Как да имат маракуя

През последните години, нашите магазини, множество екзотични плодове и зеленчуци, за чието съществуване не е подозирал преди това. Тези плодове се отнася маракуя. Някои познавачи го считат за най-вкусните на планетата.

Какви са маракуя и как да изберем

Homeland Passionfruit - Бразилия. Но сега, това растение се отглежда на различни континенти в тропиците. Тя расте на гористата произтича от вечнозелени лозя. продължителността на отлежаване от около 80 дни, узрели плодове се прибира 2 пъти в годината. Действителната името на плода, в другата - пасифлора. цвят плодове, размер, форма, вкус зависи от вида и мястото на отглеждане на лозя; търси плодове под формата на овална или кръгла форма. За транспортиране на плодове се качват неузрели, като зрели плодове, не издържат на транспортиране.

Тежка плодове с гладка кожа лилави чревоугодници разгледа най-добрите. Някои експерти предпочитат плодове с набръчкана кожа. Култивираните плодове са не само лилав цвят, но жълто, оранжево и червено цветове. Основната характеристика на зрелия плод не е негово цвят и наситеността на цветовете. Ако вие не разбирате от разновидностите на маракуя, по-добре е да се хвърлят кора. Много плодове тя не е просто негодни за консумация и дори отровни. Узрелите плодове маракуя се препоръчва да се запази като у дома си в хладилника в продължение на 5 дни.

Как да се бели плодове

Плодовете трябва да бъдат правилно нарязани на две половини. За тази цел, острието на ножа е потънал само в корите на плодовете и кръгови движения по периферията на разреза. След това бързо изключете овала на две половини. Плодът съдържа целулоза, сок и семена. В средата на плода е оранжев на цвят и невероятен аромат. Яжте плодове могат да бъдат директно, избирайки лъжица на целулоза и семена.

В зрели плодове, богати на витамини и минерали. Но те са особено полезни за хора с висок холестерол в кръвта. Маракуя семена имат успокояващ собственост. След използването им спи добре. Това е много полезен продукт: възстановява храносмилането, премахва пикочна киселина, регулира кръвната захар, е антипиретични. Но въпреки всички положителни качества, трябва да знаете, че това не е плод на нашата група. Когато се използва в големи количества понякога има алергия.

Какво яде пасирани плодове; Някои прости рецепти

Месото се яде в суров вид на току-що нарязани плодове, и се добавя към други ястия: торти, мус, сосове, сладолед, плодови салати, картофено пюре и десерти. Вкусът на този плод не е като едно нещо, той съчетава куп различни вкусове.

В промишлен мащаб, отглеждани за плодове с вкус на сок. Той е пиян или добавя към други напитки, правят сиропа. Сокът трябва да се разрежда с вода, да добавяте захар или мед. Самият твърде концентриран сок и кисел вкус, защото за неговото производство расте повече киселина жълт плод на Пасифлора.

Страст плодов сок може да се приготви popsicles. Изсипете във формата на куб с течност и сложи във фризера. Замразените блокове на сок могат да се добавят по някакъв коктейл както алкохолни и безалкохолни или лимонада.

Папая сироп да се готви проста, лесна за магазин. За да се подготви сироп е необходимо: една чаша захар, половин чаша каша от плодове, чаша вода. Съставките се слагат в тенджерата, разбъркайте и оставете да заври. След като захарта се разтвори и се вари 15 минути. Този сироп може да се използва вместо малинов сироп на всеки десерт или просто добавя към чая.

желатин, сметана и захар са непроменени десертни съставки панна кота. Стъкло крем, желатин торба (2 грама) и захар чаша един лимонова кора се смесват и се довежда до кипене. След пълно разтваряне на желатина се излива в прозрачен начин. Когато масата украсени суфле тропически плодове: манго, грейпфрут, маракуя, ананас и прясна мента листа.

Най-сладкия плод с лилава кожа, да ги използват в салати и десерти. Прости ястия маракуя можете да се готви за себе си, дори и без специални умения.