Безплатна функция, която вдигна продажбите в кафенето

Безплатна функция, която вдигна продажбите в кафенето

Не забравяйте историята за това как аз се втурнах към директора на новооткрития кафене в близост до къщата? Това е време, за да продължите. Един път, когато се говори за грубо грешка при отваряне институция. Сега говорим за това как заедно можем наваксва изгубеното време и получихме това, което липсваше при откриването на кафенето.

След сериозен разговор с директора на заведението, ние започнахме да си сътрудничат. И за един любопитен резултат сега и кажа.

Според статистиката. Много от посетителите на този кафе купили чаша кафе. И много от тях просто си купих кафе или чай. От една страна, добре. Тъй като марж кафе и чай е повече от приличен.

От друга страна, възможно ли е да се направи нещо друго, за да правят пари от такава партия? Оказа се, че, да, и да се направи това е достатъчно проста.

Логична допълнение към кафето или в чая е като десерт. Но тук е проблемът - не всички любителите на топли напитки, закупени сладки. Решихме да възстановят положението и да направите следното:

На първо място. за сервитьори, съставен специални песнопения по предложение на десерт. И те са длъжни да ги използват.

На второ място. и най-важното е, че сервитьорите предлагат необичаен десерт и да го направи, така че е трудно да се откаже на клиента. Как?

Гост поръчал кафе, но не изберете десерт. Сервитьорът му носи кафе, а с него и поднос с 3-4 десерти. Следваща предлагат на гостите да избират един от тях за подслаждане на кафе. Въпреки че никой не забранява на клиентите да поръчате всички заведени десерти.

Сега си представите себе си на мястото на госта. Донесе ли кафето и след това се покаже поднос с вкусни десерти, красиви, погледнете в който лигави. Бихте ли се откаже от удоволствието остави на бюрото си един от тях vkusnyashek?

Както се вижда от статистиката, повече от половината от клиентите, решили подобна оферта, изберете един от десертите.

Съгласете се, просто и елегантно решение. Освен това, прилагането му не струва нищо. Но резултатът се усеща веднага.

Антон се движи, ръководителят на агенцията "IvanFrants"

P.P.S. Искам да получавам чиповете и препоръки за партизански маркетинг, копирайтинг, увеличаване на продажбите? След това се запишете за електронна поща "Guerrilla Marketing и писане в първо лице" списанието.

Имайте повече безплатни чипове, които увеличават продажбите си без допълнително заплащане: