Как да изберем домати - изберете Info

1. Не се колебайте да мирише доматите - не самите издънки и плодове. Узрели на храста - ароматно. Събраната зелено почти няма миризма. Да и витамин в тях с gulkin нос.
2. Не приемайте доматите и сродните му започнали да гният в чекмеджето. Sour миризма - сигурен сигнал сигнал. Внимателно подберете служебно, че няма вдлъбнатини, пукнатини и петна по кожата.
3. Зрелите домати - еластичен, не мека или твърда, защото много хора смятат.
4. Изберете домати от среден размер за вашия разнообразие. Твърде голямо "говори" за химическата гориво. Не да се възползват от тях. Зелени, сочни цветове чашелистче показва плодове свежест.
5. Ако лостът се разпада с чашелистчета - доматен незрял. Запознайте се отблизо до мястото, където е тя. В плод, който току-що от градината, тя трябва да е зелен.
6. Вие избирате на пазара? Накарайте нарязани домати. Зеленикаво маса с жълт вени предполага, че растително е богат на изкуствени торове.

Домати: полза и вреда на организма.

Доматите са богати на витамини C, A, D и В6, както и калций и желязо. Колкото по-тъмна на зеленчуци, по-го ликопен - полезен вещество. По време на топлинна обработка сумата нараства. Въпреки това, тъмните сортове домати не са подходящи за всеки. Тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт е да се избере най-розови сортове. Те по-малко киселина.

Домати, комбинирани с почти всяка храна, но и за усвояване на каротеноиди, които са богати на тези плодове, трябва да добавите мазнини. Например баста салата слънчогледово масло или заквасена сметана. Съществува мнение, че е невъзможно да се съчетаят доматите с краставици. Това не е вярно. Напротив, краставици увеличат своите полезни свойства. Хората, които искат да намалят теглото си, ежедневна консумация на салата от краставици, домати, маруля и билки е един много добър начин. Съществува мнение, че е необходимо да почистите кожата на домати. Ако няма заболяване на стомашно-чревния тракт - трябва да се яде. Той не се смила, а по този начин има ефекта на четки за нашите черва. Домат полезна за човешките органи на тялото, като например в очите, белите дробове, кожата и черния дроб. И той спасява от махмурлук. С пиене алкохолни напитки, особено настроение - ядат пресни домати. Той понижава нивото на интоксикация на организма няколко пъти. И докато учените спорят за това зрънце или зеленчуци, това е нашата задача да ги включите в ежедневната си диета. В крайна сметка, не за нищо, че има паметник на Бери, или зеленчука, тъй като тя е там;)

Как да съхранявате домати, които дълго време свежи

По-дълъг съхранява неузрелите домати или тези, при които кожата не е повреден. Увийте всеки плод салфетка и я поставете в тъмно хладно място. Идеалната температура на съхранение на 5-10 ° С Това ще удължи живота на поне веднъж седмично.
Но хладилника - домат врага. Няколко дни в камерата те се разхлабват и губят аромата. Особено, ако се съхранява в пластмасова торба. Така че не бъдат запазени за бъдеща употреба. Всичко в умерени количества.
Ако искате да се насладите на прясно дори и през зимата, направете проста работа.

1. Изберете домати без недостатъци, подсушете и сгънете в банката.
2. Излива малко алкохол (1 час. L. В 3-литрова стъкленица) и се запалват.
3. Когато алкохолът ще изгори - затворете капака на калай буркан или навивам. Вътре вакуум съд. Той дори ще ги съхранявате домати.