Блог съвети топла салата с патладжан 3 вкусни рецепти
Homeland Патладжан - Индия, където и до днес можете да намерите на "дивите" роднините на този зеленчук. Към днешна дата салата с патладжан - Един от най-популярните ястия в ресторантите на много национални кухни.
За празничната трапеза съветвам да вземат под внимание, салата рецепта с ананас и пилешки гърди. който е готов да прости, и вкуса на това ястие е много оригинален и изискан.
Салата с домати и патладжани
- Седемстотинграм патладжан
- 500 г домати
- Стограма сирене
- 60 г фъстъчено
- 50 мл зехтин
- 30 мл лимонов сок
- 2 скилидки чесън
- сол
Как да се подготви салата с патладжан
Патладжан измиване, нарязани на краищата на плочите и нарязани на 1 см. Fry патладжан на грил тиган без масло от двете страни, след това се нарязва на кубчета. Докато пържени патладжани, Измийте доматите, се изсипва върху вряща вода и премахване на кожата. Домати нарязани на кубчета средни и място в купа за салата. Добавете доматите и патладжана фъстъците. Добавете сол, сезон със зехтин и лимонов сок, стиснете чесъна и се разбърква. Настържете сирене и го поръсете салатата готова.
Салата с патладжан, домати и гъби
- 1 кг патладжан
- 0,5 кг домати
- 300 мл доматен сок
- 200 мл зехтин
- 250 г стриди
- 100 г лук
- 70 мл сух бяло вино
- 1 лимон
- пипер, сол
Как да се подготвим салата от патладжан
Измийте патладжан, нарязани на кубчета 1x1 см. Лукът ситно котлет. Фрай лук и патладжани в малко количество зехтин в продължение на 3 минути. Тогава подправете със сол, добавете доматен сок, черен пипер и лимонов сок. Simmer на висока температура, докато течността изпаряване. Oyster измиване. Загрява друг тиган, добавете зехтин, вино, сол, черен пипер и се пържат на стриди сос. Докато зеленчуци и пържени гъби, измийте домати, ги нарежете на филийки, сложете върху хартия за печене и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 5-7 минути. Сложете върху голяма чиния с патладжан и лук, добавете гъбите на върха и се покрива с резенчета домати. Готов салата поръсва със смес от останалите зехтин и лимонов сок.
Салата от патладжан, чушки и домати
- Седемстотинграм патладжан
- 500 г домати
- 400 г сладък пипер
- 200 г фета
- 70 мл зехтин
- 30 г мед
- 10 г горчица
- пипер, сол
Как да се подготвим салата от патладжан
Измийте всички зеленчуци. Pepper ясно от ядрото. Нарежете всички зеленчуци на малки кубчета и същи. Домати, поставете в купа за салата. Патладжан и пипер се запържва в тиган-грил с малко зехтин. След това ги добавете към доматите. В отделна купа се смесват зехтин, черен пипер, сол, мед горчица. Изготвен сос сезон със салата и разбъркайте внимателно. Фета нарязани на кубчета и се организира в началото на готовия салатата.