Как да се определи температурата във фурната без термометър

Начало> Характеристики> Как да се определи температурата във фурната без термометър

Актуални модели на електрически и газови печки, оборудвани с термометър, който може да се определи температурата във фурната. Но някои домакини не са склонни да променят своя доказан пещ, въпреки възрастта си. И защо, ако, технически характеристики, то е напълно удовлетворени. Понякога обаче стои въпросът за това как да се определи температурата на пещта, когато неговите специфични параметри са посочени в рецептата. Е, ако старата газова пещ има най-малко груб градация в разделения. В противен случай е необходимо да се приспособят и адаптират към фигурите, като термометър.

Термометър за фурна

Всички модели на газови и електрически фурни имат максимална и минимална температура на нагряване на фурната. Ако техника, наследена от родителите или купен за дълго време, че указанието не е вероятно да оцелее.

Сравнявайки скалата за измерване на различни фурни

Газ пещ, произведени в СССР или в съседните страни, има степенуване на разделяне на четири, осем или дори петнадесет сегменти. По този начин, домакини са били в състояние да се изчисли само приблизително температурата на пещта, или да се съсредоточи върху отношенията с данни на инструкциите. Ако ние считаме, че максималните стойности да не надвишават 360 градуса по Целзий, е възможно да се определи температурата във фурната от цифрите самостоятелно. За да направи това, максималната температура, разделен на броя на сегментите. Но това е възможно, ако се знае точно какъв вид на топлина може да даде своя печка.

Какво трябва да се обърне внимание на:

• 1, на ниво минималната температура на термометър не по-ниска от 150 градуса;
• за сушене на плодове и зеленчуци се нуждаят от температурата е около 70 градуса. Съответно, половината нивото подходящ за тези цели;
• марка 4-5 е подходящ за печене, 3 - за приготвяне на бисквити;
• времето, необходимо за печене ястия максималната температура, месо Необходимо е да се намали времето за готвене, завъртете ключа фурната до стойност 2.

Дори ако ръката имате пътеводител на пещта, като Хефест, времето може да се промени съотношението на температурната скала на техниката. Желателно е да се провери експериментално реалното ниво периодично загряване.

Пещ за газ се вижда ниво на газ, както и някои домакини се научили как да се определи окото на пожар.

Купете си подвижен термометър

Тя ще изглежда, че е по-лесно? Много железарии продават термометри за печки. Въпреки това, е възможно температурата на проверка паритет в друга пещ.

Определяне на температура чрез еднократно захар

Рафинирана захар - евтин инструмент, който често имате под ръка много любовници. С нея лесно можете да проверите температурата във фурната без термометър. По същия начин, за да се определи степента няма да работи, но приблизителни цифри могат да се видят.

Поставете фурна багажник върху бял лист хартия на върха на няколко парчета куб захар. Включване на топлината и температурата постепенно се повишава. точка на топене захар - 180 градуса. След като изискан започва да "тече", тя ще съвпадне с тази цифра. Защо се използва захар? Това се дължи на факта, че препоръчителната пекат сладкиши най-сладкарницата при температура от 180 градуса. В тези цифри propechetsya продукт ще изгори както вътре, а не от по-долу.

Температура Определяне с брашно

На хартия за печене, залейте една супена лъжица брашно. В рамките на 30 секунди, да гледате да го промените. Постепенното пожълтяване на брашно казва, че в пещ ниската температура от около 200 градуса. Sharp пожълтяване и след постепенно потъмняване на хранене - средното равнище на огъня, температурата е около 250 градуса. Ако брашно почернели веднага - температурата е твърде силен, повече от 280 градуса. Не е необходимо да се постави на печене прекалено много брашно, четения може да е неточно.

Брашно от Protivín

Температура Определяне с бяла хартия

С помощта на лист хартия може да намерите и на прогнозната стойност на скалата на печката и действителната температура на фурната.

В багажник фурна, например Хефест поставете хартията и обръщане копчето за контрол на температурата. Обърнете специално внимание на промените, които настъпват с хартията. След 10 минути игра, тя трябва да се превърне в жълто. Това предполага, че топлината във фурната е малка и съответства приблизително под 125 градуса по Целзий. Тази информация е полезна, ако искате да се пекат торта. В този случай, това е вероятно да остане влажна отвътре.

Листът хартия на мрежата

Светло кафяво сянка лист показва, че температурата на пещта е максимум 180 градуса. В този случай, запаметява позицията, в която газът се хранят лост. Така че можете да се подготвите торти и прости ястия от зеленчуци и риба. Пожар и малка, средна температура.

Ако листа след максимум 3 минути е кафяв, температурата в пещта е еквивалентно на индекс 225 градуса или повече. В този случай, ястието се приготвя по-бързо и ще има златна коричка.

Ако хартията, след като се стъмни във фурната над 275 градуса и ви ястие скоро ще изгори, но не разполагат с време, за да propechsya вътре.

Тези алтернативни методи наистина ще ви помогнат да се определи температурата на фурната до чинията си. И все пак тук са приблизителни настройки не гарантират, че готвена храна ще съответства на очаквания резултат. Той все пак трябва да се мисли за нова газова или електрическа печка, както и един стар помощник да се премести в страната.