Chakhokhbili пиле - грузински рецепта
Chakhokhbili пиле - продукти от грузински готварски рецепти:
Пиле - 1.5 кг
Лукът - 3-4 бр
Домати - 5-6 парчета
Hot червен пипер - 1 бр
Чесън - 3-4 скилидки
Кориандър - лъч 1-2
Базил - 1 връзка
Хмел-сунели - 1 супена лъжица
Масло - 1 супена лъжица
Сол - на вкус.
Подготовка chakhokhbili Пиле по грузински рецепта:
За да се подготви chakhokhbili Пиле по грузински рецепта е най-добре да се вземе вкъщи пиле (професионален съвет), но, по мое мнение, всеки подход, може да се променя само времето за готвене.
Така че, вземете пилето, което трябва да бъде старателно измити отвътре и отвън, подсушете и изрежете и редовна, средни, парчета.
Поставете суха тиган на печката и се загрява много. След това сложете тенджерата на парчета пиле (имайте предвид, че трябва да го сложите на сух тиган) и се запържва за около 15 минути, а постоянно трябва да се обърнат към пилешките парчета не се изгаря.
Следваща грузински рецепта chakhokhbili Пилешки състояния - промиват домати трябва да бъдат отделени от кожата. Това се прави много просто, направи малък разрез на всеки, залейте с вряла вода и кора се отделя лесно. След това нарежете месестата домати и добавяне на тиган с пиле. Намаляването на температурата, и се готви около 10-15 минути.
Лукът за готвене chakhokhbili Пиле по грузински рецепта ви трябва, е наистина много, разбира се броят е решен да опитате. Поклон и нарязани на полукръгове в отделен тиган се запържва в масло до златисто кафяво. След това, да го добавите към съда за пиле с домати, покрийте и оставете да къкри на средна температура за около 30 минути.
Внимание! В момента подготвя chakhokhbili Пиле по грузински външен вид рецепта за да видите дали течността в тенджерата с пилето много малко, можете да добавите преварена вода, или домати, или 0,5 чаши червено вино.
Когато chakhokhbili Пиле по грузински рецепта за готвене е почти готова, че е време да добавите билки и подправки. Промива зеленчуци, сухи и фино котлет. Брой на зеленина и изглеждат по ваш вкус, някой обича магданоз, чесън скилидки магданоз ... чиста, и да добавите преминал през chesnokodavilku. Люти чушки, пране, сушене, отстраняване на семената и фино котлет. Всички тези съставки, както и сол и хмел-сунели, добавете към тиган с пиле, разбъркайте добре и варете в продължение на 7-10 минути.
Това е всичко, приготвена според рецептата на грузински chakhokhbili пилето е готово, сервирайте веднага горещо. Като гарнитура е добре пригоден варен ориз или картофи.