Температурата на фурната, fiestaline
По време на готвене, печене дом е много важно, за да може да се регулира температурата на фурната. В крайна сметка, това се дължи на специфична температура на пещта, може да се получи повече или по-малко розова продукт. Някои хора обичат да нежно изпекоха схруска върху зъбите, а другият напротив предпочитат мека и тънка кора без изричното печене.
Температурата на фурната. където нагряване се извършва за сметка на електроенергия построен конвекция регулира просто и ясно. Можете просто да изложи на желаната температура фурна. след специален дисплей или калибриране, което винаги присъства около дръжката.
Температурата на фурната с доставка на топлинна енергия на газ се регулира много по-трудно. Често в газовите печки настоящите числени сортиране дръжка позиции, например, от 1 до 9 или на потока газ маркирани с тирета конвенционален ниво от 1 до 7. Във всеки случай, се определя температурата на пещта става невъзможна задача.
ТАБЛИЦА температурни пещи
По този начин, специални температурни маса пещи с различен дизайн (ако фурната температура газ контролер 9 позиции):
Температурата в пещта газове
Каква е температурата във фурната (температурата на пещта в газа) също се определя с помощта на малка щипки брашно. По този начин, за да се знае каква е температурата във фурната. първо трябва да се придвижвате в средата на предварително загрята фурна, за да хвърлят малко количество брашно и да гледат поведението си за 30 секунди:
- Ако брашното постепенно и равномерно жълто, температурата на пещта е 180 - 200 градуса - което означава, че огънят е твърде малък
- Ако брашното първо става жълт, а след това започва да се стъмва, температурата фурна - 220-240 градуса - това означава, че средното равнище на пожар
- Ако брашното започва да се превърне черно веднага или просто овъглява, температурата фурна - 270-280 градуса - което означава, че огънят е много силен.
Допълнително съдържание:
Абонирайте се за нашия бюлетин за нови публикации в сайта FiestaLine.Ru
