Салата с патладжан и домати - салати и предястия

Предишен ◈ Следващото

Без значение колко вкусно е салата рецепта патладжан салата през зимата или дузина за зимата с патладжан. но понякога толкова нетърпеливи да опитате прясна салата с патладжан и домати, чесън и рязко малко сос, че не се противопоставят!

И няма причина да не се подготви салата от патладжан, домати и чесън не е, след като всички продукти са на разположение през цялата година, така че остава само да се запознаят с рецептите, и всеки ден да се радват на нов вкусно ястие. А Teschin език патладжан нека изчакаме за специален повод, днес в менюто здравословна и вкусна "патладжан фантазия."

Салата с патладжан и домати - салати и предястия

За да започнете салата с патладжан и домати с чесън, трябва:

Как да се подготвим салата от патладжан, домати и чесън

1. зеленчуци измиват, почистват;

2. Патладжан нарязани на филийки, пържени в масло с две страни, пуснати на салфетка да се отцеди излишната мазнина;

3. домати, нарязани на кръгчета;

4. Чесън прокарат пресата;

6. Място на патладжана на филийка доматен сос отгоре и поръсете с малко зеленина.

Салата с печени патладжани и домати готови. Много добри миряни кръгове в паницата и да се оформят торта, и могат да бъдат представени под формата на инкрустация във формата на люспи или животно (грешки). Тази салата с печени патладжани и домати с удоволствие яде деца и възрастни. И ако децата ви не харесват вкуса на пържени малко синьо, подготви салата с печени патладжани и домати. Какво ви трябва:

Как да се подготви салата с печени патладжани и домати

1. малко синьо измиване, нарязани на половина, разпределени всяка половина с масло и се поръсва със сол;

2. нажежено фурната до 170 ° С, или затопли скара решетка;

3. лежеше на скара или патладжан половинки sinenkie сложи при печене печени, докато варени около 25 минути;

4. Домати измиване, сухи, нарязани на пръстени.

И сега има два варианта, как да се подготви салата от печени патладжани и домати. първо:

2. Най-филийки домати и постави още един слой на сос;

3. Нарежете всички малки напречни резени, залепват шишчета и служат.

Второ изпълнение на фуражите:

1. Почистете печен патладжан от кожите;

3. На всяко парче от доматено пюре и сложи sousnoe може да служи.

Много добър, за да украсят салата от печени патладжани и домати с пресни подправки, сусам или кедрови ядки.

Искате ли по-необичайно подаване, се приготвя салата с патладжан и домати и сирене с лук. Какво ви трябва:

тип 1 пакет меко сирене или моцарела луга фета;
1 голям патладжан;
2 големи домати;
1 лук главата;
1/2 чл. л. оцет;
1/2 часа. L. соев сос;
1 супена лъжица. л. захар;
1/2 часа. L. сол;
Масло, подправки.

За соса е по-добре да се вземе 1 супена лъжица. кисело мляко, малко лимонов сок и билки. Ето как да се подготви салата с патладжан и домати и сирене с лук:

1. Sinenky, домати и лук за почистване, измиване, суха;

2. Патладжан котлет пръстени половина тънко с лък;

3. нарязани домати пръстени;

4. Бързо пържени в масло с лук sinenkie до половината;

5. Излива оцет, сол и пипер вкус и захар;

6. Изчакайте изпарението на течността и добавете соев сос;

7. сирене нарязани на филийки не прекалено тънки;

8. Поставете сиренето на плоча, припокриваща се кръгът на домати, следван от охлаждане патладжан с лук и всичко сос вкус.

Как да се готви соса: кисело мляко се смесва с лимонов сок, нарязани билки и подправете със сол. Добър promeshat и черен пипер вкус. Този сос перфектно тръгва на остър вкус на патладжан и сирене дава ястие мекотата.

Но често не като у дома си и е налице пипер сирене, после включете салата патладжан, чушки, домати. Какво трябва да се подготви:

1 патладжан;
2 чушки;
лук една глава;
2 домати;
2 скилидки чесън;
1 час. L. соев сос;
2-3 супени лъжици. л. кисело мляко;
1 връзка пресни билки;
Масло за печене подправки.

За да се подготви салата патладжан, чушки, домати, лук, трябва да го направите:

1. Измийте и чисти всички компоненти изсъхнат;

2. Загрейте фурната до 170 ° С;

3. пух малка тава с масло и лежи не дебели резени патладжан;

4. Патладжан твърде лошо малко дъждец с масло;

5. Печете за около 20-25 минути;

6. В същото време, фино котлет лука полухалки, просто promyat ръцете й и се слага в купа със соев сос, кисели нека;

7. пипер и домати салата патладжан, домати и пипер парче;

8. Получаване на патладжан, хладно;

9. Чесън преминава през пресата, се смесва с кисело мляко;

10. Добавете нарязания на ситно билки за соса;

11. На една табела изложи патладжан печени, пресни чушки и домати, отгоре лежеше gorochku лук и соев сос, за да добавите към киселото мляко.

И сега съм сложил в салата патладжан, чушки, домати, лук лъжица готов promeshanny сос, само за да вкус на ястието прясно смлян черен пипер и сервирайте. Опитайте този вариант, комбинацията от меки патладжан кръгове с пресни хрупкави зеленчуци и кисели лук направите салата от патладжан, домати и пипер много специален. А сос дава още по-голяма острота и пикантност.