Маракуя - полезни свойства, състав, употреба на витамини

Описание страст

Начало на диви плодове страст са субтропичните области на Южна Америка вероятно ще Парагвай. В момента, пасифлора се отглежда в повечето страни в Централна и Южна Америка, както и в Нова Зеландия, Австралия, Хавай и Южна Африка.

Има повече от 400 разновидности на маракуя, които се различават по размер, форма, оцветители и вкусови качества на плодове, повечето от които са годни за консумация.

Папая - изключително красиво катерене растение, което, подобно на гроздето, в период на растеж и произвежда пипала намотани около всичко, което се намира по пътя си. Пасифлора цъфти зеленикаво-бели уханни цветя. Продължителността на живота на растението е 5-7 години.

Страст плодове восък имат гладка повърхност и овални в диаметър от 4 до 8 см (като лимон). Средното тегло е около 35-50 грама

Сега култивирани два основни вида пасифлора - лилаво и жълто плодове. Жълт плод обикновено е повече от лилаво, и да растат в размер на грейпфрут. Въпреки това, пулп лилав плод по-сочни и сладки, и има по-богат аромат и вкус. Във вътрешността на плода са поставени мембранни сакове с месест сок с многобройни дребни семена, без костилка.

Съставът на маракуя

Полезните свойства на маракуя поради неговия химичен състав. Така 100 г плода съдържа:

В допълнение, плодове са богати на витамини, сред които най-аскорбинова киселина и витамин РР (24 и 2.5 мг, съответно, на 100 г плодове). Passionfruit съдържа също други витамини, а именно витамини А, В1, В6, В5, В2, Е, Н и К.

Страст плодове може да се дължи на редица плодове, съдържащи голямо количество калий, който играе важна роля в сърдечно-съдовата система (340 мг в 100 гр плодове). Passionfruit също съдържа други макроелементи, а именно калций, натрий, сяра, хлор, фосфор и магнезий.

От микроелементите, съдържащи се в плодовете на Passiflora, повечето от желязо и цинк (1.3 и 0.25 мг, съответно на 100 г), и е йод, манган, мед, флуор, и някои други малки количества.

Стограма маракуя плодове съдържа средно около 68 ккал.

Полезните свойства на маракуя

Благодарение на балансирания си минерален състав и по съдържание на калий, лекари, диетолози препоръчват хранителни плодове маракуя заболявания на черния дроб, сърдечно-съдовата система и пикочните пътища. Също така, благодарение на нискокалорични и висока хранителна стойност, те се препоръчва да използват този плод да се намали теглото.

Папая е антипиретик, антимикробно и слабително свойства. Други полезни свойства на маракуя е възможността за подобряване на храносмилателната система, понижаване на холестерола в кръвта и освободи тялото на токсини, пикочна киселина и други метаболитни продукти.

Големи количества витамин С, съдържащи се в плодовете на страст, повишава имунитета срещу грип и други инфекциозни заболявания. са необходими за поддържане на добро зрение и храненето на лигавиците и кожата витамин А и флавоноиди.

Страст плодов сок има успокояващи свойства, тя помага за намаляване на умората и подобряване на качеството на съня. Някои изследвания твърдят, че сок от маракуя потиска растежа на раковите клетки. Семена от плодове са важен източник на протеин.

масло маракуя

Ароматни масло маракуя съдържа олеинова (20%), линолова (80%), стеаринова (5%) и палмитинова (15%) от киселина, както и сапонини, аминокиселини, лимонена киселина и аскорбинова киселина, пектин, алкалоиди, нишесте и калий.

маракуя масло върху кожата оставя тънък слой, който, от една страна предотвратява загубата на влага, а от друга - позволява на кожата да диша. Антиоксидантните витамини, правят маслото, предотвратяват преждевременното стареене на кожата и я предпазват от неблагоприятни външни влияния. Други полезни свойства на маракуя масла включват:

• Стимулиране на местното обращение;
• Възстановяване на защитните липидни слоеве и еластичността на кожата;
• Благоприятното въздействие върху възпалена и раздразнена кожа.

Папая масло се използва в козметиката за производство на:

• Масажни масла;
• Хидратиращ и възстановяващ крем;
• Кремове, гелове, маски за възраст, суха, мазна и мазна кожа;
• Душ гелове;
• Масла и кремове за грижа за кожата след слънце;
• Шампоани и балсами за всички типове коса;
• Масла за цъфтежите на косата;
• Лекарствени кремове за екзема, псориазис и десквамация.

