Адигея салата с сушени домати - кавказки кухня

Съставки:

1. Варено месо - 150 гр.
   
2. сирене Adygei (мека клас) - 100 гр.
   
3. Сушени домати - 100 гр.
   
4. Семена от ядки (обелени) - 1 супена лъжица. лъжица
   
5. Пресен сок от лимон. - 1 ч.л.
   
6. Растително масло (за пълнене)
   
7. маруля - 3 - 4 бр.
   
8. Пикантен суха смес (чесън, червен пипер и босилек)

Рецепта за салата с сушени домати и месо в Adygean

1. Адигея салата с сушени домати с месото не само впечатлява с пикантен вкус, но също така разкрива тайните Adygeyskiye готвачи, или по-скоро, как да се свържете на несвързани в съда и стигнем до изхода друг шедьовър на кавказки кухня. Обикновено, мариновано месо или зеленчуци за зимата, тук ще се маринова сиренето за проста, на пръв поглед, салата. Между другото, мариновано сирене може да се използва не само в салата, но и сами по себе си, обаче, защото на подправката и соленост, е необходимо да се пие. Най-добре е да се подчертае вкуса на сиренето сок от червени боровинки, с дял от киселинност - сок от червени боровинки рецепта. перфектно допълва деликатния вкус на сиренето или използвайте плодов сок, като например сок от нар или сос от нар, което дава приятен послевкус. Наистина, понякога е много трудно да се разбере кавказки кухня, методите за получаване и използване на специално ястие, но резултатът поставя всичко на мястото си, и какво ще се случи в този случай.

За нашия салата ще трябва да варено месо. Салата се обърна към заври леко телешко, пилешко или в крайни случаи, говеждо месо. Не използвайте агнешко, патица или Турция - тези меса правят салата трудно. Най-добре е да ври просто една голяма парче месо, така че ще имате готов бульон за супи и необходимо парче месо за салата винаги можете да се отсече. Месото се нарязва на малки кубчета.

Доматите са много деликатни, така чисти и много остър нож, нарежете ги на кубчета. Имаме нужда от кубчета, а не на доматеното пюре. Семена от пиния от черупките, чисти или купуват готови от магазина. Леко смаже, но не се превърне в троха гайка. Сирене нарязани на кубчета със същия размер като за сандвичи.

Сега ние се пристъпи към подготовката на марината за кубчета сирене. Изсипете в чаша сухо подправки - чесън, босилек и червен пипер. Леко намачкайте хоросан и изсипете малко количество растително масло. Много добра комбинация, не се мързеливи и не позволявайте появата на бучки от подправки. Към тази смес се пропусне кубчета сирене и се разбърква. Сирене трябва да обхваща всички страни със смес. Оставя се да се маринова в продължение на 20 - 30 минути.

Адигея салата с домати и sundried месото е почти готов, остава само да се установи връзка с всички елементи на салатата в чиния, а вие се организира на ястието. Вземете една плоска чиния и постави на ярки й сочни зелени листа от маруля. В салата равномерно разпределени слой от месо, домати, а след това са мариновани Adygeisky сирене. Всичко това красота поръсени с кедрови ядки, леко облечени с масло, в които мариновани сирене, и за подправка, поръсени с прясно изцеден лимонов сок. И сега, не се колебайте да служат. Повярвайте ми, гостите ще бъдат поразени с уникален вкус и аромат на салатата Адигея със сушени домати, сирене и националното варено месо.

Да ви е сладко!

* За да направите косата блясък и мекота, е необходимо да ги сложи на кафе основания и леко разтривайте ръцете и след това изплакнете с топла вода

* Диетични прясно изцедени сокове ще осигурят бърза загуба на тегло, но това не е лесно да се поддържа. Прясно изцеден сок от портокали, грейпфрути и лимони трябва да се изпие три пъти на ден. В други случаи, питейна вода. Обикновено диета трае до 3 дни, а вие може да загуби до 3 кг.

* Тайната рецепта shurpa свинско има в много семейства, но те са обединени един факт: трябва приготовленията за shurpa на свинско месо на огъня, за да изберат кост от този аромат на супата ще бъде от полза

* Истинските кавказки рецепти са базирани на използването на открит огън. Почти всичко - от месо за млечни продукти се приготвят само на открит огън. Нормално тиган с растително масло - то е по-скоро обида за този кавказки готвач!

* Без никакво кавказки сос ястие губи своя чар. Те изпълват с почти всички ястия. И ако няма маса на кавказки семейство от няколко вида сос - ядене, не успя. Това е вкус, сочност и аромат ударения