Кифли в хартиени форми прости рецепти с стъпка по стъпка снимки
Сега тарталети по популярност не отстъпват сладкиши. Те заемат почетно място в лентата с бонбони за рождени дни и други тържества. Разнообразието от вкусове на торти и пълнежи за това позволява на всеки да намери своя любим десерт.
От тях се пекат абсолютно лесно, след това домашно приготвени сладкиши с качествени и пресни продукти могат да се конкурират с магазин за бонбони.
Печене форми, различни видове: метал, силиций и хартия. Последното е особено популярна, защото те не са скъпи, са предназначени за еднократна употреба, те могат да се използват за готвене в микровълнова фурна и ги пече никога не изгаря.
След изучаване на правилата за използване на хартиени форми, заедно с тайните на перфектното печене и избор като рецепта, че е безопасно да се моля на домашни ароматни сладкиши.
Необходимо ли е да намажете хартиени форми
Първият въпрос, който интересува от домакини, които са решили за първи път да се пекат тарталети в хартиени форми - дали е необходимо да ги смазва. Рядко, но все още можете да намерите съвети, които на хартия, преди полагане на формите те трябва да се поръси спрей тесто готвене или грес с растително масло, за да печете по-лесно зад вестника.
Но практиката показва, че такава манипулация - това е загуба на време и масло. Обикновено форми са направени от хартия, пергамент подобни в техните свойства за печене, и в теста на достатъчно масло до крайния утайка може лесно да се отделят от формата.
Затова смазани хартиени формуляри не е нужно да тарталети, но се грижат за основата за тях определено трябва. Това ще ви помогне форма под тежестта на тестото не се получи размазване и гладки и чисти сладкиши.
Такава поддръжка може да бъде метал или силикон форма с подходящ размер. Въпреки, че продажбата има и формите, които не изискват опори (лалета).
Най-лесният рецепта
Продукти за тази рецепта не е трудно да се намерят по всяко кухня, както и да се подготвят за тарталети е възможно, без да притежава специални кулинарни умения. В предложения вариант тя се добавя към стафидите тестото, но той може да бъде заменен с ядки, захаросани плодове, шоколадови парченца или драже на MM.
Съставки, които са необходими за печене:
- 200 мл мастни кефирни;
- 3 кокоши яйца;
- 200 г захар;
- 170гр масло маргарин за печене;
- 400 грама брашно;
- 20 г дезинтегрант;
- 100 г стафиди (за предпочитане тъмно).
времето за готвене ще бъде 35-40 минути.
Калории 100 грама хляб със стафиди е 317.1 килокалории.
- Стафидите се изсипва вряща вода, за да пара навън. След 5 минути, водата отцежда и се суши върху суха кърпа;
- Бакпулвер, смесен с брашното и се пресяват няколко пъти;
- Маргарин стопи в микровълновата фурна или на плоча, се охлади леко, така че впоследствие на яйцата по време на подготовката на теста не сгънати;
- Beat яйца със захар, добавете ги разтопения маргарин и кисело мляко, се разбърква;
- За течни съставки, които стана хомогенна маса, постепенно се добавя брашно и месят тестото, която прилича на последователността на гъста сметана;
- Obsushenny стафиди оваляйте в брашно и се разбърква в тесто. Хартиени форми за попълване на половината от тестото и се пече във изпращат предварително загрята фурна на 180 градуса.
- процес печене отнема по-малко от 25 минути.
Vanilla кексче със стафиди в хартиени форми, украсени със сметана на върха
Тарталети или торти за феи т.нар тарталети в хартиени форми, украсени със сметана на върха.
Изготвен от квалифицирана изкуство сладкаря те могат да бъдат произведения на изкуството, но и в дома кухня, можете да създадете, ако не шедьовър, само на красиви и вкусни тарталети без декори в крак.
За тестото на ванилия ще ви трябва:
- 125 грама на захар;
- 125 грама масло;
- 2 яйца;
- 10 г дезинтегрант;
- 30 мл мляко;
- 125 грама брашно;
- ванилин (на прах, захар или същество) е по избор.
За извара крем с бял шоколад трябва да се приема:
- 200 г масло при стайна температура;
- 200 г бял шоколад;
- 250 г сирене;
- 150 г пудра захар.
Получаването на тези торти, също не отнема повече от 1 час.
Calorie печене, украсени с извара сметана, ще бъде 433,3 ккал / 100г
- Готвенето е по-добре да се започне от с тарталети и крем за тяхното бижута, защото той ще се нуждае от известно време, за да се стабилизира. Ето защо, първо е необходимо да се стопи и се охлади шоколада до стайна температура;
- Мека масло камшик с пудра захар в пухкава маса, ще отнеме около 5 минути. След това, все още месене, добавете една супена лъжица от шоколад, а след това на малки порции опънати сирене през сито;
- Готов крем по време, при условие че те се пекат кифли, пуснати в хладилника;
- добавете захарта, ванилията и млякото към тестото в меко масло. Разбийте с миксер до пълното разтваряне на всички зърна захар. Теглото трябва да е пухкав и малко по-леко;
- Отделно докато меки върхове Камшик яйца, след това внимателно ги въведе в маслена смес;
- Брашно смесва с бакпулвер, се добавят към течните съставки и месят дебеличък тестото. Получените формите тесто за попълване на хартията в ½ и пекат кифли във фурната на 190 градуса. На печене ще отнеме около 20 минути;
- В кек от охладената сладкарски чанта или капачка спринцовка крем утайка. Като допълнителен украса те могат да се украсяват с бонбони ръси.
