Кифли в силиконови форми - рецепти със снимки
Кифли в силиконови форми - един чудесен начин да се готви любимо лакомство и да не се притесняват, че тестото е неравномерно propechetsya или prigorit. Днес, тези устройства са налични в арсенала на почти всяка домакиня. Силиконови форми се предлагат в различни размери, форми и цветове. В допълнение към тарталети, те са лесни за приготвяне суфле, торти, кексове, пудинги, а дори и най-различни студени ястия като пълнител.
Използвани преди метални форми, но основната им недостатък е, че сладкишите не винаги са в състояние лесно да се премахне. Често тесто, за да се придържаме към дъното по време на печене или паузи, когато се опитвате да получите продукта от формата. Въпреки домакините внимателно лигавицата форми специална хартия или смазочни масла винаги е възможност кифли повредени.
Със силиконовите форми не възникват такива трудности, и рискът от разваляне на кулинарните творения клони към почти нула. Тези устройства са изработени от екологично чисти материали, безопасни за хората. Продуктите са лесни за отстраняване на без придържа към стените. Материалът, от който са направени формите, в състояние да издържат на високи температури и продължително поддържа първоначалната си форма. Единственото условие - преди първото използване на форми се препоръчва да изплакнете добре с вода, подсушете и след това четка с масло.
Извара мини мъфини в силиконови форми
Сирене кифли се получават буйни, меки и много ароматни. За да бъде по-интензивен вкус печене, добавете към тестото малко сушени плодове или сушени плодове. Решихме да се използват пресни мандарина. Форми за печене, преди да трябва да се смазват. Вие може да готви мини мъфини и конвенционални метални форми, но не забравяйте да направите вложки от хартия за печене, така че тестото не е заял.
- извара - 200 г;
- брашно - 1 супена лъжица.
- Яйце - 2 бр.
- Mandarin - 2 бр. (Можете да използвате всеки от плодове, горски плодове);
- захар - 2/3 во.
- ванилия захар - 1 пакет;
- масло - 100 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка..
- пудра захар.
- Мандарини чистя е разделена на парчета, извадете филма.
- Разтопете маслото.
- Яйцата със захарта и ванилията.
- Добави извара, масло. Маса миксер размахване, докато стане хомогенна.
- Постепенно добавете брашното, бакпулвера. Замесете твърда тесто.
- Мандарина резени намали наполовина, в резултат на сок се оттича, добавете парчетата плодове в тестото. Маса внимателно се разбърква.
- Завършеният тестото се разширява във форми, в същото време да попълните само 2/3 от обема им.
- Пече се в пещ (180 ° С) за 30 минути.
- Готови ли сте да извадите мини кексчета незабавно прехвърлени на една чиния, поръсва се със захар.
Интересно от мрежата
Прости торти с заквасена сметана в силиконови форми
Cupcakes се оказват много вкусни, и с добавка на сметана - въздух, освен подготовката на кулинарни продукти, бързо и лесно. Ако искате да разнообразите вкуса на печене, добавете тесто цитрусови жар, стафиди или резени от различни плодове: ябълки, банани, ананаси, сливи, праскови или круши. Ние ще направим кифли с орехи.
- брашно - 250 г;
- Яйце - 2 бр.
- заквасена сметана - 1 супена лъжица.
- масло - 1 супена лъжица. л.
- ванилия захар - 1 пакет;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка..
- растително масло - 1 супена лъжица. л.
- нарязан ядки - Уг во.
- прах - за поръсване.
- Яйцата със захарта с помощта на миксер.
- Добавете сметаната, разбъркайте съставките.
- Получената маса се излива постепенно брашно с бакпулвер и внимателно се разбърква.
- Тестото трябва да прилича на гъста сметана. В самия край добавите разтопеното масло, счукани орехи. Тесто разбъркайте добре.
- Форми смазват с масло, разпределени тестото в 1/3 обем.
- Готвене кифли пещ (180 ° С) за 25 минути, след това се отстранява от формите, разположени на чиния, поръсва прах.
Вкусни кифли със стафиди в силиконови матрици
Деликатеси торти мека, проветриво, пореста структура. Най-важното нещо при готвене печене - да се придържат към определени пропорции в рецептата. За да се разнообрази и обогати вкуса на торти може да бъде, ако добавите малко сушени кайсии, ядки, шоколад, лимонова кора.
