Какво може да бъде приготвена от моркови свят около нас

Склад на витамини, вкус и оранжево настроение!

От древни времена хората оценяват морков за своите лечебни свойства, този зеленчук богат на витамини А, В, В, D, Е. Моркови и източник на минерали и микроелементи - калий, калций, желязо, фосфор, йод, манган. В XVI век, сок от моркови, лекувани с болест на сърцето, черния дроб и носоглътката. Моркови има пълен терапевтичен ефект върху човешкото тяло: почиства кръвта, черния дроб, премахва токсините, нормализира обмяната на веществата, засилва имунната система. Този зеленчук е полезно за пациенти с анемия.

100 грама сурови моркови съдържа повече от 7 мг много полезно каротин, няма други зеленчуци и плодове, които ще съдържа много каротин. Дебел насърчава по-добро усвояване на каротин, защото моркови добре да се готви с олио или масло, сметана. Тя е безопасно да се нарече отлично средство за натурална козметика. От него се направи маска за лицето и шията. Когато се втрива в кожата на главата смес от моркови и лимонов сок косата расте по-добре.

Моркови съдържат витамини А, С, РР, Б.
Морковите могат да бъдат приготвени много здравословни ястия. Например, моркови топки.

За тяхната подготовка, ще трябва 200 грама настъргани на ренде глоба моркови, 200 г варени картофи, 2 супени лъжици. л. грис, 1 яйце, растително масло, сол и пипер, галета, маруля. Морковите трябва да се почистят и решетка. Сварете картофите, докато омекнат и котлет (можете да миксер). След това трябва да се смесват морковите и картофите, добавете яйцата, грис, сол и черен пипер на вкус. Всичко, което трябва да се разбърква до гладка, търкалят това на малки топки, ролка в галета и се пържи в добре загрята тиган в растително масло до златисто кафяво. Когато масата да се сложи топките листа от маруля.

Морковите, мариновани с лимон. За да се подготви това ястие ще ви трябва: 1 кг моркови, лимон. Марината: 1 л вода, 50 грама сол, 100 г захар, 50 мл ябълков оцет. Морковите трябва да се почистят, на лимон нарязани на филийки, сложете ги в стерилизирани буркани. Изсипете вряла марината. Пастьоризирано във вряща вода, покрит с капак. Банките веднага корк. Съхранявайте на хладно място.

За да се подготви салата с хрян, ябълки и моркови. Вие ще трябва хрян, моркови, ябълки. Саламура трябва да се приема по 1 литър вода, 4 супени лъжици. л сол 5 чл. л захар, 200 мл 10% оцет. Моркови и хрян измиване, кора, трошене на груби ренде. Apple кори и семена кутии, разтривайте на ренде. Приготвя се саламура: Разтваря се във вода, сол и захар, добавете оцет. Зеленчуци и ябълки смесват, поставени в буркани и се изсипва гореща луга, след което веднага тапата.

Морковите от корейски
Ние често купуват корейски моркови. Но това може да се направи самостоятелно. Рецептата е много проста. Ние трябва да се вземат 3 супени лъжици. л. 9% оцет, 1 кг моркови, 3 часа. L. захар, смлян черен пипер, кориандър, магданоз, чесън, червен пипер, растително масло и сол. Пречистени моркови трябва да го настържете на тънки ивици, добавете сол на вкус, разбърква се, покрива се с чиния, отгоре щифт плоча на някои стоки. Оставете под тежестта на печата за 1 час.

Чесън и магданоз, ситно нарязан. Изцедете сока от моркови, изсипете оцета, добавете захарта и се разбърква. Оставете за 20 минути. В центъра на чиния, отрупана поръсва червен пипер, добавете червения пипер, кориандър и черен пипер. Загрейте олиото в тиган, да го излее върху подправките. Добавете чесън и пресен кориандър и се изсипва на моркова. Разбърква се и натиснете плочката и се оставя да престои.

Моркови могат да бъдат получени сладкиши като моркови пай. За тяхната подготовка ще ви трябва: 250 грама сирене, 2 супени лъжици. л. брашно, 1 яйце, 1 голям морков, 2 супени лъжици. л. стафиди, 2 супени лъжици. л. захар или мед, 1 супена лъжица. л. масло, 50 грама заквасена сметана, сол на вкус. Извара през сито, добавете брашно, яйце, захар или мед и се смесват. Разделете тестото на 6 части, навивам топки и ги малки вдлъбнатини направи. Сварете морковите, кора, търкайте през сито, добавете стафидите, разбърква се и се слага в задълбочаване на тутманици. Разбийте яйцата със заквасена сметана и смазване на върха на Чийзкейк. Чийзкейк постави на намазана тава и се пече във фурната, докато готвят.

Орех и морков торта.
За подготовката на орех-морков торта трябва да се вземат за тестото: 4 яйца, 1,5 чаши брашно, 1 чаена чаша захар, 1 чаша настъргани моркови, 1 ч.л. .. хидратиран сода, 1 чаена лъжичка. л. бакпулвер, растително масло за печене. Крем: 1 чаша нарязани фъстъци, 25 грама настърган шоколад, една банка на кондензирано мляко, 250 грама масло.

Свържете съставки за тестото, разбъркайте добре тях. Излива се в тесто 2 намазана форма. Пече се в предварително загрята торти трябва до температура от 200 градуса фурна за 20-25 минути. Сега направи крема: Разбийте маслото, постепенно добавете шоколад, кондензирано мляко, ядки и разбъркайте. Една торта пух сметана, се покрива с втори Korzh.

Пречиства морков бързо избледнява
Морков може да направи орнаменти, например, морков рози. те могат да бъдат и двете сурови и варени. Сурови моркови нарязани на тънки пръстени. В по-къдрица направи разрез по средата и се слага в нея няколко навити пръстени. За приготвянето на варени моркови рози, варени моркови трябва да намалят на няколко части 5-6 см на дължина. Всяко парче спирала разрез, започвайки с широк край, и оставяйки малко основание за стабилност. Спирала лежеше на база под формата на цвете.

Моркови не се препоръчва да се използва по време на остра стомашна язва и дуоденална язва, възпаление на тънките черва. Хората, които прекомерно използват този зеленчук, кожата на дланите и стъпалата може да придобие жълтеникав оттенък. Това се дължи на факта, че тялото не обработва излишната каротин.

За да намерите отговор на въпроса си, моля, използвайте формуляра по - Search.

Други материали по темата: Какво можете да направите от моркови?