Как да се готви пудинг 1

Пудинг получава във водна баня и се охлажда в специална форма.

Така че, искате да зарадвате вашите близки с традиционен английски коледен пудинг десерт и готвя.







За да направите това ще ви трябва:




  • обикновена брашно - 175 гр.
  • бял хляб - 175 гр.
  • масло - 175 гр.
  • кафява захар - 175 гр.
  • Яйца - 2 бр.
  • плодове, ядки за плънка готвене


  1. Плодове пълнене е по-добре да се подготвят предварително, най-добре е за няколко дни. Сушени плодове или пресни плодове трябва да бъдат нарязани на малки кубчета, и така те не се придържат към ножа острието на потопени в пудра захар.
  2. Смесени плодове, сушени плодове и ядки и подправки (канела, джинджифил, карамфил земята - всички 1 супена лъжица) в голяма купа и се изсипва ром. Варени плънка сложете в хладилника за една нощ.
  3. Брашно свържете с галета. Титрува се масло, предварително кубчета. Готов смес трябва да наподобяват галета.
  4. Така нареченият "тест" се смесва с недвижими плодов пълнеж, добавете яйцата. Получената смес се поставя в намазана кутии или мазнини. Покрива се с фолио, здраво закрепване на краищата.







Подготовка пудинг пара в продължение на 6 часа, така че предварително зададената тава с вода.



  1. До микс и запълване със смес от форми, заври водата.
  2. Сложете формите в гърне с вряща вода и варете на слаб огън. Ако е необходимо, добавете вода.
  3. Пудинг е необходимо да се охлади.
  4. Покрива се с фолио и се съхранява на хладно място за около месец.
  5. През това време, английски десерт "влива" и става един незабравим вкус и аромат.
  6. Когато е време за лечение на маса хранене, загрява го във водна баня (около 2 часа).
  7. Горещият пудинг изложени върху плоча.

Коледа десерт gotov.Ne страхуват да се готви на пудинг. Това е невероятно вкусно и необичайно десерт достоен заместник на торти и сладкиши. Бон апети!