Пица с наденица, домати, гъби и сирене

вградена рамка не се поддържа

Пица - храната, може да се каже, универсални. Нейната любов деца и възрастни. Той е идеален за кратко, "хапят", както и за партията. Освен това, той може да бъде подготвен предварително и след това просто претопляне в микровълнова печка. Това е просто, за съжаление, знаят как да готвят пица, не всички домакини. Но в действителност, в подготовката на пицата най-важното нещо е ... вашето въображение. Основното нещо е да се месят тестото, а дори и да го тъпче вие винаги ще намерите в хладилника си. Днес той е на колбаси, гъби, домати и сирене.

За тестване (на базата на два тънки пица или обилна)

- 1 малък пакет суха мая (или 10 г мая в голяма опаковка)

- 280-300 мл топла вода,

- 600 грама пшенично брашно

- 2 супени лъжици зехтин,

- половин чаена лъжичка сол.

- кетчуп (доматен сос)

- пържени или консервирани гъби.

1. Е, как да се готви пица. Нека първо тест. Той ще има мая, така че отделете време, за да се дойде. В дълбока купа излива брашно (половината от необходимото количество, т.е., 300 г), и дрожди. Смесете ги с лъжица и се изсипва в друг съд с топла (!) Вода.

2. След това, се добавят маслиновото масло и сол. Всички размахване миксер.

3. За да се получи хомогенна смес добавят останалите брашно и разбъркайте добре отново (този път - ръка). След това тестото се разпространи върху маса (или всяка друга набрашнена повърхност) и започват да го (около 5 минути) се месят, постигане на мекота и еластичност. В края на тестото се образува една топка, че "изпрати" в голяма купа, леко намазана със зехтин.

4. купата с теста, на топло място, предварително намазани с чай го кърпа за около час и половина (да се направи тестото се е увеличил в обем).

5. "приближи" Разделете тестото на две части (ако пицата ще се наложи да направите фина основа) или да използвате цяло (пица от буйната основа), той се развивам и да изложи във форма. Не забравяйте да "брони", или от плънката по време на готвене "избяга" в сока.