Passion Fruit ... - маракуя, страст, здравето на растенията
Снимка: ARTIT THONGCHUEA / Rusmediabank.ru
Папая - горещ плодове от Бразилия като страстен, както и самите бразилци.
Но се оказва, че като подчерта, предпоследната сричка "mara'kuyya" ние да произнеса името на плода правилно. Тази дума идва от индийски език на Тупи-гуарани, в която акцентът пада на последната сричка. И правилно името на плода - "marakuy'ya".
Първо Passionfruit дойде в Полша, където тя е била нарушена, както и името вече е изкривен от Полша, тя дойде при нас.
Папая - Пасифлора - мощен катерач от семейната passifloraceae или passiflorovyh. Това лоза с lobate или цели листа като лоза, тя също така произвежда мустаци и да ги вземете за подкрепа. Само в маракуя стрък вдървесени.
Една година лозата може да нарасне до половин метър. Цъфти през летните, зеленикаво-бели благоуханни цветя.
Говори се, че монасите са веднъж напомниха венец от тръни, и те нарича пасифлора лоза.
Passionfruit плодове имат кръгла или яйцевидна форма и могат да бъдат, в зависимост от сорта на различен размер на грах да пъпеши, но средният плодове тегло 35-50 г
Повърхността на плодове твърда, гладка, восъчни. А цвят може да бъде зеленикава, жълто, червено, кафяво, лилаво. Вкусът на плодовете на различни лозя просто различни, но всички пулпата е сладко, с приятен аромат. В месестата част на семената.
Зреенето плодове спад надолу, където са събрани.
Продължителността на живота на лозя, на около 7 години. Аборигените събраната реколта, обикновено 2 пъти в годината.
Маракуя се смята за родното място на Бразилия, Парагвай. Папая отглежда в Южна Африка, Централна и Южна Америка, Индия, Нова Зеландия, Австралия, Филипините, Хавай.
Общо има над 400 разновидности на маракуя в света, повечето от тях годни за консумация. Най-популярни са два вида маракуя - с лилаво и жълто плодове.
Жълти плодове са по-големи по размер, но плътта е лилаво сочни, сладък и по-ароматен.
Страст плодове 78% вода. Освен това те съдържат витамини - А, В1, В2, В5, В6, Е, К, К, РР, С, протеини, въглехидрати, мазнини, фибри, флавоноиди, фенолни киселини, захари, минерали като магнезий, натрий, калий, калций, желязо, сяра, флората, хлор, цинк, йод, манган, мед, фосфор.
Маракуя имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, подобряване на функционирането на стомаха, намаляване на нивата на холестерола в кръвта, подобряване на кръвообращението и състава на кръвта, укрепва нервите, убиват болестотворни микроби, повишаване на имунитета.
Ако маракуя консумира редовно, за "вредни" холестерол ще се натрупват в кръвта.
Препоръчително е да се използват маракуя, докато се разхождате вируси и настинки. Плодовете имат антимикробна, антипиретични и слабително свойства водят до нормални хормонални процеси в организма, да помогне за възстановяване на клетките на органи и тъкани.
Лекарите препоръчват ги за заболяване на бъбреците, пикочния мехур, черния дроб, сърцето, като превантивна онкология и множествена склероза, за да се подобри зрението, укрепване на костите и зъбите.
Плодовете на маракуя намалява болката от ревматизъм, артрит, облекчаване на главоболие, напрежение в мускулите, помага при депресия.
Папая повишава цялостната ефективност, помага да се справят с физическо и емоционално претоварване, предпазва организма от въздействието на стреса, подобрява паметта.
страст плодов сок облекчава умората и се използва като сън помощ.
Ако само за през нощта, за да яде плода на страст, а след това ще бъде по-спокоен сън и по-дълбоко.
Passion Fruit са свързани с диетични продукти, както, защото те са нискокалорични, 100 грама плодове страст плодове съдържа средно около 70 ккал. Диетолозите препоръчват използването им в храни за хора, които искат да намалят теглото си.
За медицински цели се използват не само плодове, но листата на маракуя. Например, отвара от листа понижава кръвното налягане, намалява дискомфорт по време на менопаузата, помага при заболявания на стомашно-чревната система. Запечатана цветя успокояват и лечение на безсъние. Семената се използват във фармацевтичната индустрия за производство на седиране.
Консумирането на плодове и използване на маски са забележимо подобрява кожата и косата.
Маска, подмладяваща Face
2 супени лъжици. rastortoy лъжица пюре маса от маракуя микс с 1 чаена лъжичка мед и 1 чаена лъжичка сметана. Нанася се върху лицето за 15 минути, отстранява с памучен тампон потопена в смес от вода и мляко 1: 1. След 5 минути се промива с вода при стайна температура.
маска за коса
Ясно плодове маракуя, мелене в блендер, добавете 1 супена лъжица. лъжица репей масло, 1 чаена лъжичка мед, 4 супени лъжици. тежки сметана лъжици, всичко се смесват добре. Втрийте в корените на косата и се разпространи по цялата дължина. Носете пластмасова капачка, вратовръзка главата с кърпа.
Половин час по-късно миете косата си шампоан, подходящ за вида на косата. Изплакнете, в идеалния случай тъмна коса отвара от коприва, лайка светло. За тези и други подходящи бульон магданоз.
Маски правят 1-2 пъти седмично в продължение на шест седмици.
Плодове от страст, експертите съветват да изберете добре узряло с леко набръчкана кожа. Обикновено ям прясно изцеден сок, да ги пие.
Месото от маракуя в готвенето се добавя към сосове, салати, десерти, десерти, пай пломби, ликьори, украсяват торти.
някои рецепти
.
Готвене с маракуя
- 3 среда фетален Passionfruit;
- 1 опаковка извара;
- 1 яйце;
- 1/4 чаша или повече от захар;
- 2 часа нишесте лъжица .;
- 1 портокал;
- масло.
Извара смесва с омекотена масло, яйца и захар.
От маракуя изстискайте сока, се смесва с нишесте и се добавят към сместа. Разбъркайте добре.
Формата на грес, поръсва се с брашно, поставени към сместа и се пече в предварително загрята фурна, докато омекнат, около половин час. Премахване. Писане хладно леко и гарнирайте с оранжеви филийки.
- 1 маракуя;
- 150-200 грама на пиле;
- 2-3 домати;
- 25 г магданоз;
- 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок;
- растително масло;
- сол и черен пипер на вкус.
Пилешко филе се вари, хладно и фино котлет.
Папая кора и се нарязва на малки парчета, домати, нарязани на тънки филийки, нарежете магданоза, всичко се разбърква, поръсва се с лимонов сок, сол, черен пипер, сезон с растително масло.