Рецепта за кафе мини-мъфини
Вземете такса от жизненост, оказва се, не само от една чаша кафе и парче от тортата, ако това е кафе торта.
Тъй като тестото е готов за добавяне на силна напитка, за получаване на партида може да се използва не само се суши чрез замразяване или разтворим, но също сварено кафе органичен без основа. Също така за по-наситени цветове в тестото, можете да добавите малко какао.
Съставът на кафе мини мъфини включват:
- 100 г маргарин;
- 100 г крем;
- 75гр на захар;
- 2 кокоши яйца;
- 25 г разтворимо кафе;
- 10 г дезинтегрант;
- 70 мл вода;
- 300 грама брашно;
- 1 щипка канела.
Нека да го кафе блаженство може да бъде най-малко 40минути направи.
Тази "бодрост" 100 грам попада 299.7 ккал.
- Подгответе силно кафе. В този случай, разтворимият напитката изсипва вряща вода и се охлажда;
- В отделен съд се смесват сухи съставки: брашно, бакпулвер и канела. Получената смес се пресява няколко пъти след това канела и дезинтегрант равномерно разпределени в тестото;
- Маргарин стайна температура първо с мелене захар, и след това се разбърква в едно яйце в него;
- Кафе, които до този момент има време да се охлади и се излива в маслена смес и внимателно се смесва;
- След това сместа постепенно се запълни сухи продукти и използване на миксер или омесване обикновен супена лъжица дебелина, не течлив тесто;
- Напълнете тестените малки моделира с хартия, не повече от 1/3, и се пече на 200 градуса, докато се направи. Това отнема 20 до 30 минути.
Шоколадови мъфини с извара
Магията вкус на шоколадова торта, която надделява отхапе най-малко една малка част, и приятна изненада под формата на мека пълнеж от сирене вътре ще ви накара да забравите за всички диети.
Може би, за всеки ден, като твърде високо съдържание на калории, но десерт, когато той иска да направи малко почивка - това е факт. Намалете количеството калории в тестени изделия може да бъде, ако вземем сиренето с 0% мазнини.
За шоколад чийзкейк почивка ще ви трябва:
- 2 яйца;
- 200 г захар;
- 100 мл от слънчогледово масло;
- 200 мл кисело мляко;
- 20 г дезинтегрант;
- 100 г какао на прах;
- 350 грам брашно;
- 200 грам благороден извара;
- 50 г сметана;
- 50 г пудра захар;
- 1 щипка ванилия.
На сладкиши средно ще трябва да прекарат до 1 час.
Калории печене - 303.4 ккал на 100 г
процеси Алгоритъм за готвене:
- За теста е необходимо да се смесват отделно сухи и течни съставки, така че в отделна купа по няколко пъти Пресейте брашното, бакпулвера и какао на прах;
- В друг купа победи яйцата със захарта, добавете ги в олиото и киселото мляко, добър микс;
- Получената смес се излива в сухи съставки и месят тесто дебелина шоколад;
- За извара камшик смесител със заквасена сметана и пудра захар. Ако кухнята не е такъв помощник, можете да търка извара през сито и с помощта на вилица, за да го смесват с други продукти;
- В долната част на всяка хартия кексчета кутии да се постави 1 супена лъжица от тестото на върха на центъра - 1 чаена лъжичка от плънката и всичко покрие отново 1-1,5 супена лъжица шоколад тесто;
- В фурната кифли трябва да прекарат 20 минути на 200 градуса, за да propeklas сладкиши.
Царско цариградско грозде сладко - истинско удоволствие. с богат мед вкус.
Обърнете внимание на рецептата на класическата салатата на консерви от риба тон.
Необичайни месо и сирене кифли
Формите на хартиен носител, могат да се приготвят не само вкусни сладкиши за десерт или пиене на чай, те също могат да бъдат приготвени сладкиши от мляно месо.
Това ястие е чудесна алтернатива котлети и Zrazy, и като се вземе предвид факта, че те са подготвени в хартиени форми, тези тарталети могат да вземат на пикник и да си поговорим с ръце.
Съставът на месо торти включват:
За получаване на такива алтернативни обичайните бургери, времето ще бъде не повече от тях пържене (около 1 час), но не е необходимо растително масло изобщо.
Калории 100 г месо торти ще бъдат 226 ккал.
полезни съвети
Кексчета достатъчно калорични торти, защото тестото се поставя винаги достатъчно масло или маргарин и захар. Поради това те не са остаряла, а това е основната им разлика от кифли, които се пекат от търг бисквитено тесто.
Какво по-добро използване на тестото: масло или маргарин? Дискусиите по този въпрос ще отидат повече от едно десетилетие.
Някои от тях ще се твърди, че маргарин - солидна транс мазнини са вредни за здравето, а други, че маслото - солидна холестерол. Какво е да се спре, всеки трябва да вземе решение за себе си, но избора на продуктите, трябва да се уверите, че те са пресни и с добро качество.
Най-лесният начин да украсят тарталети в хартиени форми - ги поръсете с пудра захар, но можете да се подготвите за декора и сладка сметана или любим човек. Това ще направи по-ярка и по-красиви сладкиши.
Тествайте формите са пълни наполовина или 1/3, в зависимост от това, дали да се получи перфектно гладка повърхност или малка капачка е добре дошъл е необходимо.