Как да се търсят трюфели

Тези гурме гъби се наричат ​​също невидими, така че как да ги намерите, не е лесно, тъй като те растат почти изцяло под земята. Трюфели узряват в края на лятото и се намират в ливадите, където получава много светлина по ръбовете или дъбова гора. На мястото, където има трюфели, земята има синьо-сив цвят и мъхове и travy- изсъхна и закърнели. На "трюфел" поляната е необходимо да се обърне внимание на сухопътните неравности, ако гъбички, а в следващия ще е цяло семейство при някои ще се намери. На един слънчев ден на мицел трюфел може да плъзнат жълти мухи, които миришат на гъби. Можете също да търсите за трюфели, където земята е малко порови е горски животни, които се опитват да намерят гъби.

модератор избра най-добрият отговор

Трюфели растат изключително подземни. Обикновено, дълбочината на растеж от 10 до 20 сантиметра. Много много трудно да се намери, а след това се притекат на помощ или обучени прасета или кучета. С кучета за търсене на трюфели е съвсем проста - миризмата на гъби те улови веднага. Но човек може да намери себе си, обаче, някои усилия. Важно е да се знае какво трюфели са като поляни и ресни, където има малко трева расте, "Семейство", и по тази причина на мястото на техните земи местообитание vzdyblena туберкули, понякога се появяват и пукнатини. Ако отидете на такива места, по залез слънце, потърсете въшки - той отлита за аромата на гъби и да даде своето местоположение.

Географско разпространение на трюфели, гъби се смята за съкровище, е доста висока: тя расте във Франция, Италия, Испания, в централната част на България, в Северна Африка, Калифорния и Австралия. Тези гъби на световния пазар, считан за един от основните кулинарни деликатеси ценени повече от злато.

Намери трюфели е доста трудно. защото те са скрити под корените на дърветата в дъбови и букови горички. Ето защо хората се обучават, за да търсят трюфели специално обучени прасета и кучета, улавяне изтънчен аромат на гъби в продължение на няколко метра.

Ненаситни гъби берачи твърдят, че гъбичките могат да бъдат намерени DIG трюфел мухите, които определят техните ларви до насажденията на гъби деликатес.

Най-големият бял трюфел. тежащ 1,5 кг, е бил намерен в околностите на Пиза, той се оценява на 150 хиляди евро.

Интересното е, че учените открили ген, трюфели, че в бъдеще ще им помогнат да расте в оранжерии.

Можем да кажем това - да вземе лопата и да копаят. Но това ще бъде на височината на глупост, тъй като ще трябва да се копае много, защото трюфел под земята и те растат техните семейства, така че можете да изкопае цялото поле и не се намери един единствен трюфел, и по-малък ъгъл на малко семейство да изрови цяло кошница. Разбира се, ако сте във Франция или Китай ще атакува на терена култивирани трюфели, а след това можете да използвате лопата, но в гората ги имате по такъв начин, няма да се намери, да намерите трюфели в гората се приготвят специално обучени кучета и прасета, които търсят тяхната миризма. В тази дейност дори професионалистите не се наричат ​​търсене и риболов!

Можете да намерите трюфел с големината на череша, и можете да се препънат по трюфели с тиква с тегло 500 грама, трюфел е скрит дълбоко под корените на едно дърво, и да седнете в една малка малко семейство почти на повърхността.

Трюфели могат да бъдат намерени в Крим, Българската трюфел расте в Западна и Централна Украйна, България расте в Курск, Белгород и Москва региони.

Необходимо е да се отиде в гора от широколистни дървета след дъжд, когато гъбата се измива от земята и започва да се мотае около половината от земята.

Трябва да се търси Белия трюфел за бреза, топола, липа, върба, офика, глог.

Черен трюфел могат да бъдат намерени около дъб, бук, габър, леска.

Някои невнимание обърка гъби трюфели с шоколадови бонбони трюфели, а след това намери събеседник ненормално, когато той говори за гъбите от този вид. Така че, те търсят гъби трюфели под земята. Говори се, че прасето е да се чувстваш добре този деликатес, и знам как да го намеря. Основното, което в този случай, ако прасето е намерил нещо - да не я дам да яде една находка.

Трюфел ястия в ресторантите са много скъпи, така че цената на гъба за лице, което е установено, че може да бъде до 300-400 долара.