Консервиране грах с оцет рецепта без стерилизация у дома през зимата, снимка,

Грах не отнеме много време, често от хората могат да чуят това, което те трябва да си купите зелен грах в магазина за своите ястия. В действителност, закупуване на грах днес не е проблем, но изборът е толкова голям, че не е известно каква е по-добре да купуват. Поради това, че може да е по-лесно да го запазим себе си и да бъдат уверени в своята вкус. Мнозина споделят, че консерви зелен фасул с оцет, и става трудно. Предписание представени в статията, се оказва, вкусно грах магазин и правилното мекота.

грах детайл у дома е толкова просто, че те могат да се справят дори и неопитен домакиня. В допълнение, той е удобен за използване и се добавят към салати, може би, поставени на масата като гарнитура за месни и рибни ястия, да добавяте към супи и повече. Консервиране у дома - не само залог на качеството на продукта, но също така и намаляване на разходите.

Трябва да се отбележи, че не всеки е подходящ за прибиране на грах през зимата. При закупуване или отглеждане на такива зеленчуци специално за заготовки, трябва ясно да знаем какво е необходимо разнообразие. Първо, трябва да се използват само пресни грахови шушулки, и второ, самата шушулката трябва да е млад. Поради това зърно ще бъде мека. Трябва да се отбележи, че зрели и узрели шушулката не е подходящ за зимни препарати. Това грах много нишесте. Заради него, той ще бъде кален и грозен цвят и утайките. И вкус ще бъде много по-лошо.

При установяване на желаната степен и шушулки, трябва да ги вземем и да се подготвят за по-нататъшно съхранение. За да направите това, шушулки luschat и повредени зърна са отстранени. След това можете да използвате всяка рецепта по-долу за по-нататъшно съхранение.

Класически консервната е както следва:

1. Първо трябва vyluschit зърно от техните шушулки и се изплаква със студена вода. На следващо място, ние трябва да сложи всичко в саксия и я напълнете с вода.
2. Поставянето на всичко в чинията трябва да бъде доведен до кипене и оставете да къкри за 5-20 минути, в зависимост от това колко зряла зърно.
3. След стерилизацията, горещи консерви грах поставят в контейнери, запълнени само yushkoy кипене. Банките са покрити с капаци, се стерилизират и след това усукани.
4. различни видове подправки, използвани за запълване. Съответно, всяка рецепта неговите съставки. Всяка домакиня независимо избира вкусна рецепта.

За запазване на природните зелен грах с оцет

се изисква качеството на продуктите:

• Младите чушки от зелен грах;
• За един литър разтвор на натриев хлорид е необходимо:
• Две супени лъжици сол;
• А супена лъжица захар и половин чаша оцет.

Кройката е с деликатен вкус и аромат ярка

Консервиране и готвене стъпки:

1. Pods трябва poluschit и изплакнете боб.
2. Готови грахови зърна се поставят в тенджера, пълна с вода, а след това трябва да ги готвя за половин час.
3. След необходимото време, за да хвърлят грах в гевгир и се оттича водата.
4. За приготвяне на саламура необходимо на литър вода се добавят всички съставки и ги довежда до кипене, кристалите се разтварят захар и сол.
5. Зърната се поставят в кутии и напълнени с физиологичен разтвор.
6. След банки могат да ukuporit пластмасови капаци и след охлаждане в хладилник. За да използвате, ако е необходимо.

В това състояние, грах могат да се съхраняват цяла зима.

Мариновани грах: стъпка по стъпка рецепта

Тази рецепта е свързано пряко грах и се нуждаят от тези съставки за маринатата:

Извършване такова запазване е много проста

Процесът на готвене е много проста:

1. Подгответе грах и се вари вода.
2. Във вряща вода, намаляване на зърно за около 3 минути.
3. Вземете зърното и организира на една салфетка. За да се оттича водата, и в същото време се охлажда грах.
4. След стерилизация на зърно, за да бъдат подредени един върху банките и се изсипва саламура, която все още кипи.
5. След това е необходимо повече време за извършване на изчисленията за стерилизация 0.5 литра буркан - 30 минути, 1литър - 60 минути.
6. след обрати и банка обръща капака. Писане на банката, за да се охлади, и може да бъде оставено празно за зимата.

консерви грах

За маринатата, което трябва да се подготви:

• Вода в количество от 1 литър;
• Сол и захар 10 грама;
• 15 грама ябълков оцет в 0.5 литров буркан.

Грах за опазване трябва да се избират внимателно

1. Младите грахови зърна, трябва да се изплакнат със студена вода и се оставят в контейнера.
2. Капацитет се пълни с вода, така че да обхванат цялото зърно и сложи малкия огъня.
3. По този начин, грах, приготвени за около 20 минути, докато водата заври.
4. Освен това, банките след стерилизация, за да поставят горещи зърна грах, но не запълват напълно кутии, и оставят около 1 см от върха.
5. Трябва предварително да се подготви маринатата и се налива оцет в банките, се налива веднага гореща марината.
6. След това банките трябва да затворят капак найлон и да приключи в одеяло. Оставя се да изстине и може да бъде преместен в хладилника.

