Лято забавно - патладжан салата с домати и чесън

Лятото има изобилие от различни плодове, от които наистина могат да приготвят много ястия. Патладжан може да се използва не само в яхнии и други ястия, но и в салати. Те са получили сърдечен и много вкусно. Има много различни рецепти, които ще говорим по-късно.

Рецепта за салата от патладжан, домати и чесън

Вземете тези съставки за тази рецепта. 4 патладжан, бял лук, домати, 4, 9 лук, 1 супена лъжица. лъжица захар, копър, магданоз, сол, черен пипер и maslitse.

• Като се започне с основна съставка трябва да се намали средната куб, сол и се оставя за 30 минути. Тази процедура ще се отърве от прекомерно горчивина. След време синьо изплакнете с течаща вода. Лук, нарязани на малки кубчета;
• На тиган загрейте малко масло, слагам лук и се изсипва захарта. С този лък ще в карамел. След придобиването на златист цвят, добавете синьото и оставете да къкри с капака на минималната топлина, докато омекнат;
• За да се подготви топла салата. Прехвърлете съдържанието на избрания резервоара доставка, добавете нарязаните домати, нарязани на ситно зелени, преминал през чесън преса. Има също така сложи сол, оцет, а след това всички наведнъж и се разбърква добре служат.

Рецепта за салата от печени патладжани, домати и пипер

Този зеленчук закуска получава бързо. Тя върви добре с различни видове месо и особено вкусна с барбекю. В допълнение, това ястие варира в менюто за вегетарианци. Зеленчуци могат да бъдат приготвени във фурната или на скара.

Вземете тези съставки за тази рецепта. 2 патладжани, чушки и вид ситен лук, домати 3, лук, билки греди 1 супена лъжица. една супена лъжица лимонов сок, 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, захар, черен пипер и сол.

• Зеленчуци и билки, измиване и подсушете. Цялата синьо и чушки лежаха на печене, положена преди пергамент хартия. Пиърс зеленчуци в няколко места, за да не им позволяват да избухват. Пече се в предварително загрята фурна на 220 градуса. Pepper премахнете, след 25 мин. малко синьо над 45. Важно е, че зеленчуците са меки. Ако искате да се отстранява външната обвивка, а след това се покрива с хартия за печене и се оставя храна за 15 мин.;
• Печени зеленчуци, домати трябва да нарежете на кубчета. Onion кора и котлет пръстени половина. Чрез пресата пропуснете чесъна и нарежете зелените;
• Свържете всички подготвени зеленчуци, добавете захар, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, добавете лимоновия сок и маслото. Оставете ястието в хладилника, за да се насладите.

Рецепта за салата с патладжан, домати и сирене

Друга версия на лятната салата, която, благодарение на сиренето става все по-богата и необичайно марината го прави оригинални и много вкусно.

За тази рецепта, да вземе следните компоненти: 2 патладжан, домати 8, 8 чл. супени лъжици зехтин, 225 грама сирене, 1,5 изкуство. супени лъжици балсамов оцет, 1 супена лъжица. нарязан босилек, 200 мл сметана, сол, черен пипер, червен пипер и.

• Първото нещо, което да се направи - да се отстрани от кожата на доматите. За да направите това, да ги натопи за няколко секунди във вряща вода, след което кръстообразен разрез. След получава домати нарязани на две половини, и се поставят върху тава, която лежеше пергаментова хартия, нарязани. Спрей им маслиново масло и се пече в продължение на един час при 200 градуса. След това се охлажда;
• Следващата стъпка в подготовката на салата - рязане в синьо срезове. Ширината трябва да бъде около 1 cm. Поставете на маса сол от всяка страна и се оставя за 20 минути. Когато времето се мокри кърпички и четка всяко парче със зехтин и сезон с черен пипер. В загрята маслена Скара всички части от всяка страна за около 20 мин.;
• Вземете голяма купа, и сложи 6 супени лъжици. лъжици зехтин, нарязан босилек и балсамов оцет. Всичко се разбърква и се поставя в получава маринатата патладжан;
• Това е време, за да служите на салатата. Вземете една табела, сложи зелена салата, а върху тях на случаен принцип домати и патладжан. Попълнете ястие със сирене и поръсете с останалата марината. Сервирайте, гарнирано със заквасена сметана и червен пипер.

