Chakhokhbili пиле подготви chakhokhbili, сол и пипер

Запържете пиле със зеленчуци (chakhokhbili) - известен грузински ястия. Подготовка chakhokhbili изисква специална подготовка на месо. За това ястие, изберете младите, с малко количество мазнини месо. Преди закаляване му се запържва в сух тиган, без добавяне на всички мазнини. Подготовка chakhokhbili, можете да се отървете от необходимостта да се подготви три блюда, като една порция chakhokhbili може да се насити много гладен човек.

Метод за приготвяне на ястия съвсем прости и аз ще ви кажа как да се готвя chakhokhbili пиле.

Chakhokhbili - рецепта.

Как да се готви chakhokhbili.

За да започнете, нарязани пилето на малки секции Стандарт: подбедрици, крила, бедрата и така нататък.

Старателно ги изплакнете с топла течаща вода. На сух тиган се запържва порционни парчета пиле, а след това се прехвърлят в тенджера. За пилето, добавете две супени лъжици растително масло, сол лъжица (чай). Пан, затворете капака, поставете го на тиха огън в продължение на двадесет минути.





Докато част от пиле яхния, нарязани на кръгчета лук, се запържва в олио, за да станат златисто кафяво. Пържен лук потопите в гърне с пилешко, а не премахване на ястия от печката. За съдържанието на тенджера, добавете две сладък пипер, нарязани на тънки пръстени, няколко чаши вода. Уверете се, че пилето и зеленчуците са напълно скрити течност като chakhokhbili вече се прилага за основни ястия, супи, отколкото да.

В тиган, в който печен лук, поставени няколко супени лъжици доматено пюре, се запържва за минута на силен огън. Хвърли четирите й домати, нарязани на малки парченца, се задушават с доматено пюре няколко минути.

Сложете домати и доматено в тиган с лук, чушки и пиле. Измийте тенджерата, извадете. Това е вече не е необходимо в процеса на подготовка chakhokhbili.

Сега добавете съдържанието на тиган чаена лъжичка на adzhika смес от кориандър и магданоз, нарязани люти чушки. Количеството на лют пипер, се използва за chakhokhbili на препарат зависи от вкусовите предпочитания. Пиле яхния със зеленчуци и четиридесет минути.

В края на готвене в тиган chakhokhbili долните четири ситно нарязани скилидки чесън, половин лъжица подправка utsho-сунели, кориандър, сол и магданоз на вентилатора. Затворете тенджерата с капак, нека да го варят в продължение на една чиния. След петнадесет минути chakhokhbili може да се прилага към масата.

И накрая, ако ще да сготвите chakhokhbili - не забравяйте ЗДДФЛ. Той е неразделна част от това ястие. Всеки хляб тук не е подходящ. Батън, например, изведнъж става сладък и не много в хармония със соса. Но ЗДДФЛ - фактът, че е необходимо!