Какво е за пиене вермут вермут мартини Bianco за това как да се пие (Martini Bianko)
Какво асоциации имаш с думата "вермут"? Нека започнем с факта, че повечето хора, които използват тази напитка, предпочитат италиански продукти - Martini, Campari, или, добре, най-лошото. Cinzano. И тук пред очите им се появи dzheymsbondovskie герои Шона Konneri и Deniela Kreyga в луксозни костюми, отпивайки чаши Fine MartiniBianco, бели луксозни автомобили Porsche 924 в MartiniEdition дизайн и други подобни. Но нека все пак да видим какво точно са известният вермута и как да го използвате правилно.
Какво е Вермут?
Преведено от немски Wermut това означава "пелин", и това не е случайно: още от Средновековието, тя е основната съставка пелин Вермут, което по същество е ароматизирани вина. Заедно с пелин, ароматизиращи напитката характеристика горчивина, включва много други билки и растения: мента, кардамон, канела, бъз, Helichrysum, Hypericum, карамфил, лайка и маточина.
Какви са вермут?
В зависимост от консистенцията на билки, които се добавят към вермута на основата на вино може да има ясно изразен цитрусов аромат, пикантен или мускатова тон. В зависимост от съдържанието на захар, вермут разделена на сухо (до 40 грама захар на литър) и сладко (100 грама). Фенове на тази напитка първи признават толкова по-тънка и изискана от последната, те са слабо ароматизирани и имат деликатен, изтънчен вкус - може би това е причината сух вермут най-широко в Европа, докато в България предпочитат сладки сортове.
Теоретично, вермут и могат да бъдат класифицирани според страната производител, но е значително само в случай, когато се грижи за храната на статута на напитката. Въпреки вермут произведени повече от една дузина страни, най-популярните винаги е имало само италиански (Martini, Campari, Cinzano, Salvatore, Гран Торино) и френски (NollyPrat, Bussot), в България и страните от бившия ОНД - все повече и молдовски.
Как да използвате вермут?
Вермут са универсални alldaydrinks: те могат да бъдат използвани по всяко време на деня и нощта, като се има предвид броя на тънкости. За да преглътне храната им не е прието: вермут или да служи като аперитив или допълване на десерт, заедно с пресни плодове и сладкиши.
Всички вермут е пиян охладени; сух - само чисто бяло - както може да се пие, разрежда се с вода, тоник вода или лимон / портокалов сок. Те се изсипва в чаши наведнъж, за разлика от червеното, което, след разпечатването на бутилката, трябва известно време да се утаи.
Коктейли с вермут (от които, между другото, има повече от 500 вида) са направени на базата на силно алкохолно напитки - водка или коняк. Сух вермут трябва да пият от чаши за уиски. бял и червен вермут - от класически очила; известните триъгълни стъкла са подходящи само за коктейли.
King вермут повечето експерти неофициално признават, италиански Martini, а сред неговите няколко вида дават дланта на бял Martini Bianco. Неговият мек, деликатен аромат и незабравим вкус на напитката могат да придобият неговата армия от фенове, и то наистина култ в очите на миналото прави. И за да се чувстват напълно букета на Martini Bianco и се чувстват красотата му, не е излишно да се знае, особено използването на "Краля на вермут."
Защото в модерни барове правила на етикета се размиват, формата и вида на стъклото не играят важна роля; За предпочитане се използва за очила храмове или традиционните очила. Задължително охлаждане на напитка или добавяне на лед. Подобряване и усещане в устата, може да варира от резена лимон или портокал, както и замразени парчета от плодове; добавяне да се пие сок или вода ще намали силата си.
Подготовка на коктейл на базата на Martini Bianko (водка, уиски. Ром и ликьори), трябва внимателно да се следват пропорциите да се запази аромата на вермут. Както мезета са перфектни осолени ядки, маслини и сирене. Martini умерена консумация може да служи и медицински цели 50 мл. три пъти на ден за подобряване на стомашно-чревния тракт, и облекчава стреса.