В това състояние, грах трябва през цялата зима и не се развалят.

Рецепта консерви грах без оцетна киселина

Някои хора не могат да понасят оцет, което е и причината рецептата се предоставя без добавянето.

необходимо за такова запазване:

• грах;
• На литър вода нужда от пет грама сол и 15 грама захар.

Такива точки украсяват всяка салата

1. Необходимо е да се подготви грах и да го отдели от шушулката, след това изплакнете под течаща вода.
2. След това трябва да се подготви туршия и го сварете. Във вряща марината трябва да попълните боб и се вари в продължение на 5 минути.
3. След това, за да получите на зърното и въведена в стерилизирани контейнери. Препоръчително е да се използва обем от 0.5 литра капацитет.
4. Банките не трябва да попълнят до върха. По-добре е да се оставят няколко сантиметра безплатно.
5. Когато зърна са бомбардирани с това банките трябва да бъдат стерилизирани в продължение на половин час.
6. След охлаждане грах може да постави кутии в хладилника, запушват техните kapron капаци.
7. Един ден по-късно, банките трябва да въведат грах в гореща вода и оставете да заври. Опазване трябва да ври около 20 минути.
8. След това, банките могат да се стягат капака и да го изпратят на килера.

Peas без стерилизация на оцет

В навечерието на всеки празник за една добра домакиня обикновено започва и банално - пазаруване със списък на основните продукти за шумен празник. Със сигурност присъства в списъка на грах - един чудесен съставка на салати, закуски и сандвичи. Подгответе незаменим продукт можете да притежавате, тогава много се безпокои намалена. Важно е, че грах е мляко, само тогава тя ще се превърне в деликатен и вкусна съставка за любим човек, "Оливър!"

• 980 мл вода;
• пясък 27 г захар и сол;
• грах мляко (колкото искате в двата бряга на една пинта);
• 30 мл оцет.

1. Няколко пъти със студена вода за изплакване грах, изпращат в малък контейнер, налейте вода, за да покрие леко топ грах и се готви на ниска вари в продължение на 32-34 минути.
2. Вари се вода, след добавяне на захар пясък и сол.
3. Разлага точки на стъклен съд, залейте с физиологичен разтвор. Директно на банките да се излее оцет, я разделя на два контейнера, корк. Остави капаци върху плоска повърхност и на половин час капак кърпа.
4. Да се ​​съхранява в хладилник, където да се постави на контейнерите с грах, след охлаждане.

Мариновани грахови шушулки

За да се подготви вкусна грах домове се нуждаят от такива продукти:

• Младите чушки от грах;
• Черен пипер и се сушат карамфил 2 броя;
• Pinch лимонена киселина;
• За приготвяне на саламура трябва да се използва на литър вода, която се прибавя към 40 г захар и 50 г оцет.

За такъв опазване е необходимо да се избере най-младите шушулки

1. Pods трябва да се измиват. След това добавете вода и го оставете за няколко часа във вода.
2. След това е необходимо да се бланшират чушките в кипяща вода. относно процедурата не повече от 2 минути. трябва да се добавя вода, за да щипка лимонена киселина.
3. Грахът трябва да бъдат разширени по отношение на банките и добавете подправки (пипер и карамфил).
4. Сега можете да си приготвите марината и да го излее върху банките.
5. След това трябва да се стерилизира бурканите за 15 минути. След това можете да ги затегнете.

Грах с бахар и оцет

вие трябва да създадете опазване:

• 1 кг грах 5 парчета от сладки чушки;
• За един литър марината да се добави:
• 25 грама сол;
• 15 грама захар;
• Оцет 70% - 10 грама.

1. Докоснаха грах трябва да бъдат пуснати в кипяща вода и се вари, докато зърната станат morschennymi.
2. зърно последвано изсипва се в гевгир, така че водата да се оттича.
3. Поставянето на зърна на банките трябва да е готов да ги напълни с маринатата.
4. За маринатата, което трябва да ври водата и добавете сол и захар, добавете черен пипер и се изсипва оцет.
5. Когато се излива резервоар саламура трябва да се стерилизират в продължение на половин час.
6. След това можете да затегне банки и да им позволи да се охлади.

Ако склад има много грах, а след това не може просто да навивам, но и да се подготви за зимата под формата на сушени или замразени грах. Ако е необходимо, зеленчуци е винаги под ръка.

По отношение на опазване, грах в процеса не отнема много време. В допълнение, празното у дома си, запазва вкуса и полезните свойства на боб. Опазване ще се счита за успешно, ако при 5 дни след като саламура в банките не се е променила цвета си и остава прозрачна. Такъв препарат може да се съхранява в продължение на една година в хладилника или в мазето. Ако саламурата променя цвета, потъмнява, а след това не е нужно да го вземе. По-добре е да се налее огъване.