- брашно - 250 г;
- стафиди - 150 г;
- Захар - 150 гр;
- масло - 150 грам;
- яйце - 3 бр.
- Коняк - 2 супени лъжици. л.
- растително масло;
- сол - щипка;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка..
- ванилова захар - чанта.
- Стафидите се мият, залейте вряща вода за 10 минути. След това течността се оттича стафиди малко свиване, изсипете ракия на върха.
- Брашно се пресява и смесва с бакпулвер и ванилия захар.
- Яйцата и захарта с помощта на миксер.
- Добавете омекотена масло, сол, брашно. Ами месят миксера или вилица. Тестото трябва да има дебелина и вискозна.
- Добавете стафидите към тестото. Маса, както следва раздвижване за разпространение на стафидите равномерно върху тестото.
- Форми грес с растително масло, разпределени тестото, пълнене три четвърти от обема си. Изравнете отгоре.
- Пече се в пещ (180 ° С) за 25 минути.
Бисквити шоколадови кексчета в силиконови форми
Рецепта на ароматните торти е много проста, продуктите за тяхното получаване, има ли хладилник и сладкиши имат вкус дори и децата. Ако готови торти, покрити с шоколад, като за печене ще заеме своето място на масата за почивка.
- брашно - 2 супени лъжици.
- масло - 200 г;
- ванилия захар - торба;
- Захар - член 1.5.
- дезинтегрант - L; 1.5 часа..
- какао - 4 супени лъжици. л.
- яйце - 4 бр.
- мляко - ½ бр.
- разпространението на маслото в тиган, стопи до течен хомогенен.
- В разтопеното масло се добави какао, захар, мляко, разбъркайте добре. Довежда се до кипене. След това извадете от тигана плоча, на масата се охлажда до леко топло състояние.
- Сместа от шоколад добавят яйца, ванилия захар. Смесете размахване.
- Постепенно се изсипва брашно, смесено с бакпулвера. Замесете тесто малко воднисти.
- С лъжица от тестото се разлагат formochkam (смазана по избор).
- Пече се в пещ (180 ° С) за 25 минути, докато напълно варени.
- Кифли се изваждат от формите, охлажда се, украсяват според вашия вкус и сервирайте.
Сега, че знаете как да се готвя кифли в силиконови форми с рецепта от снимка. Бон апети!
Кифли в силиконови форми - отлични сладкиши и любимо ястие на много сладки зъб. А украсена със сметана, пудра, пресни плодове, те ще бъдат великолепен десерт за всички поводи. Почти всички торти, направени въз основа на тесто за бисквити - много прост, за да се подготвят. Често се използва и тесто с мая, като се използват голям брой яйца и масло. За да се подготви такъв тест отнема повече време, но тарталети са получени буйни и много просторен. Понякога, за да се получи печене зашеметяващ аромат и вкус, добавете какао, стафиди, ванилия и други пълнители. За да научите как да се готви вкусни кифли в силиконови форми, опитни готвачи ще кажат:- Желание да се провери дървените шишче торти. Ако тестото е готово, а след това на повърхността ще останат сухи.
- Не е необходимо да попълните формите до върха. Тестото по време на печене се издига силно, така че оптимално попълвате в 2/3 от обема им.
- Ако силикон леярската форма се използва за първи път, след това веднага след покупката, те трябва да се изплаква със студена вода, изсушава се с хартиена кърпа и се смазват с тънък слой от растително масло.
- Тестото за торти и добавете нарязан ядки, стафиди, сушени плодове, парченца шоколад или желе, всеки сушени плодове, захаросани плодове.
- Калория тарталети могат да бъдат намалени чрез замяна на заквасена сметана с кисело мляко или нискомаслено кисело мляко.
- Ако по време на готвене топ продукт започва да кафяво, но тестото остава влажни вътре кифли, той трябва да обхваща печене пергамент хартия.
- Не е необходимо да се отстрани на готовите тарталети с помощта на остри предмети като ножове или вилици. По този начин е възможно да се развалят форми. Продуктите могат лесно да бъдат премахнати, ако плоча капак мухъл и завъртете.
- При изготвяне на торти, използвани голяма форма на силикон с множество канали, първо е необходимо да се постави на хартия за печене, и след това попълнете теста. В противен случай, формата ще бъде много трудно да го поставете във фурната.
- Препоръчително е преди печене форми смазани с растително масло.