Пица с гъби

Пица отдавна завладява света, България не е изключение. Пицарии са във всеки град, всеки, включващи тайни за готвене, че внимателно да защитават. Редовните идват да "притежава" пица, донесе приятели и вземане институция популярна такава политика. Въпреки това, понякога се случва, че аз искам да се яде пица, но малко желание да се някъде не отида. В този случай, има един начин - да се подготви една домашна пица. Това може да бъде пица с гъби - бяло, пачи крак, гъби, да, в действителност, всяко пълнене е добро, и те, както знаете, една голяма част. Като цяло, плънка - специална тема, може да се каже, неизчерпаем.

Какво ни е нужно? Подгответе добро тесто (тънка или великолепен - вие решавате), се готви вкусна плънка, пекат тази прекрасна торта и го ядат заедно със семейството си. Какво би могло да бъде по-вкусна домашна пица с гъби, домати, сирене ...

Нека започнем с тестото за тънка пица. Рецептата е абсолютно проста: брашно, вода, мая - да се направи тесто може всяка жена.

тесто за пица

• 200 грама брашно
• 125 мл топла вода
• 2 супени лъжици зехтин
• супена лъжица суха мая
• половин чаена лъжичка морска сол
• супена лъжица захар

Смесете брашното със солта, захарта и се суши мая, добавете в купата на топла вода, зехтин и приготвяне на тестото. Замесете 7-10 минути - тя трябва да бъде гъвкава и да се справи с ръцете. Поставете тестото в купа намазана със зехтин, покрийте с леко влажна кърпа и оставете за един час, така че е нагоре.

Дебела пици

• 250 грама брашно
• 180-200 грама топла вода
• супена лъжица суха мая
• две щипки сол (за предпочитане море)
• супена лъжица захар
• 2 супени лъжици зехтин

Направете смес от брашно, сол, захар и се суши мая, добавете топла вода, зехтин и приготвяне на тестото. Замесете до тогава, докато стане еластична. Сложете в купа намазана със зехтин, покрийте с влажна кърпа и го оставете да втаса за около час.

Пица с гъби и бекон

• основа за пица (вж. тест рецепта за глоба пухкав или пица)
• 300 грама гъби
• 150 грама бекон
• 2 домата
• малка сочна лук
• 2 скилидки чесън
• 2 супени лъжици зехтин
• 150 грама настъргано сирене
• италиански билки
• 100 грама сос за смазване таблетки за смучене
• сол и пипер на вкус

Пълнежът е готова да прости. Гъби пране, сушене, нарязани на филийки и се готви в тиган без мазнина, докато влагата се изпари. Налейте масло, добавете нарязан чесън и запържете всичко заедно в продължение на 5-7 минути. Сол и черен пипер на вкус.

Поставете тестото върху хартия за печене, намаслена, гладки ръце на тортата и да направи малки брони. Намажете торта сос, поставени пържени гъби, домати и ситно нарязан лук. Пълнежът е подправена италиански билки, поставена на върха на резена бекон и най-накрая достигне до попадение - настърган кашкавал. Поръчка на пица с гъби красиво изчерви, край смазана.

Пица сирене и гъби, домати пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20-25 минути.

Пица с гъби и салам

• тесто за пица (вж. по-горе рецепта)
• 300 грама гъби
• 150 грама салам
• крушка
• 200 грама чери домати
• една супена лъжица заквасена сметана
• супена лъжица брашно
• 2 скилидки чесън
• 100 грама соса за смазване
• 150 грама настъргано сирене
• 2 супени лъжици зехтин
• зелен босилек
• сол и пипер на вкус

Плънка е готова да прости. Гъби пране, сушене и нарязани на филийки. Изпарява влагата и се запържва с лъжица масло и нарязан чесън, добавете една супена лъжица брашно и заквасена сметана. Сол и черен пипер на вкус.

Тестото се разстила върху намазана тава, се разпространява със соса и постави много гъби. Равномерно разпределени на салам филийки, ситно нарязан лук и гарнирайте с чери домати и се поръсва с настърган кашкавал. Пица с гъби, приготвени във фурната на 200 градуса за 20-25 минути.

Преди да сервирате пица с гъби и сирене, поръсени с пресен босилек.

Пица с мариновани гъби

• тесто за пица (вж. по-горе рецепта)
• 200 грама мариновани гъби
• 150 грама шунка
• 150 грама мариновани пипер
• 2 домата
• крушка
• 150 грама настъргано сирене
• 100 грама лют сос

Тестото се разстила върху намаслена хартия за печене. Покрийте тортата сос, поставете мариновани гъби, черен пипер, ситно нарязан лук, домати и шунка. Поръсете с настърган кашкавал. Пълненето е готова.

Пица с гъби и сирене се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20-25 минути.

Както можете да видите, пица с гъби - разнообразен продукт. Факт е, че гъбите са перфектно съчетани с масата на съставките. Те са "приятели" с месо, различни зеленчуци. С една дума, когато казваме "пица с гъби", имаме предвид наистина по-богато съдържание. Пица с гъби задължително включва сирене, домати, лук. В действителност, тези съставки трябва да съдържат никакви плънка, те са един вид основа, която може да се priplyusovyvat други продукти. Това означава, че пълнежът може да варира, както и заради това ние получаваме всеки път, когато нов вкус aktsenty.Sostav зависи изцяло от вашето въображение. Въпросът е, че всяка рецепта можете да добавяте, променяте за готвене - тя работи.

Гответе с удоволствие! Бон апети!