Рецепта за салата с печени патладжани и домати на корейски

Корейски салати са много популярни, и всички, защото на своята пикантност. Това е едно чудесно допълнение към всякакъв вид месо. За да готвя ще похарчи около час.

За тази рецепта, предприемат следните компоненти: 2 патладжан, домати и чушки, лук и още 4 вид ситен лук, 1 супена лъжица. една супена лъжица оцет, 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло, 1 част. супена лъжица захар, сол, черен пипер и билки.

• Blue Измийте, обелете и нарежете по плочите. Поставете ги върху плоска повърхност и сол от двете страни. Оставете за около половин час и след свиване на времето в резултат сок и се запържва в масло, докато приятно златисто кафяво. Когато те са охлажда, нарязани на ивици;
• След това, да се насладите на сладък пипер и домати, които трябва да бъдат нарязани на ивици, и котлет polukolechkami на лука. И добавете зеленчуците в синьо. Spice преминава през преса чесън и подправки. Има също така изпрати нарязани билки. Всичко се разбърква добре и се оставя за половин час.

Рецепта за топла салата от патладжан и домати на скара

Лято - време за излети и екскурзии до вилата. Чрез кебап може да готви вкусно и лесно ястие, което не изисква никакви готварски умения. Броят на продукти, предназначени за 4 порции.

За тази рецепта, да вземе следните компоненти: 6 патладжана 1/4 Чл. маслиново масло 2 скилидки чесън, 1.5. Чл. чери домати, зелен лук, 2 супени лъжици. лъжица каперси и балсамов оцет, 3 супени лъжици. нарязан магданоз, сол и пипер.

• Blue нарязва на малки парчета и ги намажете с масло. Изсипете върху скарата и се пържат в гореща скара от всяка страна в продължение на 2 минути. Трябва ли да се формира в резултат на румен кора. Поставете парчетата в чиния;
• Те определят череша, нарязани на половина. Поръсете със ситно нарязан лук и магданоз. Има също така изпрати нарязани каперси и чесън;
• Отделно свържете зехтин и оцет, добавете сол и черен пипер, разбърква се добре и се поръсва с готов сос салата.

Рецепта за салата с патладжан и домати "Капрезе"

Известен италиански ястие може да бъде приготвена от зеленчуци, които са в градината и във всеки магазин. Възможно е да се подготвим за почивка, пикник, както и за обичайната вечеря. Време за приготвяне - 20 мин.

За тази рецепта, предприемат следните компоненти: 2 патладжан, 100 г червен лук, 1 скилидки чесън, 35 грама на маслиново трюфел масло, 50 г натрошен пармезан, соев сос и балсамов крем. и още 225 грам на сирене моцарела, 100 мл на маслиново масло и 350 грама череша.

• Вие трябва да започнете с мариноване моцарела. За да направите това, нарязани на тънки филийки сирене топки и се изсипва соев сос, масло и поръсете с мляно чесън. Оставете за 20 минути.
• Blue нарязани на тънки филийки с дебелина не по-голяма от 0,5 см. Поставете ги в тава и се покрива с хартия за печене, които трябва да бъдат добре смазани. Печене поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Кук в продължение на 20 минути. до златисто кафяво;
• Cherry нарязани на половинки, трошене пръстени лук половина. Свържете се и се смесват с ръка. Има също така изпраща балсамов масло и чесън, кайма;
• Вземете продълговата чиния и място, като се редуват със синьо сирене. Излейте маринатата. Казано по стените на домати с лук. Поръсете настърган кашкавал и билки. Поръсете отгоре на трюфел масло.

Както можете да видите, с пържени патладжани да готвя много и различни ястия, които са не само вкусни, но и полезни. Летните рецепти помогне, когато имате нужда за лечение неочаквано се появи нещо гости.