Как Загрейте фурната до 200 - как да се определи температурата във фурната, питащият-RU
За да може нещо да се пекат или печено, фурна трябва да се нагрява до желаната температура. Докато включването на фурната отнема само няколко секунди, може да отнеме няколко минути, за да се затопли до желаната температура. Включване и донесе фурната до желаната температура се нарича "загрявка". Чакай, не е възможно в магазина, която продава газови печки (единствената специализирана napodobii Tekhnogaz и т.н.), за да си купят термометър за фурна?
Температурата в пещта показва показател на температура. По принцип имам проблем е, че когато се пече нещо (торти, пай), дъното изгаря vsegda.Vsegda поставя в предварително загрята фурна и се пече на слаб огън ... Бях посъветван да се постави на дъното на водата на фурната, и това, което тя може да се сложи? и каза да легна на печене folgu.Eto реши проблема или има някакви тайни. Имам готварска печка, сложих 5 или 4, а след това не се придържаме.
Сега там са различни фурна продължи всички електронни елементи, боядисани. Имам един стар газ plita- Брест-03, имам нужда от описание на термостата на фурната t.e.oboznacheniya цифри (всяка дивизия) в gradusah.1 е на 150 градуса? Без значение колко добър правилата може да се насладите приготвяне на храна във фурната лошото ви и да получите лош резултат.
Сложете на дъното, отгоре или средно ниво - зависи от възможностите на вашия фурна. Чрез закупуване на фурната, можете да получите заедно с указание да бъдат разгледани внимателно. Този метод на готвене във фурната се изисква, когато пиле или други птици, големи парчета месо (крака, плешките, бедрата), които искам да се готви цяло. Задушаване във фурната като отвара, но с по-малко вода. Средства за гасене на продукта позволява да се направи мека и нежна.
Огнеупорният голям капацитет се напълва с вода, тя се поставя в огнеупорен контейнер с по-малки компоненти. Изсипете по-добре топла вода. Трябва да се постави във водна баня, предварително загрята до 160-180 градуса фурна за времето, посочено в рецептата.
Трябва ли да се придържат към определеното време в рецептата, коригирана за вашата чиния. Време може да бъде леко увеличава или намалява в зависимост от вашите способности на фурната. Време за загряване зависи от мощността на нагревателните елементи и обема на фурната.
Таласъм, можете да ми кажете марка на фурна? Те казват, че трябва да се разгледа на 230-240 градуса Съветския старата фурна. Така че ние вярваме - 4 точки - 150-160 градуса, 5 единици - 190-200. Какво ястия, задушени и печени във фурната, по-здрави пържени - това е факт. Няколко трика ще ви помогнат чиниите във фурната вкусно и ще ги спасят от изгаряне.
Как да се готви във фурната
Керамичните саксии е необходимо да се съчетаят всички съставки и ги напълни с вода. Ако сготвите, имате нужда от малко по-малко вода, а той поставите саксията в добре загрята фурна. Всяка домакиня многократно е имал възможност да се сравни качеството на готвене във фурната и на конвенционален плот. 1. Първо, да поставите ястието във фурната, че е необходимо да го затопли - газ в продължение на 10 минути и електрически за 25 минути преди началото на готвенето. Не всички от фурната, снабден с термометър.
6. Най-добрите ястия за фурната - керамични. За да гасят водата се нуждае от по-малко, отколкото за готвене. И фурната трябва да бъде добре затоплена в подготовката на яхнии, а подготовката на първите ястия - тя трябва да бъде студено.
За да се готви в румен на фурната, топене в месото на устата и да се предотврати това да стане суха, изгорена Korzhik, също така трябва да знаете някои трикове. Не бързайте да се постави тава за печене с печене във фурната, веднага след като термометъра ви показахме желаната температура. Никога не поставяйте съдовете с тесто на дъното на фурната. Можете да поставите само върху хартия за печене или скара и във фурната водачите.
Като цяло uchis направи всичко "на око", на това, което всички тези градуси, гр и милилитра. Да, тортата не изгаря на дъното на фурната сложи купа с вода. Вземете емайл купа. И отново Загрейте фурната на пълна мощност за 20 минути (това е около 180-200 градуса), и кога да се постави на тортата обратно. веднага намалява огъня, поставени под средната температура.
Пече се в тавичка в тиган или на скара. Месо, риба или птиче месо може да бъде предварително изпичане до леко заври, се пържи или пече на плоча (СРЮ) в самостоятелно или с гарнитура суров вид.
Времето за готвене зависи от вида и количеството на произведена продукт. Например, ако се готви на пиле цяло, времето за изготвянето му имате нужда от повече, отколкото ако се готви да го нарежете на парчета. След това поставя в саксии, съдове или друг обучен заедно с други съставки, се пълни с вода или бульон, покрит с капак.
Готвене време е приблизително 1.5 часа. Можете да оставите супата след фурната е изключена за известно време, за копнеж. Изготвен зърнени култури следва да Изсипете необходимото количество вода или мляко, добавете подправките и поставете във фурната за около час и половина при 160-180 градуса. Задушени домашни птици, месо, зеленчуци. Може ли да бъде предварително варени или пържени месо или домашни птици. След това, в огнеупорен купата съчетават всички съставки за гасене.
4. Не бутайте печене във фурната, докато спре. Съдове капака и поставени в добре загрята фурна. На отделна фурна копче там, има и градуса. Кук във фурната за по-добро нивото на средното образование (на средна решетка). За ястие, наблюдава температурата на готвене, което е посочено в рецептата. Но тези данни трябва да знаят за правилното приготвяне на шедьовъра си във фурната.