19 картофи картофи съставки McDonald и znatok_ne
Между другото, аз ви съветвам да догледа видеоклипове в канала. дори и да не говорят английски, вие все още ще бъде в състояние да се разбере ясно какво означава това, добре, голям плюс, че клиповете са достатъчно къси.
2) рапично масло.
4.) хидрогенирано соево масло.
5.) естествени ароматизанти с аромат на месо (говеждо месо).
6.) хидролизиран житен протеини.
7.) хидролизиран млечен.
8) лимонена киселина.
9) диметилполисилоксан (или E900) и силиконово масло (служи като средство покритие).
10) декстроза монохидрат.
11.) натриев пирофосфат.
13.) рапично масло.
14.) Царевично масло.
15.) Соево масло.
16.) хидрогенирано соево масло.
18.) лимонена киселина.
19.) диметилполисилоксан (в този случай се използва като добавка към маслото, за да се предотврати образуването на пяна по време на готвене масла).
Параграфи от 1 до 12 - са всички тези съставки, които се използват по време на получаването на полуготов продукт, преди да се замразява и изпратени ресторанти (като параграфи от 2 до 9, - това се отнася до масло, в която предварително пържени картофи, от 10 до 12 - е Тя се отнася до това, което се обработи предварително, полуфабрикати).
Параграфи от 13 до 19 - всички тези съставки, които се използват в последния етап от подготовката на полуготови продукти директно на ресторанти.
Опростенчески, на процеса на готвене изглежда по следния начин)))
Промишлено, картофи, почистени, измити, нарязани.
Следваща нарязани сурови картофи се поставят в специален контейнер, когато е потопена в специална смес от сосове, и се обработва като се използва естествен подсладител, декстроза монохидрат за пържене картофи се златист цвят. И хранителна добавка добавя неорганична стабилизатор натриев пирофосфат. което от своя страна прави възможно, тъй като производството му, докато готвите "ресторант" да не потъмнее полуфабрикат.
И преди окончателното пратка до ресторанти, полуфабрикати сол и се подлага на предварително пържене в дълбока мазнина (тоест, да, точно в ресторант картофи вече dogotavlivayut вместо изготвен от нулата).
Крайният полу-готовия продукт се подлага на замразяване, и като такъв вече е изпратен на ресторанти.
В основата на пилешко месо
Смелете в кайма
И се смесва с соса, състоящ се от следните съставки
* Както можете да видите, не само в maknagetsah пиле, potoetomu ZOZhniki трепери над диетата си и внимателно отстраняване на земната кора тесто всеки maknagetchiny очевидно все още липсват някои (може би за тях) важни подробности. )
О, и между другото, като се има предвид, че пържените картофки не пържени само в масло и масло, което има редица добавки, е вероятно, че масло (по-скоро, на смес от масла) се използва за пържене други полуготови продукти от веригата ресторанти, съдържа всички същия набор от добавки, като пържени картофи (см. при минимум параграфи 13 до 19)