла ружа, 2 супени лъжици. л. лимонов сок, една супена лъжица малко разтопено масло и се пресяват 300-400 г (!) на пудра захар. Прах препоръчвам да се запасите и различни видове "marmyshek" изисква повече или по-малко пудра захар.

Как да се подготвите паста от бяла ружа? Така marmyshki сгънете в купа, изсипете в горната част на лимоновия сок и маслото и изпращане на 15-20 секунди в микровълнова фурна (можете да на водна баня, но аз не се опитвам), докато бонбони не е добро "naduyutsya". Като купата от микровълновата, постепенно се добавя в marmyshki пудра захар, като се разбърква с дървена лъжица, на първо място, а след това vymeshivaya ръце като тесто. Не се притеснявайте, ако в началото на партидата да получите в момента е зад гърба "нещо" - продължава да се добавя пресятото праха на малки порции, докато сместа стане пластмаса и вече не се придържаме към ръцете.

месене маса по всяко време трябва да се pripylen прах (можете да добавите към вашите ръце малко царевично нишесте), че масата не е залепен за ръцете. След като замеси паста веднага Увийте го в найлоново фолио или найлонова торбичка, като се опитва да направи пакета възможно най-малки до въздуха, или на мастика появява кора, и това ще стане неизползваема. Obvernuli - дай й сега "почивка" на масата. Половин час по-късно мастика е подходящ за тази работа.

Как да рисувате пастата?

Ако решите да нарисува паста хранителен оцветител (не за великденски яйца!), А след това трябва да се направи в последния етап на смесване, преди да му се даде лъжа. Stain може да изсъхне хранителни оцветители (ги разрежда в капка водка), но по-добре - гел. Ако вашият град не пазаруват за сладкари, а след това, като мен, гел бои за оцветяване замазка може да се резервира онлайн. При боядисване запомнете: гел бои, също трябва да се използва в умерени количества, като уплътнителя не търпи влага. По-добре да рисувам сухи и готови сушени продукти от мастика.

Няколко съвета при работа с мастика

• Ако лепилото е много дълго време във въздуха, той изсъхва. Изваяни фигури на мастика, листа, цветя, столове и т.н., трябва да бъдат внимателно сухи, преди да бъде върху тортата. Обикновено това отнема 1-2 дни. Поради това е необходимо да изваят декориране предварително и ги оставете да изсъхнат добре.
• За залепване на различни части мастика фигури или фигури на свързване покритието на мастика лепило трябва да поставят леко навлажнена с вода.
• Обзавеждане на данните за торта обем по-добре точно преди сервиране, или в хладилник, те могат да получат влага и падне (поради кондензация).
• Сушени декорация на мастика могат да бъдат боядисани в горната част на бои за храна в желания от вас цвят.
• Пудра захар трябва да бъде фино смлян. Ако имаш кристална захар, докато въвеждаме мастика може да разкъса.
• Покритие на мастика "не харесва" влагата, което означава, че тя не може да се прилага върху влажна основа - напоена торти, заквасена сметана. Влага уплътнител разтваря. Ето защо, ако сте решили да покрие тортата с мастика, и готови смазана торти отстрани и отгоре трябва да се смазват с масло крем (подробно описани по-долу. Хартия) или Ganache (вид глазура). И само тогава, когато този крем ще се втвърди в хладилника - торта може да бъде покрита с мастика.
• Ако лепилото е изстинал и зле сплескани, на което се нагрява в микровълновата за няколко секунди. Той отново ще бъде пластмаса.
• Готови суши фигури от мастика трябва да се съхраняват в запечатан кутия на сухо място. Съхранените продукти като месец.
• Неизползвани паста може да се съхранява в хладилник в продължение на 1 седмица или във фризера (1 месец), винаги го опаковане в пластмасова обвивка.

Как да си направим розетка на мастика

Парче от смола е необходимо да се търкаля в тънък слой. Докато работим по една роза, този слой трябва да се намира в рамките на филма. От него можете да изрежете кръгове за венчелистчета. За да създадете една роза, ще трябва кръгла резачки бисквитка (или малка чаша), парче тънък дунапрен, малка дървена skalochka, и остана с една топка в края (заемат подобна играчка на детето).

Така че, от едно парче с размерите на грахово зърно направим малък конус или спад. Вкарайте го в клечка за зъби (лесно да се държат и сухо). Това ще бъде началото на пъпка.

За производството на розово идеално трябва да се вземат форми на трите измерения, но това е възможно, и със същия размер (в този случай, на излишната паста и след това внимателно отстранете бюрократичен ножа).

Нарежете раздел и да го развивам върху парче дунапрен с дървена пръчка.

Ние приемаме специален инструмент или пръчка с топка на края, и ставам им венчелистчета ръбове. Те ще станат тънки и чуплива, като истински роза.

Този дял трябва да се увива около конуса на клечка за зъби. За да венчелистче остана, тя се нуждае от малко вода за напояване на базата. По този начин, "правене" на всички останали листенца, един по един, и приложете. За розите, ще трябва най-малко 6 венчелистчета. След това изрежете зелена мастика малко звезда (с нож или бисквитка фрези) - ще бъде чашелистчета на роза. Прикрепете го към дъното на зародиш. Листовки за рози могат да се режат на ръка или плесен. Ивиците по тях да се правят клечка за зъби. Използвам форма-плунжерни листа. Това е много удобно нещо: изрежете и да получите готов лист с вени.

В резултат на това стигнахме до тук е една роза.

Сега поставете клечка за зъби с роза ябълка или сух hlebushek докато изсъхне vashogo шедьовър. Когато розата е изсъхнал, можете да го монтирате на тортата.

Уважаеми дами, не се обезкуражавайте, ако в началото не се направи нещо няма да работи. За мастика трябва да свикне с "усещане" го, и все по-добре ли ще бъде изготвен с всеки следващ път. Давайте!

Ароматна празник - Makovey
Коледа разполага: на ефективността на инспекцията

Моля, дайте оценка статия

Тапети - това е част от интериора, която определя цялостната атмосфера в стаята, къщата. Този популярен материал е облицована вътрешни стени и тавани н.

Така че, всички най-лошите - инжекции, пробиване, шум в ушите, рязане - вече е зад вас с щастлива усмивка и podremontirovat отплати в Регистъра на.

I - ученик на 11 клас. Аз, подобно на много други момичета на моята възраст, не е глобален проблем, който е липсата на любимия Че.

Маскарпоне. Мека, кремообразна с деликатен крем вкус. Това е едно невероятно дуо на вкус и аромат на печени мляко заквасена сметана от децата на баба ви.

Извън тъп влажна сутрин zadozhdilo и краят не се вижда на тази корозивен ръми. Правили ли сте планове за деня и не се очаква времето да твърдиш.

И накрая, сте загубили тегло! Цифрата изглежда страхотно, и то не само по ваше мнение. Доволни ли сте от себе си, сте постигнали подвиг, който се оказа по силите на много хора.

Тук е нашата независима Украйна вече е възрастен. '21 - последната граница, отвъд която започва отговорност. По време на живота си, семейството си живот.

Барби - плод на въображението на фирма "Mattel". "Мамо," Барби - най-известната кукла в историята на човечеството е Рут Хендлър. През 1956 г., Рут Хендлър е публикувал.

Удобни обувки с високи токчета - рядко явление, толкова много жени избират обувки с дебела подметка, защото, от една страна, те позволяват.