Какво е "Бостън Чаеното парти", където направи кафе, блог за кафе - Сергей Remini

Много хора си спомнят тази фраза от учебниците, но почти сигурно няма да си спомня точно за какво става дума.

Междувременно Съединените американски щати, това събитие е символичен, така и за света (и най-вече - в Северна Америка) кафе култура е един от основните исторически моменти.

Като се има предвид, че в началото на развитие на САЩ е била британска колония в продължение на много години като национална напитка на страната преобладават традиционните Майка Англия чай.

В края на 17-ти век, английският парламент даде монопол на Британската източно-индийска компания относно доставката на чай в Обединеното кралство, а в 1721 - с цел да се потисне конкуренцията прие закон, насочвайки северноамериканските колонии да купуват чай сам в Обединеното кралство.

Напрежението между Великобритания и нейните колонии в Северна Америка се появиха в 1760s, когато Парламентът първи път се опита да наложи данък в колониите, за да увеличат печалбите.

Благодарение на високото населението на мита колонии стана по-изгодно да купуват контрабандни чай, който не се облага с данък. Ето ни активно се проявяват във френски и холандски търговците на кафе, които, усещайки повод, пълни на американския пазар с евтини кафе и кафе на зърна.

След това през 1773 британското правителство издаде "Закона за чай", която позволява на Източноиндийската компания да продава чай директно в северноамериканските колонии на цена два пъти по-ниска, отколкото преди, но и по-евтино, отколкото във Великобритания, както и всички местни търговци на чай и контрабандисти.

Много колонисти въстават нов закон. Бостън тълкува избирателно премахване на данъците върху чай, следващият опит на Великобритания да се спре движението за независимост в колониите.

Самюел Адамс - американски лидер на революционна група "Синове на свободата" - и другарите му, наречени получатели и брокери чай Източноиндийската компания да прекратят дейността си. Складове, магазини и дори у дома не желаят да подкрепят бунта бяха подложени на погроми.

В края на 1773 в пристанището на Бостън имаше първият кораб от Източна Индия Tea Company - "Dartmouth".

Собственикът и капитанът на "Дартмут" обеща да върне стоката до Великобритания. Въпреки това, управител нарежда на пристанището на Бостън да блокира и да се предотврати отплаването на корабите разтоварват, настоявайки за плащане на данъци.

След това групата "Синове на свободата" на 200 души, облечени в национални носии на индианците и въоръжени с брадви и тояги, качва "Дартмут" и прилепнали кораби "Елинор" и "бобър", бързо изпразни трюмовете и хвърли зад борда около 45 тона чай - в размер на приблизително $ 2 милиона от гледна точка на сегашните цени.

Някои граждани са се опитали да събира ценните чаени листа, но този чай вече е негоден за консумация.

Това събитие стана известен като "Бостън Tea Party» ( «Бостън Tea Party»), който се превръща в един от катализаторите на войната за независимост на САЩ, до голяма степен засили волята на народа на тринадесет британски колонии в Северна Америка за независимост от Британската корона.

Така започна Американската революция, която доразвита в Американската война за независимост.

И това събитие силни връзки вързани американците с кафе. Пиенето на чай е станал непатриотично - защото той е олицетворение на британския злото. Ето защо, много колонисти в знак на солидарност отказват от пиенето на чай, кафе или да го замени с "ароматен тинктура" (сварено от лист от малина) и други билкови настойки.

Кафе питие започна да се насладите на по-голямо и по-голямо търсене, а не съвсем бързо се превръща в национална напитка на новата държава.

По този начин САЩ стана COFFEE страна.

Сергей Remini. Кафе експерт. Блог За Кафе