Как да се определи температурата на газа във фурната

Температурата във фурната по време на печене трябва да бъде инсталиран в зависимост от вида на теста, размерът и формата на продукта. Температурите са разграничени по следния начин: умерена температура - 130-180 градуса, средната - 180-220, професионални - 220-270 градуса по Целзий.

Температурата на нагряване на пещта, която се дължи на електроенергия чрез интегрираната конвекция регулира лесно и просто. За да направите това, просто настройте желаната температура на фурната, в съответствие с указания за специален дисплей или калибриране, което не се наблюдава около дръжката.

Малко по-сложен начин температурата на пещта се регулира с топлина на доставките на газ. В много случаи, фурната газ има разпоредби калиброване на дръжка на фигури (например, от 1 до 9) или позиция контрол газ маркирани с тирета прости нива от 1 до 7. Освен това се случва, че термометър пещ развали. В такива случаи се проверява температурата?

Първо, можете да си купите термометър за фурна (например, редът в интернет магазина). Средната цена за един термометър фурна - 500-600 търкайте.

температурни измервания газ са направени с термометър. За измерване на температури до 150 ° С използващи течни и биметални термометри. За по-високи температури вземат въз основа на термодвойка устройства манометричен термометър или пирометър. Температурата може да се изчисли от макроскопски параметри като налягане и обем на газ.

• Течност, биметален термометър, термодвойка, пирометър и запечатан контейнер

Определяне на температурата на газа, като се използва течен термометър
За да се определи температурата на потапяне резервоар термометър втечнен газ. Fluid в капилярата се издига или пада, по градуирана скала, показваща текущата температурата на газа. Ако газът се съхраняват в запечатан контейнер, той се заварява към тръбата, която запълни топлопроводим материал. Подходящи вода. Поставете резервоара за термометър течност в тръбата и отстраняване на доказателства. В този случай, точността е малко по-лошо, отколкото в пряк контакт с газа.

Температурен датчик за измерване и термометър биметални
Сложете termoballon Термометър биметален в газа и след известно време по скалата, за да видите температурата четене. По-високите температури са измерени от манометричен термометър. За да направите това, трябва да се поставят в газ цилиндър. Налягането на капилярна ще бъде прехвърлено върху стрелката, която се движи върху разграфена скала.

термометъра
Втори метален проводник, например, мед и константан. Спойка на краищата и един от тях се свържете чувствителен амперметър. След това, един от най-кръстовища, за да поставите нажежено газ, и се оставя на втори при нормални условия. Появява се, електрически ток, които показват амперметър. Дали е завършил в градуси по Целзий, получаваме термометър.

Определяне на температура пирометър
Прекарайте горещия газ чрез металната тръба. Perfect мед като материал с много висока топлопроводимост. След този момент пирометъра върху него, и безконтактно определяне на температурата на тръбата, а оттам и газ. която минава през него.

Изчисление на идеалната температура на газ






Той се счита за идеален газ при нормални условия (налягане от 101325 Ра, температурата на 0? С = 273,15 K). В този случай, обемът на един мол от такова количество газ 22,4 л или 0.0224 m3. След поставяне на газ в запечатан съд с манометър и нагряване или охлаждане е възможно да се изчисли температура. Премахване на манометъра в паскала (налягане). След това, цифровата стойност на налягането, се умножава по 0,0224 и разделете на 8.31. От резултатите, изважда 273.15. Снабдете се с температурна стойност в градуси по Целзий.

• измерване на температурата на газа

степени съответните цифри могат да бъдат намерени в инструкциите, които дойдоха с печката. Ако тя не е на разположение, опитайте се да проверите модела на вашата чиния. Внимателно го инспектира. Потърсете си наименование или марка. Ако намерите нужната ви информация, можете да намерите инструкции на интернет страницата на производителя или говоря с други собственици на такива табла в интернет. Може би те са били запазена документация на модела на плоча.

Купи на специална неръждаема стомана термометър. Разпродажба можете да намерите специален термометър за фурна. Ако такова устройство не е в продажба търсят своите магазини чрез Интернет в магазини на вашия град. Можете да вземете термометър в цената и дизайн, който ще бъде органичен поглед към фурната. Такива термометри са изработени от неръждаема стомана.

Определяне на степените с помощта на брашно обикновена хлебна. Достатъчно, за да отнеме малко щипка този продукт. Сложете във фурната за печене лист бяла хартия. Фурна в този момент трябва да се затопля. Поръсете малко брашно върху хартията и да гледате своето състояние за няколко секунди. Бързо овъглена брашно означава, че температурата във фурната съответства на 270-280 градуса. Бърза смяна на жълто брашно на тъмно кафяво означава, че фурната се нагрява до 220-240 градуса. Ако брашното бавно придобива жълт оттенък, температурата на пещта не по-висока от 180-200 градуса.

Също така знаем, температурата на фурната, можете да използвате бяла захар. Сипете една чаена лъжичка захар на фолиото, така че да се образува малък хълм. Фолиото трябва да бъде поставен върху изпичането в гореща фурна. Бавно се повиши температурата на фурната с копчето. Ако забележите, че захарта започва да се топи, можете да спрете да въртите копчето. температура на пещта в този момент се намира на 200 градуса. Тази температура е достатъчно, за да се пекат повечето от съдовете.

В момента доста различни модели на печки. Те се различават един от друг, не само в дизайна, но и пълен комплект. Например, някои от плочите има термометър. Вместо това, на дръжката има числова стойност, която може да се използва, за да се определи коя стойност съответства на определен температурен режим.

Цифрите на табелката отговарят градуса. Указанията към плочата се описват подробно. Ако не е на разположение, тогава трябва първо да идентифицира модела на вашата чиния. За да направите това, внимателно го инспектира. Вие със сигурност ще намерите й наименование или марка. След като се установи, че необходимата информация, посетете уеб сайта на производителя и да намерят необходимите инструкции. Можете също така да говорите с други собственици на подобни дискусии в Интернет. Възможно е, че те имат документация за този модел.

Можете също така да се определи степента на плочата с помощта на термометър, който е направен от неръждаема стомана. Разпродажба има специални термометри. Ако не можете да го намерите в магазините на града, а след това просто да поръчате по интернет. Термометри се различават по дизайн и цена. Всички те са изработени от неръждаема стомана.

Определете степента можете да използвате брашно общата хлебаря. Вие ще трябва малко шепот на този продукт. Сложете във фурната за печене лист бяла хартия. В този момент, фурната трябва да бъде добре затоплена. На хартия, поръсва се брашното и наблюдава неговото състояние за известно време. Ако продуктът е знак, температурата вътре във фурната съответства на 270-280 градуса. Ако брашното променя цвета си от жълто до тъмно кафяво, а след това се затопля фурната до 220-240 градуса. Продуктът може да придобие жълт оттенък. Това се случва при температура по-малко от 200 градуса.

Проверете температурата, можете и с помощта на бяла захар. За да направите това, изсипете една чаена лъжичка захар на фолиото, така че, когато е бил малък хълм. Поставете фолио върху тавата в гореща фурна. С бавно повишаване на температурата на регулатора. Когато захарта започва да се топи, не въртете копчето. По това време, температурата на пещта е около 200 градуса. Тази температура е подходящо за повечето тави.

• Fiesta-Line портал
• температура газови котлони