Пица с гъби и домати - рецепта със снимки на
Пица с гъби и домати - е фаворит в нашата домашна кухня. И деца и възрастни, като това особено. Пица получава вкусно, дори и без месото!
СЪСТАВКИ
- Дрожди Активни сухи 1/6 чаени лъжички
- Водата е топла преварена 250 милилитра
- 375 грама брашно
- Сол 1/2 чаена лъжичка
- Зехтин 1 см. лъжица
- Доматен сос 150 грама
- Сирене 250 грама
- Домати 2-3 парчета
- 200 грама гъби
Готвене Описание:
Пица с гъби и домати се подготвя по същия начин, както всеки друг, само топинг добавя още и гъби. Лично аз използвам гъби - винаги на достъпна опция, но ако успеете да се сдобият с бели гъби - ще бъде много по-вкусни. Така пица рецепта с гъби и домати, както следва: 1. В купа пресейте брашното (за предпочитане - най-високо качество). 2. чашата се разтваря в 100 мл топла вода суха активна мая. Получената смес беше със зехтин и добавяне на сол на брашното. 4. малки порции изливане на останалата вода, месят тесто. Аз привлека вниманието ви, че трябва да месят тестото за дълго време, около 10 минути. 5. От полученото тесто е необходимо да се търкаля топката. Ние оставяме топка някъде на 60 минути на топло място (можете да покриете с кърпа). Важен аспект: ако сте използвали традиционния маята, тестото не трябва да оставят в 1:00, а около 2-3. Макар че не ще се повиши. 6. Когато тестото се издига, той се нарязва на две равни части с еднакъв размер, всеки търкаля в диаметър 23-26 см слой. 7. Пещта се загрява до 230 градуса. 8. пица ядро смазва доматен сос, отгоре да се сложи настъргано сирене, тънко нарязани гъби и домати. Ако искате, можете да поръсите това, което някои билки на вкус. 9. Печете във фурната, предварително загрята до 230 градуса, около 15-20 минути. Точното време, зависи от фурната. Не забравяйте да гледате за пица, така че тя в никакъв случай не прегрее. Всъщност, това е целият бизнес-то - пицата с домати и гъби, готови за употреба. Поднася се горещо. Buon appetito!