Използването на маракуя

В Карибския басейн, за медицински цели са широко използвани всички страстта:

1. листа, съдържащи алкалоиди, използвани за постепенно намаляване на кръвното налягане;

2. цветове се използват като седативни и спазмолитично средство;

3. Плодовете се използват като съпътстваща терапия при лечение на нервни разстройства, бронхит, астма, артрит, безсъние, стомашно-чревни нарушения и симптоми на менопауза.

Различните страни са разработили различни кулинарни традиции в употребата на маракуя:

• В Бразилия подготвят мусове и сокове от плодове пулп и семена, за да украсят торти;
• Хавай, Филипините и маракуя, обикновено не нарязани и прониза след което месестата като кокосов орех, пиенето със сламка;
• В Латинска Америка, плодът е традиционно се яде с вар и червен пипер;
• Папая сироп в Доминиканската република, обикновено се сервира с плодове лед и плодове - да се хранят със захар;
• Десерт на овощни растения с мед е популярно ястие в Виетнам;
• В Австралия, плод на страстта е традиционно приготвени сладки сосове и ядат десерт за закуска.

Как да изберете и да се запазят плодовете на страстта

Плодовете на маракуя трябва да бъдат избрани добре узряло и тежки за размерите си. Плодове с леко набръчкана кожа, обикновено са по-сладки и вкусни, както и малки порязвания и петна върху тяхното качество не е засегната.

Дръжте плодове трябва да са в тъмно и хладно място, като правило, не повече от една седмица. За да се запази по-дълго пасифлора, тя често се поръсва с малко захар и замразена.

Противопоказания

Яденето на плодове маракуя не се препоръчва за хора, които имат склонност към алергични реакции, както и с индивидуална непоносимост на плода.

Знаете ли, че:

Хората, които използват, за да се хранят редовно закуска са много по-малко вероятно да страдат от затлъстяване.

Според статистиката, в понеделник на риска от травми на гърба е увеличил с 25%, а рискът от сърдечен удар - при 33%. Бъдете внимателни.

Много лекарства първоначално се предлагат на пазара като лекарства. Хероинът, например, първоначално е бил пуснат на пазара като средство за лечение на децата кашлица. Кокаинът е бил препоръчан от лекарите като упойка и като средство за повишаване на издръжливостта.

Човешки кости са по-силни, отколкото конкретни четири пъти.

По време на работа на мозъка ни, което прекарваме на количеството енергия, равна на силата на крушката от 10 вата. Така образът на крушка над главата си по време на най-интересните идеи не са толкова далеч от истината.

човешки стомах се справя с предмети и без лекарска намеса. Известно е, че стомашния сок може дори да се разтвори монета.

Лицето приемате антидепресанти, в повечето случаи, отново ще страдат от депресия. Ако човек се справи с депресията сами по себе си, той има добри шансове да забравим за това състояние.

На лекарства за алергии само в САЩ е похарчил повече от $ 500 милиона годишно. Все още ли вярвате в това начин да победят окончателно алергията ще се намери?

Всеки човек има не само уникални отпечатъци, но и език.

Работата, че човек не харесва, много по-зле за неговата психика, отколкото без работа най-малко.

В червата ни се раждат, живеят и умират от милионите бактерии. Те могат да се видят само при висока степен на увеличение, но ако те идват заедно, тя ще бъде поставена в редовен чаша за кафе.

Според много учени, витаминни комплекси са почти безполезни за хората.

Средна продължителност на живота е по-малко от левичари, отколкото десничарите.

74-годишният австралиец Джеймс Харисън става кръводарител до около 1000 пъти. Той има редки антитела кръвни групи, които помагат да оцелеят новороденото с тежка форма на анемия. По този начин, австралиецът е спасил близо два милиона деца.

Да се ​​каже, дори и най-кратки и прости думи, ние ще използват 72 мускули.

Дума на устата срещу Интернет: изберете най-бързият и най-удобният начин да се напише на лекар

Ритъмът на голям мегаполис, работят до късно през нощта и хронична липса на време - всичко това създава своя отпечатък върху състоянието на здравето ни. Понякога, дори nekog.